外卖现在已经成为餐饮市场上的必争之地,外卖能够突破传统店面的限制,给餐厅带来客流量现在甚至有专门的线上外卖店,比传统餐饮店省不少成本,这也是餐饮行业未来的发展方向之一。
咱们详细看看在外卖APP上设置促销活动如何才能保本甚至盈利:
1、满减优惠
这是最常用的,店里需要上一些可以用来凑单的小吃,像水晶冒菜就有冰粉等小吃,价格不贵。
2、折扣
店内需要有一款折扣力度很大的引流产品,一般是选择毛利较低的产品,折扣设置在0.2折左右,同时设置一个满减优惠不与折扣商品同享,减少损失。
3、新客立减
很多餐饮店都设置了新客立减xx元,立减金额=每单毛利*(近90天下单量/近90天下单客户数)。
4、减免配送费
可以减免一元或者两元的配送费吗,如果是自身配送可根据自身配送价格决定,前提是能够保本。
5、红包福利
偶尔给用户发本店可用的红包,金额在10元以内,可以吸引顾客进店消费,留下一个好的印象。
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