肉末蒸豆腐
食材：豆腐、肉末、榨菜，生抽、盐、葱、姜
做法：
1、榨菜切碎，豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。
2、锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，迅速滑散，倒入生抽翻炒几分钟加盐。
3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸，水开后10分钟，取出撒香葱即可。
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肉末蒸豆腐
食材：豆腐、肉末、榨菜，生抽、盐、葱、姜
做法：
1、榨菜切碎，豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。
2、锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，迅速滑散，倒入生抽翻炒几分钟加盐。
3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸，水开后10分钟，取出撒香葱即可。
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