03.13 這鍋冒菜很過分!撩得每天店裡座無虛席!

找到蓮坂的這家店,全靠緣分!實在太偏僻!十四姨到店裡的時候只有一桌在吃飯,看菜單10分鐘一抬頭,我的媽呀,人山人海~

這鍋冒菜很過分!撩得每天店裡座無虛席!

▲連外面都擺起了桌椅

到底這家冒菜有什麼好吃的?

進門看菜單,把想吃都拿小本本記下來,然後給老闆,老闆會看菜單,如果點多了,還會很貼心地告訴你,吃不完少點一些~(良心老闆)

這鍋冒菜很過分!撩得每天店裡座無虛席!

▲猜一猜這是什麼

等候時間大概是15分鐘,就出鍋啦,這家店是樓下用餐,樓上是廚房的,然後上菜是靠送餐電梯傳送的,省了不少時間~

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▲謎題答案揭曉~這就是送菜電梯哦

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▲色香味俱全,恨不得一口吞

隔著屏幕的你們,想吃嗎?

這鍋冒菜很過分!撩得每天店裡座無虛席!

醬料也是自己點的,那個香辣醬!!!一定要點

說真的,碗口的長度和手腕差不多,滿滿當當的食物,就算一勺子下去,也都撈的很滿。

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▲牛肉、豬腰、肥腸、烤鴨...

招牌本分牛肉

這鍋冒菜很過分!撩得每天店裡座無虛席!

好吃到想點一斤!可是不能浪(經)費(fei)糧(you)食(xian),只要是來店裡的,都會點的肉類(不點是傻子),只能用一句話來形容:香辣可口,軟嫩多汁,邊吃邊舔手指!

紅湯上的辣椒歡快的翻騰著,咕嘟咕嘟的冒著熱氣,浸泡在湯中的各種素菜也是香的不得了!最誘人的當然還是牛肉,一口入嘴,麻辣濃烈,嫩滑過癮!半斤看來還是不夠~

這鍋冒菜很過分!撩得每天店裡座無虛席!

來重點介紹一下這碗醬料,是老闆自己調配的,拿來蘸牛肉超級好吃(就是想騙我多吃點牛肉!),辣的超級夠味,吃下去嘴巴都要麻了。(不吃辣的請慎重選擇)

這鍋冒菜很過分!撩得每天店裡座無虛席!

▲正確吃法get√

另類冒烤鴨

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what?真的不是逗我嘛?冒菜裡面放烤鴨,不要欺負我讀書少!

雖然是聞不到烤鴨的香味了,而且還泡在冒菜裡面,更不用說皮質酥脆的口感了,但是!!!肉質鮮嫩,加上冒菜的湯底浸泡,更入味了。皮和肉的中間還有一層油脂,十四姨原本不吃皮的人,都啃完了一整塊。

爽脆100分的鴨腸

這鍋冒菜很過分!撩得每天店裡座無虛席!

每條都很長,夾起來還會qq的彈兩下,口感極致脆爽。看著粉嫩嫩,嬌生生的鴨腸,你的味蕾是不是已經在感受它的脆、韌、彈了呢?

鮮嫩的豬腰片

這鍋冒菜很過分!撩得每天店裡座無虛席!

豬腰的原本腥味,在這裡完全吃不出來,而且切花切得顏值還特別高,看了就很有食慾。

腰片切得極薄,粉嫩的顏色看著就hin新鮮!煮不到1分鐘就可以出鍋了,薄而脆的腰片完全沒有腥味,混合著湯底的味道,爽!

解膩第一的古早仙草

飯後嘴巴油膩膩,老闆很貼心地沒人遞了一碗仙草,可是說是貼心100分了!

一碗自制的古早味仙草,解膩又清涼。沒有過多的配料和調味,只加入甜甜的蜂蜜水,就能吃出仙草的本味,強勢的好喝!

這鍋冒菜很過分!撩得每天店裡座無虛席!

地址:湖濱南路817號103鋪

人均:50元/人(量真的大的嚇死人)

營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00(週一休息)

附近交通:一號線蓮坂站、湖東社區公交站、郵電大樓公交站


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