又快到了櫻花盛開的季節，日本街頭逐漸鋪滿粉紅色的花海。我們中又有多少人，情願不遠萬里，都要去一睹這美景呢？
那麼你知道日本有哪些，不得不知的賞花習俗嗎？
今天，星醬來告訴你，那些獨具日本風情的賞櫻習俗。快來了解賞櫻花的正確打開方式吧！
賞櫻的方式
在日本，賞花被叫做“お花見”，但並不是一個人邊散步邊看櫻花，然後拍拍照，就稱得上賞花了。
賞花和正月、盂蘭盆節等重要節日一樣，要和家人、朋友、師生、甚至同事一起參與，不少人還會穿上和服，儀式感滿滿。
日本各地的賞櫻名所數不勝數，就拿人氣最高的東京來說，上野公園、京都御苑、千鳥之淵等等，都是絕對不能錯過的賞櫻熱門景點。
櫻花盛開的時候，日本人總會早早地出發，在賞櫻的地方，佔好一株自己喜歡的櫻樹。鋪上塑料布，擺好小桌子，等家人、夥伴或同事到齊後，大家集體圍坐在這株櫻花樹下，一邊享受特有的櫻花美食，一邊盡情地暢聊。
最妙的就是，當微風吹過時，頭上櫻花的花瓣一片片飄落，甚至隨風飄進食物和酒杯裡，那畫面真是極為“風雅”。
賞櫻的美食
作為傳統的中藥材，櫻花具有止咳、平喘、宣肺、潤腸、解酒等多種功效。
近年來，現代醫學證明，櫻花樹除傳統藥性記載外，還含有豐富的維他命A、B、E，櫻葉、櫻葉梗、櫻樹皮、櫻樹根所含的櫻葉酶具有抑制惡性腫瘤的功效。
一、櫻花冰激凌
日本人很喜歡吃冰激凌，在口味上也勇於創新，櫻花冰激凌不僅造型美麗，還非常的好吃！
在暖暖的陽光裡，拿著冰激凌，站在櫻花樹下，享受著花瓣飄散在自己周圍的幸福感，真是一件非常浪漫的事呀~
二、櫻花壽司
看到櫻花壽司表面粉粉的顏色，就會讓人有忍不住，想要去咬一口的衝動！
櫻花壽司以壽司飯、魚板、醋漬黃蘿蔔、紅薑片、蝦卵等為原料製作而成。
櫻花季裡最常食用的就是櫻花壽司，通常有櫻卷、燒櫻魚立壽司和櫻金槍魚壽司。櫻卷夾有帶子、海膽及炸櫻蝦，入口香脆，還帶著淡淡的甜美櫻花香。
三、櫻餅
櫻餅，就是用粉紅色的糯米類外皮，包上豆餡，最外層圍上一枚櫻葉子的小點心。
櫻餅外觀可愛，顏色與粉紅色的櫻花很接近。
櫻餅外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣，口感清爽。一口下去，整個嘴裡都能嚐出日本春天的清甜。
賞櫻注意事項
一、不要攀折、踩踏或坐在樹枝上
不能破壞樹木是道德常識，有些櫻花樹根會暴露在地面，樹根也是櫻花樹相當重要的一部份，所以大家一定要多加註意呀~
二、不亂扔垃圾，將其帶回家
日本許多公園是不提供垃圾桶的，賞櫻過後遺留的垃圾，大家記得自備塑料袋，將垃圾帶走!
三、禁止炊食明火
日本賞櫻通常會自行攜帶便當，輕食，或者購買外圍攤販的小吃。烤爐之類的炊食工具是絕對嚴禁的。
你還知道哪些賞櫻小知識嗎？
留言告訴星醬吧~
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