03.02 當歸雞湯,這麼烹飪比較好喝?


當歸雞湯,這麼烹飪比較好喝?

原料:當歸 雞肉 醃蘿蔔 玉米 蛤蜊 鹽製作流程:1、將當歸頭清洗乾淨,葉子其實也可以一起下去煮湯!2、將新鮮當歸切片,加水後先放電鍋把當歸獨特的味道熬出來

3、淮備兩小塊醃蘿蔔、玉米、蛤蜊、調味只放鹽巴

4、雞肉川燙後備用! 等當歸湯煮好後,瀝出當歸湯 把雞肉、醃蘿蔔放入湯裡再用電鍋煮一次

5、將雞湯移到瓦斯爐上,加入玉米和蛤蜊再熱一下,用鹽巴調味後,就是風味獨特又好喝的雞湯了!


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