时代抛弃你，连招呼都不打？

前阵子大润发被收购，一篇名为《当时代抛弃你时，连一声再见都不会说》的文章被刷屏了。

其实，这句话是前央视主持人、投资人张泉灵在一次演讲中说的。某网站编辑引用了这句话来总结黄明瑞辞任这件事情，被很多人赞同。就像诺基亚说的，“我们并没有做错什么，但不知道为什么，我们输了”。

这句话用在这件事情上，我不敢苟同。（另，从目前黄明瑞所处的环境来看，接受阿里的收购，恰恰是一个全身而退的最优做法。在此不做讨论。）

若是当事人自己总结，或许是在逃避，或是真的脑袋僵化。他们不是被时代抛弃，而是自行下了车，留在了原地。

串串的时代快结束了？

最近听到不少人说，串串的时代快结束了。

前几天去了大概多半年没去过的串串店。这家店刚开业的时候生意很好，无论从菜品、口味和卫生，在小店里都属于中等偏上。

自从上次和朋友去吃完之后闹肚子，这半年就再没去过。

到店里是下午五点多，我们是头一桌。去取菜，发现菜架上的菜品标签没有了，刚拉开冷藏柜门，就闻到了一股你懂的味道。再发现，菜的品种也少了，还看到泛黄的西兰花

心想来都来了，随便吃一口吧，结果鹌鹑蛋全部有味道，期间吃出了几个变味的肉，隔壁桌还吃出了头发，于是草草收场结账撤退。

我猜，这家店的老板如果知道“时代”那句话，一定会拍着大腿说“说的真TMD”好，一下说到心里了。生意一天不如一天，串串的时代快完了。

老板，麻烦问下，你家菜品质量问题，你心里没点X数吗？

顾客提出的头发丝，剩下的鹌鹑蛋，还有你越来越少的菜品品类，这都不是时代他老人家给老板您抛下的眉眼吗？

要真抠字眼，确实没说“再见”两个字。

没有必要了啊，都提醒你那么多次了，你自己假装看不见，奈谁何啊！

死掉的那些店铺会说风头已过…留下来的那些会说顾客需要…

你得利，是因为顾客先得利

有人说，这不对吧，我开店赚的是顾客的钱，怎么说是顾客得利呢？

开店就是为了赚钱，不赚钱那叫做公益。但这钱是怎么赚来的？

小明在办公室埋头苦干了一上午，一看表到饭点了，肚子好饿啊，吃个啥呢？

恩，减肥，吃点素的吧，来到公司楼下转了一圈，发现新开了一家自助沙拉店，38元/位，随意吃，开业期间赠送闺蜜免单券一张，还能参加抽奖，于是推门就进去了。

落座后，在服务员的指引下掏出手机扫码下单，手机上显示了推荐的餐食搭配及热量摄入标准。小明按照推荐饱餐一顿，到晚上回家一测，体重不增反降，非常高兴，距离减肥目标又进了一步。

次日中午，小明带着一起减肥的同事来到了这家店。后来，这成了小明和他的朋友们的长期食堂。

再后来，他们还介绍了很多朋友到这家店，在店老板的组织下加入了一个健康减脂群，这家店还经常邀请专业营养师给群友们做健康减肥的指导。

到这里，您应该也看明白这家店为什么赚钱了吧。

真情？套路？如何取舍？

自古真情留不住，唯有套路得人心。

我觉得不对，应该是这样的

唯有真情才长久，辅佐套路人人爱。

但凡长久的事情，都是真情在先，辅佐那么一点点套路才成的。

你家孩子感冒了，要喝药，喂药是真情，想让孩子快点好。而把药装进饮料盒里让孩子喝，这就是套路。

开一家饭店，提供优质的餐食，是真情，“买一送一，第二杯半价”是套路。

出发点一定是为了顾客好，再辅佐一定的套路，水到渠成。为了套路而套路，那是骗子。

没有真诚，套路越深，死得越快。

越核心的东西，越简单

很多人都认为，别人做得好一定是有一套或是九阳神功，或是九阴白骨爪的不传秘籍，一旦获得这个秘籍，就天下无敌了。

其实，真正的秘籍，就是“用心做好”！

台湾省的牛爸爸，日本的煮饭仙人，还有少林寺里的扫地僧，不都是这个道理吗？

还有大家身边的那些开了多年，依旧顾客盈门的老店，不也是这样吗？

抛弃你的不是时代，是你自己

李雷看到餐饮火热，立刻花了三万元加盟了一个黄焖鸡品牌，在学习完技术后，用了20天租了店面做好了装修，信心满满的等着日进斗金。

没曾想开业满月时，日均营业额只有可怜的300多元，利润连房租都不够，更别提工资了。一气之下贴出了转让，关门不干了。回头给朋友说，黄焖鸡单品的时代过去了，要重新选项目。

李雷的问题，第一是在选址的时候就没有充分市调，只了解到了这个商圈黄焖鸡专营店只有一家，但忽略了大盘鸡等类似品类作为非主打的店也有三四家。这些已经营业了近两年的门店，经过充分的竞争，顾客群体已经相对固定。

其次，制作黄焖鸡口感最佳的材料是鸡腿肉，而李雷因考虑成本，使用了整鸡切块，且材料处理很粗糙，大小不一，工艺流程也进行了简化，加之技术不熟练，导致出品不稳定，顾客不认可。

没有用心做好市调，制作工艺马虎，却怪时代的毛病。即使换个品类，大概率也是关门大吉。

写在最后

千万别说被时代抛弃了，时代他老人家没那么懒，也没那么看不起你，只要你在这个时代，他一定不会放弃你。

但前提是你要不断的学习升级，当一个参与者，而不是看客。

时代不会丢下任何一个人，除非你跟他说bye-bye。

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