自从王俊凯参加《中餐厅》以来就一直备受关注，不仅是因为他的颜值与话题度高，还有就是因为王俊凯比较会做饭，在厨房忙碌的样子也颇有几分样子，就算不是王俊凯的粉丝估计很喜欢他做饭的样子吧。
而在节目中也能看出王俊凯是一位比较执着的男生，不管是为了做出一份好吃的米线与白举纲两个人争论，还是为了做出一个好吃的牛肉丸而坚持几个小时对牛肉的揉打，每一件事情都能看到他执着的一面。
而就在王俊凯在揉打牛肉像让牛肉丸更好吃的时候，也不知道王俊凯这么了，突然不停地向大家道歉，并且连说对不起，了解事情之后才知道是王俊凯“惹事情”了。
因为王俊凯在揉打牛肉的时候需要用很大的力气，这样的话他就要将牛肉拿起来并使劲的摔打在碗中，以保证这样的牛肉做出来的牛肉丸好吃有弹劲。
但是因为自己的一个不小心导致用力过猛，当牛肉摔在碗中的时候，导致动作过大桌子上的玻璃杯子还有碗都发出响声，一时间在厨房中的人都被吓一跳，而在王俊凯身后的赵薇脸色都变了，明显是被吓得不轻，然后转头看了看王俊凯没有说话。
而王俊凯也意识到自己做错事情了，然后就连连向大家道歉很乖的样子，还表示以后不这样了，看王俊凯诚恳的道歉，被吓到没有表情的赵薇也原谅小凯了，其实赵薇是有一点不开心的，毕竟这是在录制节目也是在厨房中，有菜刀这样不安全的工具，所以很危险。
而嘉宾们只要有一个不小心可能就会挂彩，就像白举纲一样手就被切破了，而王俊凯突然之间发出这么大的声音，而且声音还这么的杂乱，在没有看到他在做什么的情况下，真的会把人吓一跳，万一受伤对谁都不好，所以作为店长赵薇是还是比较关心员工的。
不过遗憾的是王俊凯辛辛苦苦弄好的牛肉丸最后没有给顾客吃，因为在录制的时候，遇到了科尔马20年不遇的暴风雨，并且暴风雨还将餐厅给淹没了，所以只能暂停营业，为了嘉宾们的安全，节目组要求大家赶紧撤离餐厅，但是王俊凯却要坚持将牛肉丸做好再走。
可见王俊凯是多么希望自己能为大家做牛肉丸，还不顾自己的生命安全，也是没想到看上去这么温顺的王俊凯会这么的执着，不希望将自己的努力白费，难怪他能被这么多人喜欢呢，都是有原因的。
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