海岸君昨天從市商務委獲悉，為幫助餐飲、家政、美容美髮等居民生活服務業復工復產復市，市商務委已下發《關於推動居民生活服務業復工復產的通知》，同時為指導餐飲、家政、美髮美容行業協會的復工復產還分別制訂了工作指引，明確了復工復產必須滿足的條件及疫情期間營業要求。
海岸君看到，《餐飲服務業復工復產新冠肺炎疫情防控工作指引》要求：
所有顧客在進入餐飲門店必須全程戴口罩（就餐除外），並應有測量體溫的過程，正常體溫可提供服務。體溫超過37.3℃的情況下，應要求顧客離店並及時就醫檢查，同時做好登記，保持可追溯。提供堂食服務時，應儘可能擴大客人就餐時人與人的間隔距離，可推行分時就餐、錯位就餐、同向就餐等方式，確保顧客就餐安全。
餐飲服務業營業期間，應嚴控入店人數。要根據店堂內人群密集程度和可能存在的風險隱患，採取相應的導流措施和預警機制：
- 在餐飲場所可活動區域每100平方米的人員密集度提倡在50人以下為宜；
- 人員密集度為50—100人，應限制顧客進入；
- 室內場所人員密集度超過150人，應停止顧客進入。
《家政服務業復工復產新冠肺炎疫情防控工作指引》則要求：
家政企業必須做到“四個100%”：即上崗人員100%戴口罩、100%測量體溫、100%健康登記、經營場所100%消毒。家政企業安排家政員上崗，須掌握其健康情況和近期個人行程。返滬家政服務員需14天隔離觀察無異常後，方可安排上崗。
- 家政服務員每天早晚各量一次體溫，做好記錄；
- 出門及工作時，戴好口罩；
- 自備分裝瓶，裝好消毒液，做好必要消毒工作；
- 進入用戶家門時在門外換鞋或穿上鞋套，用準備好的分裝瓶在門把手上進行消毒後再進門；
- 進門後採用“七步洗手法”清洗雙手，做好用戶家庭室內通風、消毒等工作。
《美容美髮服務業復工復產新冠肺炎疫情防控工作指引》要求：
美髮服務場所面積不小於20平方米且空氣流通，美髮服務座椅9平方米1個，以此類推。顧客實行入座服務。美容美髮服務場所建立四級風險防控機制：
- 店客工位率在25%—50%或公共區域人群密集度100平方米不足10人，為防疫低風險級，公共區域設備設施消毒不少於1次/8小時；
- 店客工位率在25%—50%或公共區域人群密集度100平方米20—30人，為防疫一般風險級，應控制顧客進入，公共區域設備設施消毒頻次不少於1次/4小時；
- 店客工位率在50%—75%或公共區域人群密集度100平方米達30—40人 ，為防疫較高風險級，限制顧客進入，公共區域設備設施消毒頻率不少於1次/2小時；
- 店客工位率大於等於75%或公共區域人群密集度100平方米超過40人，為防疫高風險級，停止顧客進入。
公共區域設備設施消毒頻率不少於1次/1小時。超過等級預警的顧客可至美容美髮店外排隊等候，保持安全距離。
此外，理髮人員只可提供基本理髮服務，燙髮、染髮等時間較長的服務酌情暫停，儘量避免客戶長時間逗留。
金海岸工作室
作 者 | 張鈺芸
圖 片 | 陶 磊
編 輯 | 梁 群
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