南粤新农人

桑园可以套种大豆或红小豆和豌豆。

在两行桑树之间可套种两行大豆，行距可为0.4米，株距约0.3米，亩密度2200株左右，可亩产大豆150公斤。红小豆可亩产120公斤。

桑园套种前，首先要对桑园进行翻挖深耕，同时进行除草和施肥，首先要施用底肥，亩施用底肥4000公斤，加入过磷酸钙25公斤，翻耕平整土地时耙平地垄，打药除草。及时播种，播种后及时查看出苗情况，发现缺苗及时补种。

套种作物种植后，这时可以进行桑树的管理，进行除草，中耕施肥，同时进行浇水，春季干旱浇水大一些。

套种作物出苗后及时进行浇水，如出现杂草，及时中耕除草，随时观察作物生长发育情况。作物成熟时及时收获，并把作物秸秆粉碎后留在桑园内翻耕，使秸秆与土壤混合，起到堆捂发酵的作用，也给桑树提供养分。

所以，桑园套种经济作物，即可增加经济效益，又可为桑树提供有机肥料，互相补充，实现双收双赢。

通州五月

首先从经济效益和生态效益方面来分析一下桑园的套种效益。

桑园行间套种经济作物，桑农或蚕农不仅增加了桑园的收入渠道，显著提高了桑园的种植效益，造就的遮风保湿的特殊小气候还有利于桑树的发芽生长。大部分套种蔬菜在春节前后上市，销路和价格都很有市场。在坚持合理套种的前提下，选择适宜当地土壤和气候、满足市场需求、经济价值较高的品种，往往都能获得较好的经济效益。

桑树行间进行间作经济作物，可以形成一个相对多层次的立体群落结构。这样桑树可为经济作物防风固沙，调节气候。经济作物覆盖行间，又可涵养水土，为桑树生长创造有利条件。套种的经济作物的施肥，中耕，同时又附带加强了桑树的冬季管理，不仅可以增产增收，还可以提高土壤肥力。桑园立体种植模式，可充分利用时空光、热、水等资源，实现良好的生态效益。

桑园套种的一般要求

坚持以桑树生产为主，套种作物为辅的原则。如套种不合理，会对桑叶产量产生一定影响。套种仅适用于桑园疏植、幼龄衰老更新及尚未投产的桑园。一般情况下，不宜在密植的桑园进行套种，否则不利于桑树的生长。

套种作物的选择和比例分配，要求正常生长的套种作物对桑树的生长没有明显的负面影响。因此，套种作物应尽量选择生长期短、株型小、吸肥力小的品种，从而减少水肥矛盾，利于桑园的通风透光。专用桑园一般套种蚕豆、紫云英等吸肥力弱的蔬菜品种。

土壤贫瘠的桑园最好选用绿肥、牧草为佳，不适宜套种小麦等高秆作物和马铃薯等易诱发桑树根部病害作物，不宜密度过大或每行都进行套种。另外，桑园套种也要注意进行合理轮作，达到用地养地的目的，以保持和增加地力。

桑园套种栽培作物举例

1.种类选择

适宜种植豌豆、白菜、菠菜、西兰花、青菜等叶菜及卷心菜、萝卜、胡萝卜、生姜等球茎类蔬菜。

2.做畦定植

深秋时节，蚕4龄期时（10月上中旬）直播或移栽，密度取决于桑树的种植形式。宽行桑园套种2-3行，窄行桑园套种1-2行，畦行距桑树33cm以上。

3.肥水管理

肥料主要以人粪尿、厩肥等农家肥为主。只有在生长旺盛期才追施化肥。如遇冬春季节连旱，应及时浇水。

4.及时采收

原则上是深秋栽种。春节前后采收。对肥力影响较大的萝卜、卷心菜等作物应提前播种或移栽，及时早收，避免对桑树生长造成不利影响。

5.套种技术

（1）桑园套种青菜

桑园套种耐寒、抗病、商品性好的苏州青等冬季蔬菜品种。9月中旬播种，10月中旬移栽，及时加强肥水管理。12月至次年3月，陆续上市。

（2）桑园套种菠菜

十月中旬于桑树行间播种。播种前每亩施肥2000～2700kg土杂肥，3～5kg尿素，每亩用种子3～4kg。当菠菜长到4～5片叶子时，可以再施速效肥。12月下旬上市，春节前后结束。

（3）桑园套种青蒜

一般10月上旬种植，每亩种植大蒜100kg左右。种植前，将蒜瓣在水中浸泡1～2天，然后施肥、翻耕种植。沟深3～4cm。随着蒜苗的生长，如果培植假茎，可以用细土覆盖1-2次。晚秋家蚕结束后，应及时施用速效肥，当蒜苗达到30～40cm时，就可上市。

（4）桑园套种莴苣

9月中旬选用圆叶莴苣育苗。10月中旬开沟定植于桑树行间，行距30cm×20cm。每亩种植4000株左右，加强水肥管理。当莴苣最高叶和心叶平展时是最佳的采收期，上市时间通常在元宵节前后。

1. 因地配种 一般来说，在雨量充沛的地区宜选择抗湿性强的蚕豆、紫云英；在冬季干旱严重的地区适宜种植黄花苜蓿；在山区和酸性土壤适宜种植紫云英。
   

2. 适时播种 紫云英、黄花苜蓿、苕子等，通常在9月底和10月初播种。蚕豆和豌豆可在10月上旬和中旬播种。
   

3. 施好种肥 每公斤绿肥种子掺钙镁磷肥1kg或骨粉0.5kg，随拌随播。一般每亩播紫云英1.5-2.0kg，蚕豆4-6kg，黄花首蓿3-4公斤。
   

4. 施足冬肥 12月份前，施入草木灰或厩肥，以利保暖防冻。齐苗后，施堆制过的晚秋蚕沙或垃圾，增加肥力供应。开春，随着气温回升，施入少量的人粪尿，促进绿肥作物的生长。
   

总结，本文对桑园套种经济作物的效益进行了分析，点明了桑园套种的要求，重点讲述了桑园套种经济作物的种类及间作套种的方法。希望能够给桑农或蚕农的实际生产提供思路或方法，从而提高他们的种植效益。感谢阅读，我是三农参谋。

三农参谋

进行桑园经济农作物的操作模式，利用桑园的休闲时期，进行间作经济农作物，能取得不错的经济收入。

一、桑园间作红菜薹。

◆红菜薹的悠久历史。

红菜薹，据《生物史》载：“武昌特产红菜薹，在唐代时已是名菜”，足见红菜薹早于千余年前已负盛名。

1907年徐毓华所著《湖北乡土地理》载：“马鞍之煤、宝通寺之菜，黄鹄矶头之鲤，均占优胜之土物也”。红菜薹虽为一般蔬菜，然可与马鞍之煤、黄鹄矶头之鲤媲美，其身价非同一般。

◆红菜薹的生长期。

◆种植方式。

(1)播种育苗。

一般早熟种在9月上旬育苗，每亩桑园用种量30～35g。苗床宜选用沙壤土或壤土，施足基肥，播种时掺沙混播，尽量做到稀薄均匀，出苗后间苗2～3次，结合间苗时，还可以追施腐熟的人粪水促进生长。

（2）整地施肥。

桑园经翻耕后，每亩施腐熟厩肥2000～3500kg，配施碳酸氢铵30～40kg，过磷酸钙30～40kg，氯化钾15kg作基肥或施50kg复合肥，畦宽1.2m，每畦种4行。

（3）定植。

苗龄25～30天，5片真叶时移栽。一般9月下旬开始定植，株行距35cm×40cm。

（4）田间管理。

在菜薹形成前用腐熟稀人粪尿浇施，菜薹形成后追施速效氮肥，每亩施尿素5～7.5kg或碳酸氢铵20kg。每次菜薹采收后，追施一次肥料，氮肥与复合肥交替施用。

重点做好以下五点

①浇足压蔸水。

定植后由于高温需及时浇足第1次压蔸水，最好第2天浇1次复水。如选取雨前定植，则既省工又缓苗快。

②及时早采收第1薹。

部分植株定植后不久即抽薹，此时应适当早采，以利苗势生长和侧薹的萌发。

③注意排水。

挖好排水沟，及时排除雨天菜田的积水，防止高温雨后软腐病的发生。

④肥水管理。

视天气和苗势及时追施粪肥，一般每亩施5～7.5kg尿素。

⑤采收要求。

采收宜用专用的小铲刀，切口平整或成斜面，避免伤及其他薹芽。

（5）病虫防治。

病害主要有霜霉病和软腐病，虫害有蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾等。软腐病可用农用链霉素、普力克防治；霜霉病可用百菌清、安克等防治。蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾等可用吡虫啉、抑太保、除尽等药剂防治。

二、桑园间作生姜。

生姜为阴性作物，株高40～70cm，原产热带多湿森林地区，要求温暖、湿润，有散射光的生长环境和肥沃疏松、排水良好的土壤条件。桑园间作生姜的季节一般是5月上中旬播种，10月中下旬开始收获，生长期160～170天。

◆桑园套种生姜的优势。

大田栽培生姜，需要搭棚遮阴，成本较高。而在桑园里间作生姜，则可以充分利用桑树枝叶进行遮阴，桑园内湿润、直射光少的自然条件，栽培成本相对降低。

◆种植方式。

（1）选地和整地。

选择地势较高，排灌方便，土质肥沃、疏松，结合桑园冬春季管理，深翻土地，并增施有机肥。

（2）适时播种。

取无病害的优良种姜，在立夏前后气温达15℃左右时播种。生姜种植穴需与桑树间距30～40cm，播种方法为穴播或条播，株行距为20cm×（40～50）cm，条播时播种沟一般深10～15cm，宽15～20cm，沟内施腐熟的厩肥或磷钾肥，把姜种芽向上平放于沟内，然后用泥土覆没，再将有机肥撒盖在畦面上，用肥量每亩2000～2500kg，然后用土覆盖。

（3）田间管理。

生姜的地下块茎是多次分蘖逐渐长成的，需分期追施肥料和培土。轻施提苗肥，重施合枝肥。补施秋肥于6月上中旬结合浇水，每亩顺水冲施尿素25kg，以促进姜苗生长。

7月上中旬至8月20日前每亩补施硫酸钾30kg，追肥后及时浇水。9月中旬可根据姜苗长势，适量追施钾肥或氮肥，并对地上部进行叶面追肥。

为保证生姜顺利出苗，在播种前浇透底水的基础上，一般在出苗前不进行浇水，而要等到姜苗70%出土后再浇水，具体应根据天气、土壤质地及土壤水分状况灵活掌握。立秋前后，生姜到了进入旺盛生长时期，需水量会增多，应始终保持土壤的湿润状态。施用分枝肥后，应根据生姜的生长情况，及时进行分次培土2～3次，确保生长不露出土面，促进姜块迅速生长。并应用无公害生产技术防治病虫害。

（4）延时收获。

当秋末气温在8～18℃时，秋高气爽，光照充足，昼夜温差大，正是形成产量的关键时期，适当延长生长期，提高产量。据试验，霜降后，每晚收一天，平均亩增产30～60kg。

三、桑园间作草莓

◆草莓的生长习性。

草莓是多年生常绿草本植物，植株矮小，匍匐生长，株高15～35cm。

（1）土壤要求。

草莓适应性强，对土壤要求不很严格，栽培容易，但因根系主要分布在15cm土层以内，欲求丰产，须选择质地疏松、肥沃、保水力强、排水良好的壤土或沙壤土栽培。

（2）酸碱值。

土壤pH值在5～8之间均可，以pH值5.5～6为好。

（3）温度。

草莓较耐低温，不喜高温和干旱，生育适温17～26℃，低于4～5℃、高于30℃时生长停止。越冬时，地下根茎能耐零下10℃低温。喜光线充足，也较耐阴，不耐旱，也不耐涝。

◆草莓的开发利用。

草莓生长周期短，产量高，具有较高经济价值和营养价值。果实柔软多汁，味甜芳香，除含有糖、有机酸、蛋白质外，还有丰富的磷、铁、钙等矿物质和维生素。果可鲜食，也可加工成罐头、果汁、果酱、草莓酒等。

◆种植方式。

（1）选园整地。

应选择土质疏松、肥力足、保水力强、排水良好的桑园，若大面积栽种时，还应选择交通便利的桑园间作草莓。

栽种草莓的桑地应先行翻耕，施足基肥。一般每亩需施腐熟厩肥、垃圾1500～2000kg，骨粉15～20kg，复合肥20～40kg，结合整地，翻入20～25cm的土壤中。

（2）定植移栽。

选用无病虫害、具有4～6片叶的壮苗栽种。草莓栽种可每年栽1次或隔3年栽1次的方式。1年1栽时，一般每亩栽3000～4000株苗，株距12～16cm，草莓采收后，约6月上旬把老苗移到桑园附近的零星地上越夏，秋季再重新将新苗栽植于桑园。

3年1栽方式，栽植宜稀，一般亩栽种2500～3500株苗，株距14～18cm，果实收获后还可繁殖种苗。3年后更新一次，否则苗老化，病虫害增多，产量降低。草莓定植移栽时，应做到不露根，不埋心，深浅适宜。

（3）田间管理。

栽后即行浇水，保持土壤湿润。冬前做好中耕除草，宜浅耕，少伤根。及时摘除匍匐茎、老叶、病叶和多余生产点，尤其在开花结果时期内抽生的匍匐茎更应及时摘除，以免消耗养分。

每株保留1～2个生长点，多余的分蘖随时摘除。开春后施一次发棵肥，亩施腐熟人粪尿600～800kg或尿素2.5～3kg。3月份开始，每隔半个月喷一次0.1%磷酸二氢钾叶面肥。同时，还应做好排水灌溉，防旱防涝，防治病虫害和霉烂工作。

（4）采收。

草莓从开花到成熟一般需30～40天，从开采到结束需20天左右。采收期在4月下旬到5月上旬。

采收时应轻采轻放，不宜堆积挤压。

总结

利用桑园里桑树的生长特性，在桑树的休闲期，充分利用桑园的土地优势和桑树的生长习性，在桑园里间作套种红菜薹、生姜、草莓，可以起到很好的利用桑园的土地，提高自己的经济收入，是一个不错的方法。

如果喜欢我的回答，点击关注：以文温暖三农。如果有不妥的地方欢迎交流、讨论，每天会有精彩为您呈现！首发头条，抄袭必究。

以文温暖三农

桑园套种的模式及效益

摘要:介绍了桑园套种的基本模式,分析了其效益,并总结了桑园套种需要注意的问题,以期提高桑园效益、促进蚕农增收、促进蚕业经济发展。

关键词:桑园;套种;模式;效益

桑树是一种落叶树种,采叶养蚕的季节不长。由于受气候条件的影响,通常认为每年的4—10月是养蚕的季节,而11月至翌年4月初,空闲时段,桑叶脱落待长,田地闲置。长期以来,蚕业科研人员主要重视开展桑园优质、高产的研究以及栽培技术的推广研究等,而对冬闲桑园开发的研究明显不足,导致一年桑园冬闲,大面积桑园中的光、热、水等自然资源浪费。另外,由于目前我国的茧丝主要靠出口,即茧丝对外的依存度高,外国经济的影响对蚕业经济的影响较大。2008年全球金融危机的爆发,茧丝绸全年的出口形势在金融危机的影响下“萎靡不振”,茧丝价格大幅度下滑,一度步入谷底,蚕农的收入也相应降低。鉴于以上原因,如何通过套种来利用冬闲桑园,综合利用土地资源,提高单位面积桑园的总体效益,发挥桑园的最大效益,促进蚕农增收,降低茧丝绸市场处于低潮时对桑蚕业发展的冲击,是各地政府及蚕业管理部门一直思考的问题,对促进蚕业经济的发展具有十分重要的意义。

1桑园套种的基本模式

桑园套种是为稳定蚕桑生产,多渠道利用桑地资源和空闲劳动力,提高桑园的单位面积产值,促进蚕农增收的立体生态种植模式。即在每

1

1/5页

年的10月养蚕结束后至翌年的3—4月,利用空闲的桑地按照桑树行间进行隔行种植经济作物、绿肥等的桑园多元种植模式。桑园套种应坚持以桑树生产为主、套种作物为辅的原则,经过多年的研究和探索,广西目前比较成功的桑园套种主要有六大模式,即桑园套种蔬菜、桑园套种免耕马铃薯[1]、桑园套种豌豆[2]、桑园套种萝卜、桑园套种红花草、桑园套种食用菌[3]。

2桑园套种的效益

2.1促进蚕农增收,提高桑园经济效益

桑园行间套种经济作物,给蚕农开辟了一条增收的新途径。研究表明,桑园套种青菜一般可产青菜15.0~22.5 t/hm2,按1元/kg计算,可新增桑园收入1.50万~2.25万元/hm2;桑园内套种免耕马铃薯,可收薯7.5~12.0 t/hm2,按1元/kg计算,可新增桑园收入7 500~12 000元/hm2;桑园套种豌豆,可收豆荚2 250~3 000 kg/hm2,收豆苗3 000 kg/hm2,2

项可增加桑园收入2.1万~2.4万元/hm2;桑园套种萝卜,可收萝卜12~15 t/hm2,按1.2元/kg计算,可新增桑园收入1.44万~1.80万元/hm2;桑园套种绿肥红花草,所收获的红花草用作绿肥能有效的改良土壤肥力,每年可节省肥料投入3 000元/hm2;桑园套种草菇栽培,可产鲜草菇6 000~7 500 kg/hm2,按4元/kg计算,可增加收入2.4万~3.0万元/hm2。近年来,通过对各种桑园套种模式的推广,并运用科学的管理方法,增加了桑园效益,蚕农也得到了实惠。可见,桑园套种对提高桑园的效益是明显的,对促进蚕农的增收也是很有意义的。

2.2有利于桑园的冬季管理,生态效益明显

2

2/5页

桑园冬季套种一般在每年的10月以后,这段时间桑树已落叶进入休眠状态。桑树行间套种作物,形成一个多层次多种类的立体群落结构,构成一个良好的生态系统。桑园套种后,蚕农给桑园套种作物的施肥、中耕松土、除草及开沟排水,也附带加强了桑树的冬季管理,不但有利于增加桑园土壤肥力及提高土壤的通透性,而且还有利于消灭桑树越冬害虫,为桑树生长创造有利条件。另外,为了有利于套种作物的管理,蚕农还增加了对桑树的整枝剪梢,使桑树树型更加科学合理;翌年4月底前收获完毕后,将残余的茎、杆、梗、老叶全部埋入桑园用作绿肥,有利于桑园增加有机肥。桑园立体种植的模式,能充分利用光、热、水等资源,并形成多物种共处、多层次配置、多级资源循环转化的格局,实现了良好的生态效益。 2.3充分利用土地资源和光照资源,社会效益显著

桑园套种是一项充分发挥当地冬闲土地资源的优势,也是农业结构调整优化的重要工作,具有生产周期短、见效快、效益好、收益稳定、投入少、产量高等特点。桑园套种一般在10月上旬播种或移栽,4月上旬收获,与桑树不但不存在争地的问题,还可以相互配合,相互促进,实现更大增收。所套种的蔬菜、食用菌等从移栽开始到收获前夕,正好是桑树休眠季节,在整个生长期,桑树枝条上基本没有叶子,桑园里光照强度好,光能利用率高。另外,套种在桑园内的蔬菜等,由于蔬菜等采收后的残留物可以压青作绿肥,不仅改良了土壤的肥力,节约桑园肥料投入成本,同时由于整个过程没有使用任何农药,对桑园也不会造成污染,更不会影响翌年的养蚕,社会效益也非常显著[4]。

3

3/5页

3桑园套种应注意的问题

一是坚持以桑树为主、套种作物为辅的原则。桑园套种是在不影响桑树生长的前提下,充分发挥冬闲期桑园套种增产、增收的优势而进行的。为了使桑园套种的作物管理与桑园的冬季管理有机地结合起来,以实现两者的优势互补,达到蚕农增收、蚕业增效的目的。在进行桑园套种时,应始终坚持以桑树为主、套种作物为辅的原则,防止偏向套种而有损于桑树生长的做法,同时要求使桑树的生长和套种的作物的生长不相矛盾[5]。二是科学合理地选择套种作物。在坚持合理套种的前提下,因地制宜,选择生长周期短、市场需求量大、经济价值相对较高、生产管理水平较为简单的作物品种。而对生产上容易感染病菌、对桑园容易造成危害、生长周期较长、栽培技术水平要求过高的作物品种应避免套种。实践证明,只有合理的选择好套种作物,才能取得更好的经济效益。

4结语

随着改革发展的不断深入,农村的致富门路和多种经营项目日益增多,在努力提高蚕茧产量的基础上,充分利用自然优势和区位优势开发冬季桑园,积极引导广大农户对桑园进行套种,以提高桑园综合经济效益,不断增强抵御市场风险的能力已成为发展桑蚕产业的新课题。在坚持合理套种的前提下,因地制宜,选择市场需求量大、经济价值相对较高的品种,大多能取得较好的经济效益。桑园套种的成功,不仅解决了当地冬闲桑园丢荒、资源浪费等问题,还给蚕农增加了一条致富门路,为蚕农带来明显的经济效益,对巩固桑园基础,增加蚕农收入,形成良

lcg农村大哥

桑园间作生姜。

生姜为阴性作物，株高40～70cm，原产热带多湿森林地区，要求温暖、湿润，有散射光的生长环境和肥沃疏松、排水良好的土壤条件。桑园间作生姜的季节一般是5月上中旬播种，10月中下旬开始收获，生长期160～170天。

◆桑园套种生姜的优势。

大田栽培生姜，需要搭棚遮阴，成本较高。而在桑园里间作生姜，则可以充分利用桑树枝叶进行遮阴，桑园内湿润、直射光少的自然条件，栽培成本相对降低。

◆种植方式。

（1）选地和整地。

选择地势较高，排灌方便，土质肥沃、疏松，结合桑园冬春季管理，深翻土地，并增施有机肥。

（2）适时播种。

取无病害的优良种姜，在立夏前后气温达15℃左右时播种。生姜种植穴需与桑树间距30～40cm，播种方法为穴播或条播，株行距为20cm×（40～50）cm，条播时播种沟一般深10～15cm，宽15～20cm，沟内施腐熟的厩肥或磷钾肥，把姜种芽向上平放于沟内，然后用泥土覆没，再将有机肥撒盖在畦面上，用肥量每亩2000～2500kg，然后用土覆盖。

（3）田间管理。

生姜的地下块茎是多次分蘖逐渐长成的，需分期追施肥料和培土。轻施提苗肥，重施合枝肥。补施秋肥于6月上中旬结合浇水，每亩顺水冲施尿素25kg，以促进姜苗生长。

7月上中旬至8月20日前每亩补施硫酸钾30kg，追肥后及时浇水。9月中旬可根据姜苗长势，适量追施钾肥或氮肥，并对地上部进行叶面追肥。

为保证生姜顺利出苗，在播种前浇透底水的基础上，一般在出苗前不进行浇水，而要等到姜苗70%出土后再浇水，具体应根据天气、土壤质地及土壤水分状况灵活掌握。立秋前后，生姜到了进入旺盛生长时期，需水量会增多，应始终保持土壤的湿润状态。施用分枝肥后，应根据生姜的生长情况，及时进行分次培土2～3次，确保生长不露出土面，促进姜块迅速生长。并应用无公害生产技术防治病虫害。

邯郸的北漂

可以参考一下:根据当地情况土壤环境地形。

桑园套种农作物的几种模式

桑园应选土地平整、肥沃和排水良好的田块，按1.33米的行距和0.4—0.5米的株距，选用规格在0.6cm以上的桑苗，每亩地栽1000—1200株。栽后按低干桑园建成的要求，在15—20cm左右定干，当年可套种大豆、花生、马铃薯等矮株固氮养地作物，既能促进桑园快建成林，又能增加蚕农收入。

1、桑园套大豆模式

在两行桑苗间1.33米套种两行大豆，大豆行距0.4米，穴距0.4米，亩密度2200—2500窝，每窝3—5株，亩收获大豆125—150公斤。

2、桑园套花生模式

在海拔低、土质疏松的砂壤土地块，可在两行桑苗1.33米套种两行花生。花生行距0.4米，穴距0.3米，亩密度3300—3400穴，每穴2—3株，亩收花生200—250公斤。

3、桑园套马铃薯模式

在海拔相对较高（海拔 米以上）的地方，可在两行桑苗1.33米间套种两行脱毒马铃薯。马铃薯行距0.4米，穴距0.3—0.35米，马铃薯密度2800—3300穴/亩，亩产马铃薯1500—2000公斤。

胖书记

桑园套种农作物不可取，因为桑树遮阴面积大，桑树下的作物缺少阳光雨露是长不起来的！除非你种蘑菇或天麻是不需要阳光雨露的。建议你在桑树下搞养殖业！养鸡养猪养羊羊鹅养鸭都可以养，而且，树叶作用于畜禽生活，遮阴，而畜禽粪便又给桑树提供肥效，两者相互作用、互惠互利。

鄂州落鸟城花世界

桑园能套种的农作物还是很多的，只是相对投入要多一些，桑园主产桑叶供桑蚕食用，不能降低桑叶的产量，其对土壤要求就不能深耕，以防破坏桑树的根，土壤浅耕也不利于其它农作物生长，在耕地时有所要求，建议在选择农作物时已须根系植物为好，如绿叶蔬，可满足土壤浅耕要求。

桑园种植农作物应当选在桑树修剪枝条至桑树长出枝叶的时间断，这断时间农作物才会得到充足的光照，同时也便于对农作物的管理，这个时间段桑树对土壤里的水份、肥效要求都还不高。

桑园套种农作物得加强对其施肥、浇水，防止病虫害的管理。

雨伞aa

一、桑园间作红菜薹。

◆红菜薹的悠久历史。

红菜薹，据《生物史》载：“武昌特产红菜薹，在唐代时已是名菜”，足见红菜薹早于千余年前已负盛名。

1907年徐毓华所著《湖北乡土地理》载：“马鞍之煤、宝通寺之菜，黄鹄矶头之鲤，均占优胜之土物也”。红菜薹虽为一般蔬菜，然可与马鞍之煤、黄鹄矶头之鲤媲美，其身价非同一般。

◆红菜薹的生长期。

红菜薹有早、中、晚熟品种，生长期分别为150天、170天和180天。桑园间作红菜薹，可因地和当地的气候条件而异选择合适品种，早熟品种一般9月上旬育苗，苗龄25～30天，待生长5片真叶时移栽至桑园。

◆种植方式。

(1)播种育苗。

一般早熟种在9月上旬育苗，每亩桑园用种量30～35g。苗床宜选用沙壤土或壤土，施足基肥，播种时掺沙混播，尽量做到稀薄均匀，出苗后间苗2～3次，结合间苗时，还可以追施腐熟的人粪水促进生长。

（2）整地施肥。

桑园经翻耕后，每亩施腐熟厩肥2000～3500kg，配施碳酸氢铵30～40kg，过磷酸钙30～40kg，氯化钾15kg作基肥或施50kg复合肥，畦宽1.2m，每畦种4行。

（3）定植。

苗龄25～30天，5片真叶时移栽。一般9月下旬开始定植，株行距35cm×40cm。

（4）田间管理。

在菜薹形成前用腐熟稀人粪尿浇施，菜薹形成后追施速效氮肥，每亩施尿素5～7.5kg或碳酸氢铵20kg。每次菜薹采收后，追施一次肥料，氮肥与复合肥交替施用。

重点做好以下五点：

①浇足压蔸水。

定植后由于高温需及时浇足第1次压蔸水，最好第2天浇1次复水。如选取雨前定植，则既省工又缓苗快。

②及时早采收第1薹。

部分植株定植后不久即抽薹，此时应适当早采，以利苗势生长和侧薹的萌发。

③注意排水。

挖好排水沟，及时排除雨天菜田的积水，防止高温雨后软腐病的发生。

④肥水管理。

视天气和苗势及时追施粪肥，一般每亩施5～7.5kg尿素。

⑤采收要求。

采收宜用专用的小铲刀，切口平整或成斜面，避免伤及其他薹芽。

（5）病虫防治。

病害主要有霜霉病和软腐病，虫害有蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾等。软腐病可用农用链霉素、普力克防治；霜霉病可用百菌清、安克等防治。蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾等可用吡虫啉、抑太保、除尽等药剂防治。

二、桑园间作生姜。

生姜为阴性作物，株高40～70cm，原产热带多湿森林地区，要求温暖、湿润，有散射光的生长环境和肥沃疏松、排水良好的土壤条件。桑园间作生姜的季节一般是5月上中旬播种，10月中下旬开始收获，生长期160～170天。

◆桑园套种生姜的优势。

大田栽培生姜，需要搭棚遮阴，成本较高。而在桑园里间作生姜，则可以充分利用桑树枝叶进行遮阴，桑园内湿润、直射光少的自然条件，栽培成本相对降低。

◆种植方式。

（1）选地和整地。

选择地势较高，排灌方便，土质肥沃、疏松，结合桑园冬春季管理，深翻土地，并增施有机肥。

（2）适时播种。

取无病害的优良种姜，在立夏前后气温达15℃左右时播种。生姜种植穴需与桑树间距30～40cm，播种方法为穴播或条播，株行距为20cm×（40～50）cm，条播时播种沟一般深10～15cm，宽15～20cm，沟内施腐熟的厩肥或磷钾肥，把姜种芽向上平放于沟内，然后用泥土覆没，再将有机肥撒盖在畦面上，用肥量每亩2000～2500kg，然后用土覆盖。

（3）田间管理。

生姜的地下块茎是多次分蘖逐渐长成的，需分期追施肥料和培土。轻施提苗肥，重施合枝肥。补施秋肥于6月上中旬结合浇水，每亩顺水冲施尿素25kg，以促进姜苗生长。

7月上中旬至8月20日前每亩补施硫酸钾30kg，追肥后及时浇水。9月中旬可根据姜苗长势，适量追施钾肥或氮肥，并对地上部进行叶面追肥。

为保证生姜顺利出苗，在播种前浇透底水的基础上，一般在出苗前不进行浇水，而要等到姜苗70%出土后再浇水，具体应根据天气、土壤质地及土壤水分状况灵活掌握。立秋前后，生姜到了进入旺盛生长时期，需水量会增多，应始终保持土壤的湿润状态。施用分枝肥后，应根据生姜的生长情况，及时进行分次培土2～3次，确保生长不露出土面，促进姜块迅速生长。并应用无公害生产技术防治病虫害。

（4）延时收获。

当秋末气温在8～18℃时，秋高气爽，光照充足，昼夜温差大，正是形成产量的关键时期，适当延长生长期，提高产量。据试验，霜降后，每晚收一天，平均亩增产30～60kg。

三、桑园间作草莓

◆草莓的生长习性。

草莓是多年生常绿草本植物，植株矮小，匍匐生长，株高15～35cm。

（1）土壤要求。

草莓适应性强，对土壤要求不很严格，栽培容易，但因根系主要分布在15cm土层以内，欲求丰产，须选择质地疏松、肥沃、保水力强、排水良好的壤土或沙壤土栽培。

（2）酸碱值。

土壤pH值在5～8之间均可，以pH值5.5～6为好。

（3）温度。

草莓较耐低温，不喜高温和干旱，生育适温17～26℃，低于4～5℃、高于30℃时生长停止。越冬时，地下根茎能耐零下10℃低温。喜光线充足，也较耐阴，不耐旱，也不耐涝。

◆草莓的开发利用。

草莓生长周期短，产量高，具有较高经济价值和营养价值。果实柔软多汁，味甜芳香，除含有糖、有机酸、蛋白质外，还有丰富的磷、铁、钙等矿物质和维生素。果可鲜食，也可加工成罐头、果汁、果酱、草莓酒等。

◆种植方式。

（1）选园整地。

应选择土质疏松、肥力足、保水力强、排水良好的桑园，若大面积栽种时，还应选择交通便利的桑园间作草莓。

栽种草莓的桑地应先行翻耕，施足基肥。一般每亩需施腐熟厩肥、垃圾1500～2000kg，骨粉15～20kg，复合肥20～40kg，结合整地，翻入20～25cm的土壤中。

（2）定植移栽。

选用无病虫害、具有4～6片叶的壮苗栽种。草莓栽种可每年栽1次或隔3年栽1次的方式。1年1栽时，一般每亩栽3000～4000株苗，株距12～16cm，草莓采收后，约6月上旬把老苗移到桑园附近的零星地上越夏，秋季再重新将新苗栽植于桑园。

3年1栽方式，栽植宜稀，一般亩栽种2500～3500株苗，株距14～18cm，果实收获后还可繁殖种苗。3年后更新一次，否则苗老化，病虫害增多，产量降低。草莓定植移栽时，应做到不露根，不埋心，深浅适宜。

（3）田间管理。

栽后即行浇水，保持土壤湿润。冬前做好中耕除草，宜浅耕，少伤根。及时摘除匍匐茎、老叶、病叶和多余生产点，尤其在开花结果时期内抽生的匍匐茎更应及时摘除，以免消耗养分。

每株保留1～2个生长点，多余的分蘖随时摘除。开春后施一次发棵肥，亩施腐熟人粪尿600～800kg或尿素2.5～3kg。3月份开始，每隔半个月喷一次0.1%磷酸二氢钾叶面肥。同时，还应做好排水灌溉，防旱防涝，防治病虫害和霉烂工作。

（4）采收。

草莓从开花到成熟一般需30～40天，从开采到结束需20天左右。采收期在4月下旬到5月上旬。

采收时应轻采轻放，不宜堆积挤压。

总结

利用桑园里桑树的生长特性，在桑树的休闲期，充分利用桑园的土地优势和桑树的生长习性，在桑园里间作套种红菜薹、生姜、草莓，可以起到很好的利用桑园的土地，提高自己的经济收入，是一个不错的方法。

洺晓溪农产品

适宜桑园间作的作物种类非常多，各地的差异很大。下面介绍两种面积较大、经济效益良好的间作品种及其栽培要点。

（1）桑园间作榨菜的方法。

①品种选择

半碎叶“潮丰1号”抗病品种。

②育苗

苗床先除草、施肥、松土、平整。10月上旬每亩播种0.5千克，苗期重点做好浇水、追肥、治虫工作。育苗地与移栽地的面积约1∶10～20。

③移栽

苗龄35天左右，约在11月中旬分批移栽入桑园，行距25厘米，株距15厘米，亩栽6000株以上。

④肥、水管理

移栽前，每亩施1500～2000千克腐熟人畜粪＋过磷酸钙50千克+氯化钾10千克+硼肥1千克；移栽后浇清水粪；榨菜生长期间施追肥2次。注意开沟排水和及时浇水。

⑤病虫害防治

12月上旬前用蚜虱净防治2次蚜虫，防止传播病毒；开春后用甲基托布津防治软腐病。

⑥榨菜收获

4月初为收获适期，过迟、过早都会影响榨菜的品质。一般亩产榨菜瘤茎2000千克左右，还有1500千克左右的榨菜叶可以作为桑园绿肥翻埋入土。

桑园间作豌豆的方法。

①整地施肥

桑树行间适当整地，疏松土壤，每亩复合肥30千克，穴施后盖土，以免肥料直接接触种子。

②播种

10月中下旬，晚秋蚕采叶后及时播种。在桑树行间播3～4行，行距30厘米，穴距20厘米，每穴3～4粒种子，播种深度3～5厘米，每亩用种量5千克左右，播后覆土。

③田间管理

出苗后每穴留壮苗2株，缺苗地段要及时补上；锄草松土2次；花荚期追施磷、钾肥和适量氮肥2次；注意防治潜叶蝇、菜青虫、霜霉病、蚜虫等病虫害。

④采收

豌豆食用部位不同，采收时期不同。嫩梢在苗高16～18厘米时摘顶端，软荚种在开花后7～10天开始分批采收，3月中下旬将豌豆茎叶全部埋青，提高桑园肥力

關鍵字: 农产品 \b三农 套种