懒人早餐，5分钟就做好，天热我家最爱吃，你们吃吗
天真热，一家人都没什么胃口，早餐吃点什么呢？自然要能有胃口并且容易做的主食才好。今天就和大家分享这款懒人早餐吧，几分钟就上桌，口感很清爽，儿子老公抢着吃。只要简单拌一拌，既是菜又能当主食，买上2元钱，就能吃的饱，你可一定要试试才好。
今天我介绍的这个美食就是拌凉皮。最早吃凉皮是在我去西安旅游的时候，大概也好几年了，那时候一份3元一大碗吃的很满足。后来回到南方吃到街上卖的，却不是那个味了。再后来市场就有了现成的凉皮卖，买回来根据自己口味拌一拌，嘿，真不错，一人时候一餐就这么解决了
【家常拌凉皮】材料有凉皮 黄豆芽 黄瓜
调料：生抽 盐 鸡精 辣椒油 香油 蒜蓉 香菜和陈醋少许
将黄瓜用擦丝器擦成细丝备用
这边锅里面烧开水，将黄豆芽放入焯烫断生即可捞出来
买回来的凉皮用纯净水洗下会更卫生，然后切成条
将这些处理好的材料放入盆中
根据自己的口味放调料，我个人比较喜欢清淡的，所以辣椒油放的不多。夏天这么吃，很清爽，也省事，不妨你也试试吧
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