03.01 疫情結束後餐飲行業多久可以恢復到封城前的水平?

陳成的生活日記


根據非典的經驗,餐飲疫情結束會有一個爆發式增長期,但是就怕結束的時間拖的太久,緩緩結束,這樣就不好說了,


醫藥界修行僧


我覺得疫情結束後餐飲短時間內堂食是很難恢復的,可能外賣會迎來一波小高潮

我是在寧夏做餐飲的,目前寧夏餐飲已經可以開了,但是也是隻限於做外賣或打包帶走。我朋友說現在來了的店每天的單量還是比較客觀的,年前一天餓了和美團能做到40單左右,這幾天每天都能到50單以上。

因為現在那邊雖然復工了但是很多以前一天管兩頓飯的單位現在都只管中午一頓,還是餐廳在飯點前像快餐那樣一份一份裝好然後安排人送到辦公室去吃。

所以我個人覺得疫情結束後可能還是外賣佔優勢。畢竟經過這次疫情很多人還是會比較擔心聚集的


九頭鳥小白


好久回覆呢?這個問題還不好說,我們首先看看2003年的非典,差不多用了將近一年的時間。

SARS事件於2002年在中國廣東順德首發。 並擴散至東南亞乃至全球,直至2003年中期疫情才被逐漸消滅的一次全球性傳染病疫潮。在此期間引起社會恐慌,包括醫務人員在內的多名患者死亡,世界各國對該病的處理,疾病的命名,病原微生物的發現及命名,聯合國、世界衛生組織及媒體的關注等等。

現在認為,該病最早於2002年11月16日在廣東順德爆發的。 而第一例有報告病例的患者是於2002年12月15日在河源市發現患病的黃杏初。2003年1月10日,黃杏初康復出院,後被認定為中國首例非典型肺炎報告病例。2002年12月底,廣東民間出現了關於一種致命怪病的傳言,甚至說出在一些醫院有病人因此怪病而大批死亡。

那麼,2003年的非典疫情給餐飲市場帶來了什麼樣的衝擊和變化呢?

據資料顯示,當年中新社北京六月十日電,由中國烹飪協會公佈的對全國重點餐飲企業調查顯示,隨著非典疫情的逐步得到控制,從當年的5月下旬開始,中國餐飲企業經營正逐步回升,就餐人數逐漸增多,企業營業收入也有所增加,但比2002年同期仍有一定差距。




孫老師說餐飲


說句實話疫情給大家帶來很大困擾,和損失,但是這些都是大家不願意看到的。

疫情期間所有餐飲行業,和其他行業都會停止工作來抗擊病毒,在家一呆就是一個多月,想必自己都不知道改吃什麼拉。

很多事情都沒有辦,包括過年親戚都沒有走動

疫情給大家造成不可挽回的事情特別是,失去的人,說句實話我每天出門都會看哪裡飯店開門或者小吃開門來解解饞,有時候在家自己找教程自己做。

疫情過後,餐飲行業必會立馬營業火爆,因為大家都迫不及待的想要吃一口適合自己口味的菜跟飯還有小吃,所以我認為只要解控,餐飲行業必會火爆


沉默滴螞蚱


我個人覺得至少緩衝一段時間之後才能恢復,各餐飲娛樂行業加強衛生整頓,從員人員資格審查,這是疫情後遺症期,還有觀察期,看有什麼異常情況沒有,再有是是淡忘期,緊張一段時間之後,人們有個自然放鬆階段,只要這期間沒事,一切都會恢復常態。


貂蟬小時候


不會,起碼比疫情之前嚴格很多,畢竟亂出菜品出現那麼多人感染,已經嚴重到影響國家經濟,影響國人的家庭經濟,所有餐飲業和菜市場都要嚴格把控。以保不會發生類似的情況,反而爆發出其他行業新穎


拼搏鬥志


最起碼要一年,因為首先要經歷經濟復甦,老百姓有錢了才會消費,第二人們的消費觀念也會隨著這次疫情發生變化,怎麼去迎合消費者適應新的消費觀念,需要很長的一段時間


曉聰


夠嗆


臨沂水中貴族


三到四個月


緣112453336


很快


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