03.01 瑞幸咖啡饮品全线涨价1元,你最大的感受是什么?

张奥平


大家好,我是莉小菡,一个爱生活爱美食的成都妹子!大家有没有觉得,除了蔬菜以外,很多东西都在涨价,疫情过后感觉很多东西都会涨价!

瑞幸咖啡感觉定位的是便捷有低端的咖啡!最开始我接触瑞幸咖啡是朋友分享的链接,那时候是免费的一杯咖啡,朋友也免费得一杯!

我只喝过两次免费的,找的朋友帮忙注册,瑞幸咖啡大部分时间都是派送的优惠券,一折两折,一般超过四折我是不会选择瑞幸咖啡!瑞幸咖啡的咖啡味道偏淡,感觉不像是大师咖啡,倒像是速溶咖啡一样!

口味的话我觉得星巴克的味道会比瑞幸咖啡要好,而且价格相差也不大!涨价一块的话但也不是影响特别的大,毕竟瑞幸咖啡大部分都是发的折扣券,打折下来的话涨价一块钱也就涨了几毛钱!还是能够接受的!





52旅食君


我一直关注瑞幸的案例,对于瑞幸的这些操作,说下自己的看法。

瑞幸的背后的男人

瑞幸的操作一直是比较让大家不理解的,其实瑞幸的运营背后都有自己的一套逻辑,而且从结果来看,瑞幸的逻辑是成立的。创建仅仅18个月,

开了4500家店子,并且在纳斯达克上市。有的人说是资本砸起来的,瑞幸用资本砸这件事其实我不否认,但是能砸的像瑞幸这么成功,也是前无古人啊。给瑞幸带来这一切的,离不开他们的CMO杨飞,这个被称为天才营销的人,还有一本经典的书籍《流量池》,所以也难怪瑞幸这么会抓增长和流量了。

瑞幸最基础的商业模型和增长策略都是杨飞定下来的,包括通过瑞幸app来锁住流量,用老带新的方式做传播,还有不卖场景,只卖外卖咖啡,跟星巴克在用户属性上进行了错位竞争。这些就不详细展开讲了,大家有兴趣可以看我分析的文章。

瑞幸全线涨价1元的目的

官方的回应是正常的运营策略调整,其实这种涨价方式,星巴克在前几年一直在用,每年都会涨价一次,一次涨价1-2元。每次涨价都会把客单价拉升3%,这3%的利润对于一家规模巨大的企业来说可不少,所以哪怕涨价一元,也是非常可观的数字。

对于瑞幸涨价1元,估计不会影响大家的购买。但是瑞幸在涨价一元的同时,还推出了更大力度的折扣卡和优惠券,反而让实际购买价格更低了,这种操作真是让人看不明白。

根据我的猜测,瑞幸一方面涨价来提高盈利水平,毕竟每年大幅度亏损还是很难受的,其次是害怕突然涨价会让用户流失,所以给了一张优惠券来安抚用户。

其实瑞幸咖啡的价格一直是低于行业平均水平的,口感跟星巴克基本没有差别,但是价格要低20%左右。

当然也不否认这次涨价是又一次营销行为,毕竟我还没见过哪个企业因为产品涨价1元还特别发表一个声明的,而且还在微博上引起了热议。瑞幸的这些操作,总是在事后才能解读明白,我们也继续观察瑞幸到底是什么目的吧。


小渔的创业信条


你好!瑞幸全线1元涨价,小编觉得是个“天时、地利、人和”的一次绝佳提价案例。

  • 天时:疫情期间障眼,神不知鬼不觉
  • 地利:咖啡实体休业,线上咖啡唱戏
  • 人和:不痛不痒涨1元,再来一杯无妨

接下来,小编就就针对每个点做个详细的解说吧

一、天时:疫情期间障眼,神不知鬼不觉

如今处于全民抗疫的阶段,所有新闻的焦点都是放在疫情,商业信息本身就是处于一种相对弱势的新闻场景。

无论如何,商家与顾客都是一种博弈,顾客的消费“人性”就是最好你不涨价,即使是涨5毛,都要被热议一翻。看看以前像肯德基麦当劳这样大规模品牌涨价就能知道,哪次不是都要掀起热议呢?

商家不得不涨价时,最好有天时,找到最恰当的时间,顾客少议论就是好事。而瑞幸显然这个时间点还是相当巧妙的,媒体的跟进与网友的热议都比较少,毕竟涨价不是好事,能够没有兴起风浪的度过何尝不是很幸运。

二、地利:咖啡实体休业,线上咖啡唱戏

我们都知道,当前处于疫情危机时期,以线下为主要模式的咖啡店品牌,比如星巴克等,都是处于无法正常营业的状态,纷纷寻找线上模式自救,而瑞幸的基因原本就是线上模式的咖啡品牌,这个时候就是唱戏的最好“地利”。

既然对瑞幸咖啡而言是个销售量提升的最佳时机,别说1元,1毛的销售增长或者利润增长都是相当可观的。

那么,这个1元的涨价就是瑞幸增强盈利能力的一个妙招,更是它保住现金流的一个好措施。不管是否有疫情,瑞幸本来就是处于亏损状态,根据瑞幸的财报显示:截止2019年第三季度,净亏损为人民币5.319亿元。

此时,如果通过1元涨价让瑞幸的整体亏损减少,或者是因为疫情其他品牌都盈利下降的情况下,瑞幸保持住往前的状态,这就是一种提振信心的指数,尤其是对于这种靠商业模式上市的公司,1元的价值是不可估量的。

三、人和:不痛不痒涨1元,再来一杯无妨

其实微弱的涨价1元已经是所有大品牌都喜欢采用区位。毕竟对单个消费者而言,多支出1元对购物体验的影响就是可以忽略不计的,这就是一种“人和”。

更何况是瑞幸的优惠卷以及3.8折的营销活动持续不断,涨价1元,如果再使用折扣券的话,其实消费者多支出才几毛,能有啥感觉呢!

顾客没感觉,瑞幸是很有价值的。瑞幸一路走来会员圈地已经完成了用户数量不菲的数据,截止2019年第三季度,瑞幸咖啡的累积交易客户数增至3070万,这个总额用户数1毛对瑞幸都是不可小觑的数目。

总之,对于尝试采取促销低价策略的瑞幸而言,本来提价真的不是那么简单的。瑞幸已经教育出来的消费者已然习惯以较低的价格消费瑞幸咖啡,如果提价不当,消费者寻求替代品是理所当然的。只是,在这种“天时地利人和”条件下,可以预测,瑞幸肯定是完成了一次既美好又顺利的提价,未来无论如何,我们都祝福它吧,谢谢!


醉井观商


我个人觉得,就是起送价稍微有一点点贵,瑞幸咖啡涨价对某些人来说可能会不怎么好,我觉得涨价很正常,怎么可能不会涨价呢,如果一直按照这种势力发下去,很有可能会亏本,也很有可能会倒闭。做生意不能太亏本了,不赚不亏也不行,赚可以慢慢赚,但不能亏,商家也是希望赚钱,不是希望亏钱。不再有买5送5的优惠了,不过买2送1还在。免费起送总价由35~55,轻食由5折提到66折。总体来说性价比较低,谢谢!








秋颜末


大家好,我是五星级酒店的姚,瑞幸咖啡价位不高不低,属于中等档次。为了抢占客户,我一般都有折扣的时候才去买。针对全线涨价1元,对我来说影响不大,也不会有心里落差。如果涨价5快,可能就接受不了了。


五星级酒店的姚


还是好难喝,涨价一辈也不习惯。还是回家胶囊咖啡吧。我也不说星巴克了,星巴克也不是豆子取胜。


财经纸老虎


我不了解这款咖啡饮品,但有感受:近期有播出“咖啡对脑血管有好处”节目,咖啡涨价也就无可厚非喽!况且,这年月啥不涨价啊[微笑][微笑]


用户8539703622814


瑞幸开会一般没有低于4折的券我都不买,所以对我来说它涨一块钱也就是涨2毛5而已。我相信大多数人买瑞幸咖啡都是冲着他的优惠券去的。几毛钱影响不大。


谈笑阁


还是划算的,但咖啡不宜多喝,适当喝喝茶吧,沾沾贵气,


舌尖香烽


瑞幸咖啡涨价,证明整个供应链和运营成本有小幅度上升,涨价是迫不得已的行为


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