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花椒的種子是否能出芽，通常需要兩步法的操作：

第一步，花椒種子的品質判斷

花椒種子在催芽處理前要進行質量檢查，除品種純正、籽粒飽滿外，優良的種子，將種子切開，胚和胚芽界線分明，種仁應呈白色，種植前要先篩選一輪，否則大多是陳舊或黴壞的種子，多數是失去發芽能力的。

第二步，種子催芽

倒入種子量2倍的開水，然後將種子放入缸或其他容器中，急速攪拌2~3分鐘後注入涼水，浸泡2~3小時，到不燙手為止，然後換清潔涼水繼續浸泡1~2天，每天需要換清水一次，再撈出種子，蓋上幾層溼布，放溫暖處，每天用清水噴淋2~3次，直到有少部分白芽頂破種皮，就可以播種。

花椒種子的種前需要催芽，在春季播種前，幹藏的種子必須進行種子催芽。不催芽的幹籽直接播種，則需要兩個月左右才陸續發芽，且出苗不整齊，發芽力很低。

農學谷

花椒種不做處理，發芽率及低，要想培育優質苗子，花椒種必須及時處理。為什麼有人種花椒後不出，主要原因是設撐握住處理火候。致使花椒種失去生命力。我的方法是，花椒收後立即處理，發芽率及高。方法是。將採摘的花椒放在有條件的土地上涼曬去掉花椒皮，然後把花椒種抓緊收起，收起的花椒種不要暴曬，暴曬容易失水，失水過多種子無生命力，優其是在水泥地面上涼曬，地面熱度大，曬後種子連烙帶曬，收穫的種子發芽率及低。另一方面，花椒種收穫後，種的外面有一層臘質，臘質不去，吸水及低，所以種後花椒不出苗。花椒種處理方法，將剛收下的種子，放在水中漂一下，將無子仁的壞種去掉，然後將有效種子用草木灰攪拌後再用平底鞋慢慢搓，將臘質去掉，種子搓到好相仁丹去外表那層表皮一樣，就可加工除理了。方法是，草木灰，重粘土，牛屎，種子，比例是，丨:2:2:丨。四樣混合後添水和成土坯，涼幹，儲存好，。立冬後將土坯砸碎，潤水，使坯土，用手攢不出水為止，放在備陰防水處推芽，冬天日期長，注意種子，防鼠盜，防下水泡壞，防高溫發芽，在正常溫度下，種子清明可萌芽，穀雨可播種。只要保存好，方法得當-:種子發芽率一般在百分之八十以上。種子處理好啦，播種是關迠，播深了難出苗，播淺了春季陽光充足，地表失水，種子易烤壞，種時開溝一般行距四十公分，每斤有效種子在五千粒左右，畝下種量5一1O斤，保存苗六萬左右。所以種時種子上方付土一公分半左右，然後再背上厚厚的五公分土，待種子發芽高半公分時，再將種子上面多餘土去掉，花椒苗育成了，哆哆嗦嗦，還有不明白的事，請隨時問答。

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花椒是我們平時常食用的調味用品，花椒樹結種很多，但這些種子卻不容易自然萌發出芽。這跟花椒種子的特性有關，花椒種子的殼較厚，並且外殼被一層油脂狀物質包裹。例如一顆花椒種子直徑在5-9mm，種皮厚約0.3mm，而外層的油脂狀包裹物厚度約0.5mm左右。所以若使花椒種子發芽，需要先做脫脂處理。

處理的種子要用新鮮的，因為陳舊的種子在自然風乾狀態下8個月以上，出芽率就降至為零了。脫脂最常用的方法是用“浸泡+鹼水揉搓法”：先將花椒種子在水中充分浸泡一天一夜，除去漂浮的雜質。然後在2.5%的鹼水中反覆揉搓種子，直到將花椒的表皮褪去光澤，並且有粗糙感的時候，用清水洗淨種子即可。

脫脂處理後如果不及時種植就要封存貯藏，避免自然風乾，以提高來年的發芽率。貯藏一般採用“沙藏法”：將花椒種子跟溼沙採用1：2的比例進行混合，然後埋入半米深的寬溝中，上層覆蓋15公分厚度的溼沙，跟地面持平，最後用秸稈覆蓋上即可。

沙藏法可以保持花椒種子的活性，並且有助於打破種子的休眠狀態，溫溼的環境下有利於花椒種子的萌發，“沙藏”本身就是一個催芽的過程，所以對於沙藏的花椒種子等到來年春天可以直接進行播種。

大鄉

花椒的種子由於外殼堅硬，殼表面含油高，不做種子處理是很難出芽的。那麼我們怎樣做才會讓花椒種子高效的出芽呢？

一，將當年產的花椒籽曬乾，選顆粒飽滿的籽，用洗衣粉水搓洗，搓洗到上面的油質幾乎沒有就可以了。種的前兩三天搓洗。

二，如果洗衣粉不搓洗，就把種子和牛糞拌一起，等糟一段時間，上面的油質也會被牛糞侵蝕光，拿出來就可以種了。

三，選擇秋季垧好的時侯，在整平的地裡用鋤頭鉤成帶狀溝，不能太深，二三公分為宜，然後把花椒籽撒溝裡，耙平。再用農作物秸稈遮蓋住，我們通常用胡麻稈遮蓋，第二年開春查看快出苗時把秸稈就取了。

以上是我們這裡的種法，大家還有好的方法請說出來。

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花椒種子怎麼種才能出芽？花椒對於人們來說應該都不會陌生，它那麻辣的味道確實讓人在愛又恨，平時生活上主要作為調料使用，可以用用花椒製作麻辣魚、麻辣豆腐等等多種美食。而且花椒還具有逐寒、止痛、殺蟲的功效，可以用來治療嘔吐、蛔蟲、胃腹冷痛等病症。

由於花椒種子本身外殼比較堅硬，而且油脂多，發芽就比較難。因此我們首先要選擇新的優良花椒種子，而且在播種前要對它進行脫脂處理和貯藏。在秋天播種時將花椒種子浸泡在一定鹼性水中，水以剛好淹沒種子表面即可，同時除掉空庇粒，並且把它浸泡兩天。

由於花椒種子皮油脂比較多，難發芽，我們在浸泡種子時一邊用手搓洗，儘量把油脂搓洗掉一些。而且播種時最好用牛糞、馬糞一起拌種，因為也可以促進種子發芽。同時在處理花椒種子時最好不要對它進行暴曬，平時放在乾燥的室內陰乾即可。

最後，花椒播種的苗床也很有講究，苗床儘量選擇背風、向陽而且土壤比較肥沃的沙質土壤，同時要求排水性也比較好的土壤。在對其播種前將土壤弄精細、整平，同時結合翻耕以每畝施入腐熟的農家肥3500公斤，尿素6公斤左右、過磷酸鈣肥25公斤左右即可。

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選種如下圖

一，種子走油：

首選當年種子。由於花椒種皮堅硬，含油脂、發芽慢且發芽率低，播種前必須進行種子處理，又稱“先走油後播種”。

找個廢桶，倒些洗衣粉倒入適量種子，用手搓，把花椒種子表皮油層都搓掉。用清水把種子洗一次。擱置陰涼處備用。到快封凍時候拿出，泡水裡面24一48小時，吸足水份撈出。準備沙子、尼龍袋（沙子溼度以握住能散開為宜）倒入種子攪混（比例沙子2種子'）。

挖坑，深度30cm左右（各地稍不同，我這以山西為例，冬天要能把種子全部冷凍為宜）放入種子。種子多坑可以挖的長些，不要太深，太深冬天凍不透。坑內倒些水（讓坑溼潤）最後蓋土後再潑些水，讓地表凍的更快些。

來年地醒時取出來，放高溫處催芽。如嫌麻煩，可以先翻弄一下種子，再次埋入土裡，這次要淺些。5天翻弄一次，後期3天翻弄一次。氣溫穩定在25度左右的時候基本就露白髮芽了。

破殼率達到百分之五十即可播種。播種時開溝3cm左右深，噴些底水，水滲完後播種，播種完蓋土1cm，有條件的蓋地膜小拱棚。播種後10天左右就開始露芽長苗了。後期播種因題意所限就不說了。

落雨說三農，喜歡點關注。有不解文章下留言互動。

閉花落雨

您好，科學興農為您解答。

花椒很多朋友都喜歡吃，本人也是很喜歡，尤其喜歡炒菜的時候用花椒爆香，如果花椒裡面還有籽的話，味道就更好了。不過我老家這邊種植花椒的並不是很多。因為花椒採摘不是很容易，並且產量也不高。那麼用花椒籽能夠種植花椒嗎？

花椒籽可以出芽嗎？

這裡先岔開一個話題，想起來老家的一棵花椒樹了。小時候家裡的老人總是說花椒籽不會發芽，小時候有次母親晾曬花椒，花椒籽掉下來了很多，但是自己比較小，就直接拿著花椒籽撒在了院子裡的菜園裡，當時想著是一定會發芽的。

但是果然如老人們說的一樣，第一年一個苗都沒有出來。當時就把這件事給忘了，但是第二年春天家裡的菜園裡卻冒出來了不少的花椒苗出來，後來母親挑了兩棵長的比較好的花椒苗留了下來，後來那兩棵花椒樹在我家生長了不少年頭，後來老家蓋房子就給拔了。

從這件事情當中也能夠看出，花椒種子是可以發芽的，但是發芽的時間比較慢，需要等待不短的一段時間，並且發芽率並不是很高。

如何讓花椒籽快速發芽？

首先是種子，你可以自己採收種子，也可以到專門的種子銷售商店購買種子。如果是自己採收種子話一定要選擇品種好的花椒樹，採收時間要合適，不能夠過早，過早的話花椒種子的成熟度不夠，後期發芽率會受到影響。過晚採摘花椒開裂，種子就容易脫落。採收後的花椒不可經過暴曬，暴曬之後的花椒種子容易降低發芽率，最好事採用陰乾的方法讓花椒種子陰乾。

如果是購買專門的花椒種子的話，需要注意購買的種子品質問題，最好是購買品相好的花椒種子，並且種子有光澤，飽滿等。

種子處理

種子準備好之後就是種子的處理問題了，大家都知道花椒種子比較難發芽，這裡面的原因主要是因為花椒籽含有大量的油分，因為含油量比較高，所以不容易發芽。想要讓花椒種子快速發芽的話就需要把花椒種子進行一定的走油處理。

將花椒種子進行脫油的辦法還是挺多的，很多花椒種植戶都是有自己的辦法的。這裡就簡要的介紹一種。第一種是用洗衣粉去油，先把適量的洗衣粉倒進容器裡，然後加入水然後放進花椒籽，水量一般以淹沒種子為宜。浸泡24小時，然後將種子用力的搓洗，將花椒種子表面的油脂搓洗掉，然後用清水把花椒種子沖洗乾淨，然後可以將花椒種子和草木灰拌在一起，這樣能夠繼續將花椒種子裡的油脂吸收走。然後就能夠進行種植了。（三）

科學興農

下花椒苗之前先將花椒仔泡入洗衣粉水中泡兩天。放入洗衣粉水中泡，主要是去油脂。撈出控幹水分。然後在拉溝下種用腳踩實。

農獼小王

呵呵！不請自來。花椒種籽催牙的問題現簡談如下：由於花椒種籽外表皮有油質表皮，一般直接育苗把握不好溼度和溫度不好出苗。一般地選取優質品浺且顆顆飽滿無變質的種子，經沙藏或低溫處理，(目的是人工或自然解決休眠期，以便於種籽低溫生長和耐寒性)。通常育種催芽之前，選用淡鹼水浸泡3

到5小時，並不定時攪動，然後用手搓去外表油質外表後撈出，用清水飄洗乾淨(也可用波輪洗衣機灌網袋)，陰涼晾乾後，加入生根劑再泡約3小時撈出，用瓦盆墊棉布包種，上覆谷葉或棉溼布，上面用棉被裡嚴，放在火炕進行催芽。溫度為18一21度。3小時進行攪拌一次，一天可以用溫水淘洗三次以上。三天後可出芽為百分之九十以上。露白後播種於覆膜大田，每畝施二十公斤複合肥和1000公斤腐熟豬糞(耐旱透氣)。株距為十到十五公分……

王得孝

你好，是芽非牙吧，下次提問題，不著急，慢慢來，花椒出芽是花椒播種育苗的前奏，下面介紹下。

一、種子的選擇與採收

1、種樹的選擇

選擇品種純正、生長健壯、豐產穩產、品質優良、無病蟲害、盛果期果樹採種。

2、採種時期

果實成熟，有1%—2%果皮開裂，種子黑亮時採收。一般小紅椒在立秋時節採集，二紅椒、白沙椒在處署時節採集，大紅袍在白露時節採集。採集過早的種子，發芽率低，不宜使用。

3、種子收集

將採下的果實薄薄一層攤放在屋內，要求屋內通風、乾燥、背陰，無鼠害，當果皮全部開裂，抖落種子收集後，攤放陰涼處充分陰乾。種子不能曝曬,曝曬的種子發芽率低，強光下曝曬1小時發芽率降低一倍，曝曬一天後發芽率降到5%以下。

二、種子貯藏

1、牛糞拌種

用新鮮牛糞6―10份，與花椒種子1份混合均勻，放在陰涼乾燥的地方。也可將牛糞與種子拌和好後，埋入深30釐米的坑內，上面蓋10釐米厚的土，踏實後覆草，次年春季取出打碎連同牛糞一起播種。

2、小窖貯藏

選擇土壤溼潤、排水良好的地方，挖成口徑1米、底徑0.4米、深0.8米的小窖，種子放進後攤成10―15釐米厚的種子層，上覆土10釐米，充分灌水，等水下滲後，再蓋一層3釐米的溼土，窖頂覆些雜草。次年春季，種子膨脹裂口，即可播種。

3、土塊幹藏

種子1份，牛糞2份，黃土2份混合均勻，加水作成泥餅陰乾，放在陰涼、乾燥、通風的室內貯藏。

三、種子催芽

1、種子處理

花椒種皮堅硬、含油脂，發芽慢且發芽率低，播種前必須進行種子處理，以去除油脂層。具體方法有：鹼水搓洗法、開水燙種法、牛糞泥餅法等等。

無論採用何種方法，處理過的花椒種子均要達到：顏色黯黑、黯淡無光澤，外表不平整、有明顯的網紋。處理過的種子直接催芽或拌入草木灰陰乾後裝袋貯藏。這裡介紹兩種種子處理方法。

①鹼水搓洗法。

②開水燙種法。

2、催芽

常用的催芽方法有以下兩種：

①處理過的花椒種子倒入濃度為４００毫克/千克的赤黴素水溶液中浸泡２４小時，打破休眠，提高種子萌發率。花椒種用清水漂洗後裝入布袋中，放入３０℃的黑暗條件下催芽，待種子露出３～５毫米胚根時即可播種。

②在經脫脂處理的種子中混入２倍河沙，並加水拌勻，溼度以手握成團、鬆開即散為宜。進入土穴中，上蓋塑料薄膜進行催芽。每天翻動種子１～２次，沙太乾時要及時補水，待1/３種子露白髮芽時即可播種。

結束語：經過這樣處理播種就容易發芽了，詳細可以點擊號內花椒栽培技術 播種育苗。

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