喂那谁长大我娶妳
个人比较喜欢吃藕粉。藕粉是一种以藕粉为主要原材料加工而成，喜爱者甚众，其中浙江杭州的藕粉最为出名，在2018—2019藕粉十大品牌榜中杭州独占7家。藕粉已经成为杭州的著名特色小吃了。
藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，特别适于病人、产妇及老幼体弱者食用。正因为如此，市场上也有以假乱真的。
对于藕粉品质可通过以下方法进行鉴别：
1、看色：纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。其他淀粉(如甘 薯、马铃薯和荸荠、葛根等淀粉)没有这种变化，都是纯白色或略带黄色的；如果这类淀粉呈玫瑰红色，则是加入食用色素所致。
2、观形：藕粉和其它淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络；而其他片状淀粉的两侧，表面是平光的。
3、鼻嗅：藕粉具有独特的浓郁清香气味；其它淀粉则无此清香气。
4、手试：取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状。
5、口尝：取少量藕粉放入口中，触及唾液即会很快溶化；而其他淀粉入口后，不仅不易溶化，而且还会粘糊在一起或呈团状。
6、调试：取少许藕粉用少量冷开水调匀后，再以沸水冲调，随即熟透可食，其吸水胀性可达八、九倍。熟浆色泽微红,多呈琥珀色，光泽晶莹；冷却后放置数小时，稠厚的熟浆会全变成稀浆。其他淀粉多需在炉子上加热调煮，才能食用，它们的吸水胀性及韧性均不如藕粉，色泽多呈白色或褐色，而且不透明；冷却后，即使放置十多小时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝结不变。
至于杭州的藕粉品牌也是十分多的，味道也都不错，具体自己喜欢哪家的，因人而异，建议多尝尝。其中几个比较大的牌子有：
天堂牌：品种多，价格实惠，2004-2008年连续五年“浙江省优质农产品金奖”，2006年1月“天堂牌西湖藕粉”被评为“杭州名牌产品”。
三家村牌：质地细腻，洁净清香，有尖头白荷，野白荷，柴荷头，红荷莲等10多个品种，取一点放两指间捻之呈肉红色，面别处所产藕粉则为白色。
采芝斋牌：有近90年历史的老牌子了，其藕粉颗粒饱满，口味众多。
天荷牌：西湖藕粉中的上品藕粉，价格不贵，营养好，只卖13块左右一包（400g左右）。
此外还有艺福堂、醇香园、万事隆等都是知名、优品的藕粉，看个人喜好了。我一般都是选采芝斋的，比较是老牌子了，感觉比较正宗。
牧之楠
藕粉很好喝，特别利于消化，尤其是肠胃不好的人，还有产妇，吃了藕粉特别好，一个是好消化，在一个特别好吃。
现将藕粉弄成粉末状，然后用少许凉水将藕粉搅拌均匀，然后加入温水，放入微波炉加热30秒即可，这样香甜可口的藕粉就能吃了。正常吃可以稀一些，如果是病人那就稠一些。
杭州的藕粉品牌众多，但是最正宗的就是三家村牌藕粉，历代皇室“贡粉,杭州三家村藕粉厂。所以去杭州可以买这个牌子的藕粉，你绝对不会后悔！
万能的雪琳
1、三家村(历史皇室“贡粉,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品等产品专业生产加工的私营独资企业,杭州三家村藕粉厂)
2、天堂牌(杭州著名商标,杭州名牌产品,集农林产品生产、加工和销售为一体的现代化食品企业,杭州天堂食品有限公司)
3、天荷TIANHE(杭州副食品行业协会会员单位,专业生产杭州传统名产天荷藕莼的厂家,十大藕粉品牌,杭州天荷食品有限公司)
4、采芝斋(创始于1928年,中华老字号,专营杭州传统特产的大型副食品连锁企业,十大藕粉品牌,杭州采芝斋食品有限公司）
沐雨Miami
我以前就是卖藕粉的，各种牌子都卖过，吃过味道最好的还是天荷的藕粉，别的都一般
燕259136106
三家村(历史皇室“贡粉,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品等产品专业生产加工的私营独资企业,杭州三家村藕粉厂
子沫粑粑
我喝过很多种，三家村跟天堂牌最好
叔本年少可已老
我觉得天堂牌的藕粉最好喝
咖木安美味厨房
天堂牌的，我喜欢
乡村宝妈小会
三家村藕粉97年就出名。
用户654783458367
我感觉三家村的
