夏季的热不是人人都能忍受的，对于热腾腾的饭菜有时还真的难以下咽，如果这个时候有一道可口的饭菜，吃上去一定会非常的清凉解闷，今天要说的就是领导来家吃饭，婆婆做罕见小吃招待，出锅后领导连吃3大碗才过瘾……一起来看看婆婆做的罕见小吃吧。
端午节由于工作没老家，这不婆婆想念儿子了，还说要带一些土特产来看望一下我们，当然我也是满心欢喜的，婆婆来了之后，最大的变化就是天天有美食可以吃，儿子也是开心得不得了。这不领导不知道在哪打听到我婆婆做法好吃，非要要来家里蹭饭吃，没办法，只好同意了。
婆婆听说领导来家里吃饭，也是很重视的，还说要把从乡下带来的土特产做成小吃来招待领导，当然我也是充满了好奇。只见婆婆从包里拿出一大袋的东西，解开后我一看，上面也粘满了灰，看着有点脏，可是婆婆却说要用这么做小吃，我听完整个人都不好了，要是领导知道用这么“脏”的食材招待他，不知道领导的心情会怎样呢？婆婆见我一脸质疑，还说这是家乡的特产叫灰豆腐。
灰豆腐果，誉称“人参果”，也叫“神仙果”。产于中国银杉之乡—道真仡佬族苗族自治县，是道真仡佬族人民世代相传的风味特色食品。以优质大豆为原料，经传统的石磨磨制工艺，辅以优质无污染的草木灰，精细加工而成。别看这种女食材有点“脏”。可是比油制豆腐果更健康，属原生态健康农产品。
吃的时候，只见婆婆用米汤或淘米水浸泡1个小时左右，换清水轻揉，洗净表面灰尘。然后切小块，烤至两面发黄，加入由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，这样一道完美的小吃就做好了。话说我还吃第一次见这种小吃，做好后看着还是很有食欲的。
出锅后，先给领导盛了一大碗，领导品尝后说咸辣爽滑、满口喷香，还直夸婆婆厨艺好，还说好久没吃过罕见的小吃了，这不一会功夫，领导连吃了3大碗……婆婆看见做的饭菜深受领导的自爱，也是乐开了花，饭后临走的时候，领导还说要把锅里没吃完的打包呢……话说你们吃过这种特色小吃么？今天的分享希望大家能喜欢，有任何意见或想法都可以在评论区讨论哦，小编有时间都会回复的，喜欢小编的也可以关注一下小编，每天都能看到最新资讯，精彩不容错过哦，谢谢！
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