今天我們要說的就是一種長得像生薑的植物，我們在立秋的時候可以種下一株，當作盆栽，在成熟之後，他能夠長出很多的小姜崽，這種小姜崽，營養非常的豐富，能夠食用，因此它的價格也非常高，在市場上賣80元1斤，這相對於植物蔬菜來說是非常貴的。
其實它的名字叫做陽荷，他是屬於姜科姜屬的多年生草本植物，植株可以長到1米5，有的地方也把它叫做野薑。它的根系就跟我們平常吃的生薑是差不多的，所以說它的繁殖方法一般都是扦插根系。
我們取一段野薑的根系，先把它們清洗乾淨，放在陰涼通風的地方自然晾乾，然後浸泡在清水當中，1到2個小時，然後就直接把它埋在土壤當中，覆蓋上一層土壤，輕輕地壓實，在生根期，我們可以讓它接觸一定量的陽光，保持較高的溫度。我們也可以在花盆上用保鮮膜罩住，然後在保鮮膜上扎一些洞，保持空氣的流通，時刻保持土壤的溼潤，在三四天不到的時間裡面，它就會長出新的小苗，這些小苗長出來之後，我們可以連根帶土一起進行單獨移栽。
在幼苗期的時候，我們不需要追加肥料，也不需要太強的陽光，只要保持土壤的水分，通風等自然條件就可以了。等幼苗長到15公分左右的高度，我們就可以讓它接受全日照，並且給它提供一些有機肥，有機會對於野薑來說是有非常大的好處的，有機肥的營養非常的豐富，也非常的充足，各種元素都非常的均衡，能夠大大的促進野薑的生長，能夠讓他儘快的壯大根系，生髮出新的植株。
等到第二年的時候，它的根系就會生髮出非常多的新植株，這個時候我們就可以大肥大水強光，它是一種生長非常旺盛的植物，大水大肥，會讓它長得更快，強烈的陽光能夠讓它的光合作用更加的激烈。只要這些條件達到，在春天的時候，我們會在盆土旁邊看見它長出一些紅紫色的小東西，這些小東西就是陽荷，這種東西可以做菜，營養價值非常的高。
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