金華有一句俗話這麼說：“番薯吃飽了,白米飯都不想吃。”，由此可見，番薯不僅能有很好的飽腹感，而且還特別的美味，因此深受人們的喜愛！不僅可以當主食吃，也可以當做零食解饞，簡直一舉兩得。
我們都知道紅薯在北方被稱為地瓜，而在南方則叫紅薯，並且紅薯的吃法豐富多樣，可以蒸著吃，也可以烤著吃，甚至還可以拿來做紅薯粥或者是紅薯幹，每種吃法各有千秋，不僅營養還美味！
那麼，紅薯既然如此受歡迎，今天小佳就給大家分享個紅薯乾的具體操作步驟，喜歡吃的朋友自己抽空也可以動手去嘗試下，無論是大人還是小孩都愛吃。
地瓜幹最簡單的做法，不用晾不用炸，5塊錢做一盤，香甜又營養！
【需備食材】：
紅薯 、水、油
【操作步驟】：
1、首先選個比較大的地瓜，然後用水清洗乾淨後削去皮
2、接著瀝乾水分放在案板上用刀切條，儘量切成大小比較均勻的條狀
3、鍋內加水，待鍋中的水燒開後，就可以加入地瓜條煮2-3分鐘的時間，然後撈出控水
4、接著將地瓜條用刷子刷上油後，均勻地擺在烤盤上。
5、需要提前預熱烤箱，220度上下火10分鐘；預熱好後放入烤盤，將其先烤20分鐘，然後翻面再烤10分鐘。
6、如果切得比較細的話只要20分鐘就行了，根據自己的口感選擇時間的長短
7、時間到後就可以取出放著晾會就可以吃了
【製作需要注意的細節】
也可以不用水煮就直接烤，這樣烤出來比較軟爛香甜；但是如果用水煮後再烤就會比較乾爽，但不那麼甜些。
以上就是製作地瓜乾的具體操作步驟，喜歡吃的朋友自己也可以動手去嘗試下，不僅非常美味，還特別的營養，拿來當零食吃再美味不過了！
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