這是我在丹東吃的最喜歡的煎餅。成分是一勺麵粉糊加一匙蔬菜汁，一個雞蛋，一個脆，一個蔬菜，以及適量的調味料和醬汁。味道柔軟，鹹，辛辣。這是一種特殊的小吃供人們吃，如果你吃它，你會再吃。非常好吃，讓你難以忘懷。
在離丹東火車站不遠的一條街上，路邊的北側有個小店鋪，麥穗煎餅果子，這是我吃過的最好吃的煎餅果子。其實煎餅果子大家都知道，就是街邊的小吃，印象中，就是一個大姐或者是大媽，推著簡易的車子，上面有個烤盤，然後一勺面，加薄脆，加點腸和調料的捲餅。但是今天我要跟大家分享的是一個改良後的煎餅果子，這也是我在丹東最喜歡吃的小吃。
讓我吃驚的是做這個煎餅果子的不是大姐，也不是大媽，而是一個像高中生一樣大的小男生，也就20剛出頭的年紀。我還遲疑問了句“誰做？”他笑呵呵的說：“我做呀。”我說：“這是你的店？”他抬頭看看我，笑了笑：“你不相信我？這是我媽媽的店，我的店在沉陽，今天過來幫忙“。
我不說話了，看著他嫻熟的把一勺面，一勺蔬菜汁倒入一個杯子裡，然後倒在烤盤上，手一轉，一張圓圓的餅形就打好了，然後上面放一個雞蛋，磕碎，鋪勻。問我加什麼，我說就要蔬菜的，多來點沙拉醬，微辣。
透過玻璃櫥窗，能清楚看到使用的材料。他還可以做各種味道的煎餅果子，加火腿腸的，蔬菜的，還有肉鬆的等等。不一會兒的功夫，我的蔬菜煎餅果子就做好了，放到一個牛皮紙袋裡，外面再套個塑料袋，哇，好香，好熱啊。
之後又做了一個現磨五穀豆漿，加了大棗，他說加大棗好喝，還美容。用塑封袋封好，這一系列的動作只用了7,8分鐘就好了。等把我的做完了，已經又有好幾個人再排隊買他的煎餅果子了。一個煎餅果子最低是8元，我算了一下，至少可以賺一半吧，每天按照客流量算也不少呢。
看來如果對工作不是那麼挑剔，又很勤勞，不偷懶的話，一年買父suv是沒問題。我開玩笑的說，“小夥子，你這每天也賺不少錢啊。”他只是靦腆的笑了笑說“旅遊旺季的時候還行，客流量大，淡季的時候光靠本地人還是不行。”他這個攤位固定，多數都是回頭客過來吃，或者朋友推薦。質量衛生沒的說。
這個煎餅果子跟別的不一樣，就在於他用了蔬菜汁，雖然也可以放蔬菜，但是這樣做更有營養。非常受遊客的歡迎。
我想工作不在於你做什麼，而在於你是否用心，只要勤勤懇懇，任何工作都會做的很出色，正如中國那句老話“三百六十行，行行出狀元！”
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