農事指南
有人說中秋節雞蛋會漲價，你怎麼看？
今年三四月份以來，雞蛋價格出現持續上漲，尤其進入7月份以後，價格出現快速上漲，由3、4月份的3元多，目前主產區雞蛋均價4.7元/斤左右，最高價北京6.49元，漲幅接近一倍，被戲稱為“火箭蛋”。目前距離中秋節還有一個月時間，綜合市場情況來看，筆者認同這個觀點，雞蛋價格還有上漲空間。
主要有一下幾方面原因:
一、事件因素導致雞蛋價格上漲。由於近期全國有3000多所各類大中專院校集中開學，再加上中所有小學校開學，為了學生身體健康，需要營養配餐，每天雞蛋是必須品，食堂採購雞蛋量較大。還有就是中秋節因素，節日對雞蛋的消費也會有一定增加。再就是立秋以後，人們的飲食也會增加雞蛋等動物性食品的攝入。
二、今年天氣因素促進雞蛋價格上漲。一方面部分雞蛋主產區天氣乾旱炎熱，空氣乾燥，導致無論是土雞，還是集中養的蛋雞都不願下蛋，“歇伏”時間拖長，產蛋率下降，導致雞蛋供給不足，目前看這一情況將會繼續持續。另一方面，由於旱澇不均，有些降雨頻繁，雞蛋運輸困難，運費上漲，也將導致蛋價上漲。
三、蛋雞養殖成本高支撐蛋價上行。由於今年的玉米、豆粕、麥麩等養雞飼料價格比2017年，都出現了不同程度的漲價，特別是麥麩受國際小麥普遍減產因素影響，漲價幅度較大，把養雞成本提了上來，導致蛋價持續上漲，居高不下，目前市場飼料漲價情緒仍然很重，接下來還有上漲動能，所以會繼續推升雞蛋價格。
四、非洲豬瘟疫情的發酵促進蛋價提升。進入8月份以來，連續發生了遼寧瀋陽、河南鄭州、江蘇連雲港、浙江溫州等4起非洲豬瘟疫情，有近萬頭生豬被捕殺。受疫情影響，豬肉銷量大減，由於牛羊驢肉價格高，取代豬肉的最佳動物性食品就是雞蛋，從目前豬瘟發展情況看，這一情況還將延續一段時間，雞蛋漲價也會延續。
綜上所述，從現在到節前這段時間，雞蛋漲價潮還將延續，從每年的這個季節來看也都是上漲，所以雞蛋季節性上漲還在路上。以上為個人觀點，僅供參考。瞭解更多三農資訊，請點擊文章上方關注本號！
三農廣訊
二、臨近雙節，雞蛋的需求量明顯增加，尤其是食品加工企業都需備貨，大、中、小學開學在即，學校食堂也在積極儲備，導致雞蛋需求猛增，供需失衡直接刺激了蛋價上漲。
三、由於環保整治力度加大，大部分養殖場蛋雞數量不足，存欄減少，一些小型養安殖場，由於環保要求難以達標，經營困難，難以維計，加之前段時間蛋價低迷，入不浮出，直接導致一些養殖場轉投它業或關門歇業。
四、受非洲豬瘟疫情影響，八月初開始，全國多地從北到南連續發生非洲豬瘟疫情，到目前該疫情也沒得到有效控制，就在昨天浙江溫州樂清市，因為出現疫情三百四十頭豬死亡，疫情的繼續蔓延，肯定會加大影響終端消費力度，雖然相關權威部門多次表示，非洲豬瘟不是人畜共患傳染病，不會感染人，但當下人們還是"談豬色變"，寧可信其有，不可信其無，所以會轉投食用其它替代品，由於牛羊肉價格偏高，普通消費者的日常食用費用高，人們會選擇雞蛋作為最佳動物性食品，由此也推高了雞蛋價格。
總之"物以稀為貴"是永恆不變的真理，是目前雞蛋價格的真實寫照，供小於求是蛋價上漲最直接的原因，從目前情況綜合分析，在離中秋節這一個多月的時間裡，以上幾個因素不會從根本上改變，受此影響蛋價仍會延續上漲行情。幾點寓見，歡迎指教
生命如歌167736088趙
有人說中秋節雞蛋會漲價，你怎麼看？
今年雞蛋的價格也是曾可喜的走勢，從三四月份的急，1.9元的最低價格上漲，到目前的6.5元的價格，平均在5.5元的價格，這對養雞戶來說是一個非常好的行情，也是大賺一把的季節，尤其是進入8月份以來，雞蛋價格被消費者稱為坐著火箭在上漲。
對於節前雞蛋價格上漲，這是正常的，也是符合消費規律和市場規律的，因為節前出現了商場、超市、食堂等大量儲備雞蛋，促使雞蛋價格上漲，但是另一個規律是“逢節必降”！先來看看近期雞蛋價格上漲的主要原因，然後再來分析，中秋節雞蛋價格不會上漲的主要理由。
（1）由於今年的長期乾旱高溫少雨時間特別長，導致了蛋雞歇伏時間特別長，這也使得雞蛋的產量大幅度下降，以至於雞蛋價格出現了大幅度的上漲，這就是雞蛋價格上漲的主要原因。
（2）非洲豬瘟病的影響，導致了消費者的消費方向轉向了雞蛋的消費，因為牛羊肉的價格特別高，普通消費者消費不起。
（3）面臨著所有的學校開學，以及中秋節前來臨，導致了所有的食堂、飯店以及超市、購物廣場等，進行大量的雞蛋儲備。當然在運輸過程中，出現了雞蛋在成本上漲。
（4）國際糧價的大普遍上漲，致使我國的糧食價格也出現了小規模的上升，這也是的雞飼料的成本上漲，增加了蛋雞飼養成本，提高了雞蛋的生產成本。
總之，總以上原因來看，雞蛋的價格上漲有偶然性，也有必然性，但是最終是季節性導致的，離中秋節還有一個多月，這也就是正好秋高氣爽，氣候宜人，正是淡季生產的高峰期，近期接待的價格在高位盤旋，根據價值決定價格。所以中秋節以及節後，雞蛋價格會出現回調，不會再有漲價的可能，這一點養殖戶應該有心理準備，儘量別儲存太多的雞蛋，因為市場規律決定的，因為消費者的消費理念決定的，逢節比降的原理就是這種情況。
三農一姐
這種說法有一定道理，但只能聽一半。
更確切的說，中秋節前，7、8月份，蛋價上漲的可能性很大，而真的臨近中秋，尤其是中秋過後，蛋價下跌的概率或許更大一些。
為什麼呢。
中秋節前蛋價上漲的原因主要是夏季高溫抑制蛋雞產蛋性能，加之前期也會加大產蛋性能較差的老齡蛋雞淘汰力度，同時高溫多雨等天氣也會加大雞蛋的流通及儲存的成本和難度，必然將推升蛋價上漲。
另一方面，需求增長的預期及實質性的增長。中秋節食品加工企業對雞蛋的需求量增長還是比較明顯，很多企業在中秋節前一個月甚至更早就會開始雞蛋的備貨，所以，往往8月份，雞蛋上漲最為明顯。而9月後，反而風險會有所加大。
第三，還不能忘了雞蛋期貨的影響，在爆炒過後跟隨的就是風險。
以去年同期的蛋價走勢為例。去年中秋節是10月4日。2017年7月初，蛋價最低在2.2元/斤，此後也是一路上漲，到8月初漲至3.5元/斤，到9月10日左右，達到高點4.5元/斤，此後，蛋價開始衝高回落，到10月初中秋節前後，蛋價已經回落至3.5元/斤左右。
再看今年的情況，目前蛋價已經從7月初的2.9元/斤漲至8月16日的4.94元/斤，高於去年同期的高點。近一週蛋價其實已經出現一定的回調，但整體走勢依然偏強，今日（8月24日），主產區雞蛋均價在4.8元/斤左右，繼續上漲的空間或許已經不大，而後期回調的風險也在逐漸加大。
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畜牧大集網
中秋節在我國自古以來都是我國的一個特殊的節日，寄託著人們對親人的思念以及盼望豐收，過上幸福美滿的日子，到中秋節的時候，人們大多都會賞月，喝酒，吃月餅。有人說中秋節雞蛋的價格會上漲，這其實也不是空穴來風，每當逢年過節，各種蔬菜的價格都會有所波動，因為在過節的時候，往往少不了一頓大魚大肉，即使是再貧困的家庭，也會拿出一些錢來買些好吃的，雞蛋當然也不例外，不僅如此，中秋節的時候，人們都要吃月餅，而很多月餅在生產製造的時候都是要加一些雞蛋的，這樣做出來的月餅味道也會更好，而全國十多億人每個人基本上都是要吃月餅的，所以在中秋節前後，雞蛋價格上漲也情有可原，而且，在很多農村還有著在中秋節這天直接煮雞蛋吃的習俗，比如在在我們家鄉就有直接吃雞蛋，象徵著團團圓圓的寓意。
農醫生
經過幾個月的連續漲價，一盤30個雞蛋的價格由原來14.00元漲到現在的19.00元左右，已經到頂了。中秋節最高價格也就是維持現在的水平，為什麼這麼說呢？乾熱天氣已過，隨著氣溫涼爽，產蛋量增加，充足的蛋源保證了價格平穩。玉米今年長勢不錯，估計又是個豐收年，所以飼料價格也趨於穩定，即成本也不會增加。還有一個飲食習慣，一般大熱天對肉類食用較少，主要清淡為主。天氣轉涼，各種肉類又成為人們餐桌上的佳淆，使得飲食更加豐富多彩，這在一定程度上也穩定了雞蛋價格。話說回來，現在人的消費觀念，都注重鮮活的肉蛋菜，不會為了漲價而提前儲備而哄抬價格，人們理性的消費也穩定了市場的價格。
山水1320
一、飼料成本上漲，必須帶動雞蛋價格上漲。
今年，七月份以來，玉米、小麥、豆粕價格都在上漲，而且還有繼續上漲的可能，飼料價格上漲，必然提高養殖成本，帶動雞蛋價格上漲。目前，我們當地洋雞蛋已經上漲一枚一元了(零售價)，隨著中秋臨近，天氣轉涼，雞蛋便於儲存，雞蛋消費旺季的到來，價格可能還會小幅上漲！
二、受非洲豬瘟的影響，消費者的食品消費要轉移到吃雞蛋上來，帶動雞蛋消費行情火爆。
今年非洲豬瘟被炒的沸沸揚揚，給消費者帶來恐慌心理，目前，非洲豬瘟疫情還沒有過去，消費者不願購買豬肉食用了，也不敢購買豬肉了。消費意願必將轉向禽蛋、水產上來，雞蛋行情火爆，必然帶動價格上漲。
三、季節性價格反彈。
每年秋季，天氣轉涼，雞蛋價格都會緩慢上漲，春節之後，價格又緩慢下降。中秋節正是雞蛋價格行情反彈的開始，雞蛋價格行情必將迎來反彈季。春夏之交，我們當地雞蛋曾經跌至0.50元/枚(零售價)，現在價格翻了一番了！
總而言之，今年中秋雞蛋價格上漲行情錯不了！
(我是長江老農，感謝你的閱讀、評論、點贊、轉發！)
長江老農
謝謝提問！
中秋前已經漲價。毎年都是七月開始都漲價了。八月底孩子們快開學時雞蛋價格不會回落的。這個是一個規律，每年如此，漲多漲少而已。
柯子28
這幾天小編看了很多超市，有的快逼到了6元，雞蛋價格肯定還會上漲。這個是受多種因素影響。
首先，這陣子無論是幼兒園，小學中學，大學陸續都開學了，食堂雞蛋的需求量是非常大的，陸續學校旁邊的飯店都接著開業，這中潛在的需求影響著雞蛋價格的提高。
第二個就是月餅。我們大家都知道中秋節最主要的就是月餅，而做月餅無論是廣式月餅還是蘇式月餅都需要雞蛋的蛋液。我國目前月餅的總產量達到了30萬噸左右，需要的雞蛋的蛋液也是一個龐大的數字，這就直接助推了雞蛋價格的提高。
第三個就是中秋節的“走親戚”。我們現在走親戚，跟以前不一樣，都是看使用價值。現在市民都很理性，走親戚拿的都是雞蛋、食用油比較實用的東西。
第四個就是餐飲業對雞蛋的需求。中秋節我們老百姓都熱衷於團聚聚餐，現在人們為了省事，都直接預訂飯店，而飯店對雞蛋的需要是沒有商量餘地。
第五個就是臨海發達城市對雞蛋的龐大需求量，造成了雞蛋的供不應求。
總而言之，雞蛋漲價是必然，無論是供不應求，還是多方面的因素，中秋節前後肯定會漲價的。
鄉野鵬飛話三農
我認為在中秋節前雞蛋的價格應該會漲價的，主要有以下幾個原因吧：
一 市場大
首先像中秋這樣的講究團圓的傳統節日，各個超市和購物廣場少不了對雞蛋的購入，再加上製造月餅的原材料也是需要用到雞蛋的，所以雞蛋目前的市場很大；
二 供給少
由於前一段時間的持續高溫和雨水天氣，很多雞的下蛋率都降了不少，很多養殖戶的雞蛋庫存都要比以往少；
三 成本上升
在養殖和運輸的過程中花了很多的東西，導致雞蛋的成本上升了，當然價格也會持續的上漲。
我認為農民可以很好的藉助這個時候擴大銷路，關注我分享更多小知識。
