小时候最喜欢爸爸做的一道菜就是家常肉末豆腐，超低的成本，却做出营养全面、味道鲜美的口感。每次一上桌，总是被家人疯抢的菜肴，都后面汤汁都不剩。
今天给到大家分享一道糖醋豆腐，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的蛋白，素有“植物肉”之美称。营养丰富易吸收，赶紧做给一家人分享吧！
【糖醋豆腐】
主食材：豆腐2块
辅料：番茄酱2汤匙、白糖1汤匙、盐油适量
制作步骤：
1、豆腐切薄片装入盘中备用；
2、锅内倒入适量油，烧热后下豆腐片，转小火慢煎，待两面金黄后控油捞出；
3、锅内留下少许油，烧热后倒入少许清水、2汤匙番茄酱、1汤匙白糖、筛选盐拌匀调成酱汁；
4、将调好的酱汁均匀浇在煎好的豆腐上，即可开动咯！
暖心小贴士：豆腐很容易腐坏，买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出，取出后不要超过4小时，以保持新鲜，最好是在购买当天食用完毕。
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