ianenghu662
筷子是代表性的東方餐具，在世界上使用筷子的國家除了咱們之外，也是主要集中於日本、朝鮮半島、越南等漢文化圈之內。隨著華人與中餐在世界各地的影響力不斷上升，筷子在很多西方國家也開始變得非常常見。歐洲、美國很多地方的普通家庭，也都會準備筷子，雖然使用的頻率遠不如漢文化圈國家那麼頻繁。
雖然同樣使用筷子，但多少還是有所差別的，別入中國的筷子在所有國家中都是最長的，多用木材、竹子做成方形筷身，圓錐形筷尖，一般的長度大概在25釐米左右，如果是吃火鍋專用的筷子，可能還會再長一些。而韓國人和朝鮮人使用筷子多數都是不鏽鋼材質的，比較重比較扁，長度大約再20公分，這樣的傳統源於他們古代貴族用銀筷子試毒，以及出於耐用性考慮。日本的筷子最短，當然了本人認為日本的筷子也是最精緻的，大多數材質和中國的一樣，一般都削成大頭小尖。
朝鮮、韓國因為吃烤肉多，所以筷子基本都是使用金屬製成，也是節約資源。日本的筷子短而尖，這是由於吃魚片等片狀食物的緣故。日本人多用木筷子，而且是進口居多。日本人還把每年的8月4日定為“筷子節”，並且在使用筷子時講究“忌八筷”。隨便中國起來越強大，越來越多的外國人來中國交流學習，使用筷子的外國人也越來越多。雖然外國人都說筷子是最難掌握的吃飯工具，但也越來越多人學習使用筷子。
而中國的筷子最長，因為中國人一般圍成一桌吃飯，還會給別人夾菜以顯示客氣。
凡夫論道
筷子是代表性的東方餐具，在世界上使用筷子的國家除了咱們之外，也是主要集中於日本、朝鮮半島、越南等漢文化圈之內。隨著華人與中餐在世界各地的影響力不斷上升，筷子在很多西方國家也開始變得非常常見。歐洲、美國很多地方的普通家庭，也都會準備筷子，雖然使用的頻率遠不如漢文化圈國家那麼頻繁。
世界上最主要使用筷子的國家，應該就是中日韓三國了，當然還有韓國北邊兒的兄弟朝鮮，兩者的文化習慣基本完全一樣，也就一起說了。筷子在中國出現之後數百年，漸漸傳入了朝鮮半島與日本列島，成為兩地的“傳統餐具”。雖然中日韓三國都是用筷子吃飯的國家，但三者的筷子有著非常明顯的區別。
首先就是材質，中國與日本的筷子一般都是木質或者竹製，而韓國的筷子一般都是不鏽鋼或者銅材金屬製。
其次是形狀，中國的筷子一般都是一頭圓一頭方，象徵天圓地方；日本的筷子比較短，一般是中國筷子的一半到三分之二，而且兩頭都是圓的，筷子尖非常尖銳；而韓國的筷子長度中等，而且並不是圓的，一般都是扁的。
光是從外表上，就能很容易分出中日韓三國之間筷子的區別。相對於中國的筷子，日本人由於經常食用魚類，需要比較尖細的工具挑開魚刺，所以出現了現在的日式筷子；而韓國的筷子一般都是用來夾取燒烤之類，金屬的筷子更加耐用而且方便清洗，也不容易損壞讓細菌滋生。不過韓國的筷子非常容易打滑，在使用上也就比較困難。
除此之外，非東亞筷子文化圈之內國家使用的筷子，一般跟中國國內的筷子都沒有多少的區別。比如東南亞與歐美各國的筷子，大多還是因為華人飲食習慣的影響，所以這些地方的筷子跟國內基本沒多少的差別。
中國人用筷子，可謂得心應手幾乎是“無所不能”，無論是吃飯還是喝湯，都能用筷子完成，除了一般的夾取食物，中國人也能用筷子挑魚刺、夾開肉餅肉丸，完成挑、分、夾等很多進食動作。然而大多數的外國人，包括深受中原文化影響的韓國人，也很難做到。比如韓國人只能用筷子夾取食物，而像是吃飯之類還是要用勺子，韓國人通常用勺子挖飯，然而夾菜放上去拿著勺子吃，在中國人看來相當多此一舉。
東南亞地區除了越南之外，其他地方的土著族群原本都是“手抓一族”，像是泰國、緬甸、印尼等，非華人移民的當地居民，原本都是用手抓取食物的。在東南亞除了華人群體之外，當地的土著也開始學著用筷子進食，像是吃火鍋、有湯汁類食物還有比較燙的食物，都需要使用筷子，筷子在東南亞除越南、新加坡與馬來西亞之外，出現的頻率其實一般般。
在西方，人們使用筷子通常還是因為無法抵擋對於東方飲食的誘惑。西方很多人也非常羨慕中國人光用一雙筷子就能吃飯、吃麵條、吃魚、吃肉，幾乎吃所有食物都能用筷子完成。對於很多東方食物，刀叉其實是無可奈何的，或者說比較困難，比如拉麵、火鍋以及等等等等。想吃的慾望，就是西方人不斷學習怎麼使用筷子的最大動力，在歐美很多非華人家庭也都會準備筷子以備不時之需。
大致來說，筷子用的最順手的是中國，造型特別的是日韓，用法奇怪的是歐美。
澹奕
目前來說，如果說有用筷子習慣的國家都處於東亞文化圈，除去中國以外，還有朝鮮半島的朝鮮和韓國、日本、越南、泰國、蒙古國以及新加坡和馬來西亞人。但是我們需要注意的是，比如說再越南，用刀叉也非常主流，這實際主要還是取決於地方的飲食文化。
雖說用筷子的國家現在還有接近10個，但事實上真正
以筷子為主流餐飲用具的只有中國日本、蒙古還有朝鮮，韓國，這是因為這幾個國家自古就受中華飲食文化所影響，近代也沒有外來飲食文化侵入，保留了比較傳統的中式餐飲，自然使用的也都是筷子。比如說日本的食物以各種面、壽司還有各種丼（蓋澆飯）為主，特別是對愛吃魚的日本人來說，用筷子顯然要比刀叉方便太多。並且用筷子吃壽司是非常優雅的，你換個刀叉怎麼吃？日本人肯定拒絕。
情況比較特殊的就是東南亞各國了，其中比如新加坡，泰國，是因為華人太多所以使用筷子，特別是東南亞風味海鮮鍋（冬陰功）、米線、米飯這些是必須要用筷子吃的。但是比如在老撾、越南等平民階層中，他們吃東西多數都是直接用手，再加上其被西方殖民的原因，西方飲食文化也用刀叉，什麼麵包法棍一類的都是西式糕點，自然不需要用筷子。
所以真正以筷子為主的國家只有日本、朝鮮、韓國和蒙古。其他東南亞各國只能說使用筷子非常流行，但並不是像我們一樣這麼普及的。
三觀粉碎機
與中國進行密切文化交流的國家幾乎都使用筷子。
是中國,韓國,日本,東南亞。
中國,韓國,日本是代表性筷子使用國,但資料顯示,除此之外 泰國,越南,新加坡,蒙古,馬來西亞,印度尼西亞,老撾,緬甸,菲律賓等地也使用筷子。
大概有15億人正在使用世界上最簡單,距離最短的運輸工具筷子。
其中,韓,日三國的筷子人口占80%以上。 據說,在使用筷子時,至少有手掌,手腕,胳膊等30多個關節和50多個肌肉在活動。 使用叉子時運動量只有其一半。 有報告說,從小用筷子可以促進腦發育,使大腦變好,所以東方人學好數學是筷子使用的原因。
中國人是一家人圍坐在一起吃飯,遠離食物,菜餚油膩,執食困難,筷子又長又粗。
日本人的飯碗,菜餚,湯碗都在自己面前的,所以筷子短,帶刺的魚,帶殼的海鮮,烏冬麵等,所以筷子尖尖的。
韓國的筷子和地理位置一樣中等。 25Cm左右,尾部既不尖也不禿,倒不如扁。 與這兩個國家截然不同的是,用鐵製品做材料。 以前主要使用銀和銅,到了現代後,無論是沉甸甸的不鏽鋼還是輕巧的鋁都使用。 與中國和日本不同,韓國人重視勺子,不亞於筷子,這是因為韓國人喜歡吃有湯的食物。
雖然筷子的形態不同,但是其基礎下的東方文化精神是同質的。 東方三國的菜餚都可提前切,以便一口吃,所以不用叉子和刀叉,只用筷子夾著吃。
功之塔美食
筷子是中華民族飲食文化不可分割的一部分，世界上最長的筷子是以百年以上的老紅松木為原料，歷時一年製作完成，其長度為6.295米，方頭寬11釐米，圓頭直徑7.5釐米，重達53.7千克，現保存在瀋陽某飲食文化博物館。
使用國家
世界各國以筷子為日常飲食工具的，有中國、朝鮮、韓國、日本、
在中國，筷子除了用來吃飯，在民間的婚、喪、喜慶等禮俗都有廣泛運用。中國筷子的形狀多為近似的長方體或圓柱體，或頭圓尾方（暗合“天圓地方”），只在頭部與尾部略細，尖頭筷子也流行起來。由於竹的生長比較快和廣泛，竹筷的使用率很高，也有用傳統的紅木和象牙等名貴材料製作的筷子。由中國人普及使用筷子之後不久也開始傳入其他民族，如赫蒙、藏、蒙古、回、滿、壯族、苗族等，雖都有自己的飲食習慣，但也常用筷子，並與風俗及宗教儀式常分不開。但中國也有很多少數民族的傳統飲食習慣以“手抓飯”著稱，如維吾爾族、哈薩克族、黎族等等。
日本
朝鮮半島
另外科普一下日常使用筷子時的一些禮節
- 夾起食物之後，不應該放回盤碟。
- 不能用筷子對著人或用餐時拿筷子指手畫腳。
- 不能將筷子插入一碗米或飯。這是祖先奉獻物安置方法，有不祥的徵兆，參見腳尾飯。
- 不與他人的筷子相爭。
- 赴宴的時候，不應提前於主人動筷子（湯匙亦然）。
- 在有些國家，會客人（或者在座最年長者）動作才開始吃飯。
- 在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋，在菜盤上來回的轉而卻又不夾菜。
- 在席間說話的時候，不要把筷子當道具，隨意亂舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人。每次用完筷子要輕輕地放下，儘量不要發出響聲。
石頭尋味
筷子是代表性的東方餐具，在世界上使用筷子的國家除了咱們之外，也是主要集中於日本、朝鮮半島、越南等漢文化圈之內。隨著華人與中餐在世界各地的影響力不斷上升，筷子在很多西方國家也開始變得非常常見。歐洲、美國很多地方的普通家庭，也都會準備筷子，雖然使用的頻率遠不如漢文化圈國家那麼頻繁。
世界上最主要使用筷子的國家，應該就是中日韓三國了，當然還有韓國北邊兒的兄弟朝鮮，兩者的文化習慣基本完全一樣，也就一起說了。筷子在中國出現之後數百年，漸漸傳入了朝鮮半島與日本列島，成為兩地的“傳統餐具”。雖然中日韓三國都是用筷子吃飯的國家，但三者的筷子有著非常明顯的區別。
首先就是材質，中國與日本的筷子一般都是木質或者竹製，而韓國的筷子一般都是不鏽鋼或者銅材金屬製。
其次是形狀，中國的筷子一般都是一頭圓一頭方，象徵天圓地方；日本的筷子比較短，一般是中國筷子的一半到三分之二，而且兩頭都是圓的，筷子尖非常尖銳；而韓國的筷子長度中等，而且並不是圓的，一般都是扁的。
光是從外表上，就能很容易分出中日韓三國之間筷子的區別。相對於中國的筷子，日本人由於經常食用魚類，需要比較尖細的工具挑開魚刺，所以出現了現在的日式筷子；而韓國的筷子一般都是用來夾取燒烤之類，金屬的筷子更加耐用而且方便清洗，也不容易損壞讓細菌滋生。不過韓國的筷子非常容易打滑，在使用上也就比較困難。
除此之外，非東亞筷子文化圈之內國家使用的筷子，一般跟中國國內的筷子都沒有多少的區別。比如東南亞與歐美各國的筷子，大多還是因為華人飲食習慣的影響，所以這些地方的筷子跟國內基本沒多少的差別。
中國人用筷子，可謂得心應手幾乎是“無所不能”，無論是吃飯還是喝湯，都能用筷子完成，除了一般的夾取食物，中國人也能用筷子挑魚刺、夾開肉餅肉丸，完成挑、分、夾等很多進食動作。然而大多數的外國人，包括深受中原文化影響的韓國人，也很難做到。比如韓國人只能用筷子夾取食物，而像是吃飯之類還是要用勺子，韓國人通常用勺子挖飯，然而夾菜放上去拿著勺子吃，在中國人看來相當多此一舉。
東南亞地區除了越南之外，其他地方的土著族群原本都是“手抓一族”，像是泰國、緬甸、印尼等，非華人移民的當地居民，原本都是用手抓取食物的。在東南亞除了華人群體之外，當地的土著也開始學著用筷子進食，像是吃火鍋、有湯汁類食物還有比較燙的食物，都需要使用筷子，筷子在東南亞除越南、新加坡與馬來西亞之外，出現的頻率其實一般般。
在西方，人們使用筷子通常還是因為無法抵擋對於東方飲食的誘惑。西方很多人也非常羨慕中國人光用一雙筷子就能吃飯、吃麵條、吃魚、吃肉，幾乎吃所有食物都能用筷子完成。對於很多東方食物，刀叉其實是無可奈何的，或者說比較困難，比如拉麵、火鍋以及等等等等。想吃的慾望，就是西方人不斷學習怎麼使用筷子的最大動力，在歐美很多非華人家庭也都會準備筷子以備不時之需。
大致來說，筷子用的最順手的是中國，造型特別的是日韓，用法奇怪的是歐美。
盜國家礦物744員工
人類吃東西用的工具主要為：刀、叉、匙、筷子，而咱們中國人吃飯就是用的筷子，可能有人認為就只有中國才有，其實不然。在日本、韓國、朝鮮、馬來西亞也有不少人使用它，準確的說華人多的地方就會有筷子的出現。不同的是這些國家的筷子都有些不同，講講這其中的區別！
日本的筷子比較短，材質和中國筷子差不多，一般都削成大頭小尖，優點手感比較好。日本還將每年的8月4日定為“筷子節”，這是供奉筷子的儀式。在影視上我們可以看見，日本人吃飯前，會將雙手合十，把筷子橫著夾食指上，說一句“我開動了”。這也是日本飲食文化的一種。
韓國的筷子比日本的要長一些，多數都是不鏽鋼材質的，所以會比較重。而韓國人吃飯通常會喝湯，所以他們吃飯時筷子和勺子一般是一起使用的。
中國是禮儀之邦的國家，對客人也是極為熱情，所以中國人吃飯會有長輩給晚輩夾菜的習慣。而我們還講究熱鬧所以桌子比較大，倘若筷子短是夾不到的，所以中國筷子的設計是比較長的。
在先秦時期，人們使用的勺子、筷、刀叉子是有明確規定使用的，勺子用來吃飯，筷子用來吃菜（筷子不能用來吃飯），刀叉用來割肉。所以先秦時代筷子被稱為“梜”；到商朝時，人們還將筷子用象牙、青銅等製作。不過那個時候筷子還不是用來吃飯的，而是用來夾菜的；秦代以後稱“箸”，還出現金箸、銀箸、玉箸等精美的筷子，當然這是有錢人使用的；而到了明代，人們才將“箸”稱為“筷”。
隨著時代的進步，在飯桌上，使用筷子也是有講究的，而在中國就有幾點是比較忌諱的。
1.將筷子長短不一的放在桌子上，是不吉利的做法。所以我們在飯局上，筷子是需要放好的。
2.拿筷子的時候，拇指是不能往外伸的，這樣像是在指責別人。是非常不禮貌的一個做法，會讓人覺得你沒有教養。
3.禁止用筷子敲打碗碟，每次用完筷子也要輕輕地放下，儘量不要發出聲音。
4.不能用筷子直插米飯，這是祖先奉獻物安置的方法，也是不吉利的。
當然，中國地廣人多，各個地方的飲食習慣都有些不同，但說的這幾點規矩都是一樣的。所以大家要將這個文明傳承下去，做個文明人。
小和尚釋廣德
1、韓國，韓國古代由於受中國文化影響至深，從古至今都是用筷子吃飯，想必大家也都瞭解。
2、朝鮮，朝鮮和韓國以前本是一個國家，朝鮮語和韓語就像咱國家東北話和普通話的關係。美食也基本相似，烤肉，冷麵，泡菜。所以朝鮮人民吃飯用筷子的事情也就不足為奇了。
3、日本，看過日本動漫的都知道日本也是使用筷子吃飯的，也是受中國文化影響。
4、越南，越南人吃飯就像咱們平常老百姓一樣，用筷子吃飯。看這餐桌是不是都感覺像夜市攤。
5、中國，筷子起源於中國，亞洲使用筷子的國家都是受儒家文化、中華文化的影響。
6、蒙古國（外蒙古）他們很多老人們也是會使用筷子的，不過現在用筷子的年輕人數量正在迅速減少，不過也正常，他們連蒙古文都能更改，日常文化被俄羅斯等國影響也很正常。
slhoh
由於中華美食的傳播，使用筷子的國家已經數不勝數了，其中使用率最高的就是韓國、朝鮮、日本、越南了。筷子文化為上海市無形文化遺產，上海筷子文化促進會的徐華龍熱情地說“中國人發明了筷子，也必須對其文化進行保護。”（在不保護就是棒子思密達發明的筷子啦~）
民間關於筷子的傳說也不少，一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。普通筷子的長度約為22-24釐米左右。筷子有很多工藝品，在設計方面融入了更多的傳統工藝，從而也成為人們收藏的選擇，並且也深受外籍人士的喜愛。
那麼各國使用的筷子都有什麼不同呢？
大同小異，其中最特別的就是韓國的筷子了（被稱為最難用的筷子），他們的筷子有顯著的本地化特徵。最明顯的一點就是，韓國的筷子基本上都是金屬製成的。韓國人酷愛燒烤，金屬筷子更適合燒烤中使用。
日本的筷子雖然源自中國，但外形上就有明顯不同：長度大約為中國筷子的一半左右，頭部普遍是尖的。這是因為日本人不像中國人一樣圓桌就餐，他們大多都是分餐制，每人只吃眼前的食物，不需要夾取遠處的食物，自然也不需要長筷子。在古代很長一段時期，日本人是被禁止食用牛肉、豬肉和雞肉等肉類的，但並不禁止吃魚，日本人使用尖頭的筷子更方便剔除魚刺。
普及完筷子的知識說個有關筷子的笑話~
在非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區的人是用手指去抓取食物，他們很不理解中國人為什麼要用兩根竹子夾東西吃，中國網友爆笑回應：真想請你們吃一次中國火鍋！！！
很幸運能生在中國長在中國~
百期兄弟
用筷子的國家只有中國日本韓國和東南亞的越南
但是各國的是用筷子的習慣也不盡相同
韓國大多使用金屬筷子，而且吃飯的時候會輪流使用筷子和勺子，因為韓國人比較喜歡喝湯和將各種事物組合起來的吃法，比如把飯泡在湯裡的吃法等等，所以會常常用到勺子。
日本大多使用柳木筷子，因為相信柳木可以避邪，因為日本人喜歡端著碗吃飯，所以筷子很短。日本人是即使喝湯也喜歡用筷子而不用勺子的，因為他們正好和韓國人相反，認為每道食材自己的味道最重要，要一一品嚐，所以更喜歡用筷子，他們會認為只有小孩子才會用勺子吃飯。
而中國的筷子最長，因為中國人一般圍成一桌吃飯，還會給別人夾菜以顯示客氣。
從易道來講，含弘無所不包，太極陰陽無限可分，其大無外，其小無內。易理又是人性的，就在我們身邊，只“百姓日用而不知”。以筷子小談或有所益。詞不達意,貽笑大方.
易卦解民以食為天：兩根筷子，二數先天卦為兌。兌，為口，為吃。筷形直長，為巽卦。巽，為木、為入。組合在一起，就是用筷子吃東西。入口的是什麼？是筷頭。筷頭圓，為乾卦，乾為天。這樣吃的豈不是“天”？因此認為“民以食為天”是由這兒來的。
