程文顺
这个问题很有意思，相信很多人希望结果是皮肤变好了，身材变苗条了，多年的便秘好了这样的答案。其实，这对于不同人来说，结果可能不一样。但有一点相同的——你的钱包会变瘦。另外，一位每天坚持吃苹果的朋友表示，你会吃到想吐，然后大半年都不想见到苹果。当然这是半开玩笑的说法。
从营养的角度，苹果也只是水果中很普通的一员，与其他水果类似，主要含糖类、多种维生素、矿物质、少量蛋白质、脂肪等营养成分及多酚类、果胶、有机酸、三萜等功能成分。
认为多吃苹果能补充维生素C从而美容的朋友可能要失望了。因为苹果中的维生素C含量很低，只有4毫克/100克左右，远远比不上鲜枣、番石榴、中华猕猴桃、草莓、木瓜、桂圆、荔枝、橙、柿子、柑橘等常见水果。
认为吃苹果能减肥的朋友恐怕也要失落了。有些人喜欢晚上吃一个苹果代替吃晚餐，因为减少了热量的摄入，如果能坚持，是可以起到一定的减重效果。但是，节食减肥不容易坚持，也容易营养不良（比如缺蛋白质、缺铁），从而引发一些健康的问题，结果得不偿失哦。
认为吃苹果有便秘有好处的朋友可以笑一会，但别笑太久。苹果中膳食纤维的含量为1.2克/100克。膳食纤维对预防和缓解便秘有好处。不过，补充膳食纤维不一定要吃苹果。注意均衡饮食，多吃全谷物、豆类、水果、蔬菜，以及坚果和种子这类食物也一样可以摄取充足的膳食纤维。
作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；今日头条悟空问答签约作者；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。
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