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米其林星级厨师的工资都是非常高的。
首先,米其林厨师技能要全:
米其林的厨师要想在厨师中干出点成绩来,先要学会不同国家的各种特色食物,不仅如此,还要熟悉每一种可用素材的相互作用,一个顶级的厨师不仅仅是掌握简单的蒸、煮、炒,还要会的更多,熟练掌握食材的各种性能和使用步骤。事实上,一道顶级美味的诞生不紧烧脑,还很费时间。一个好的菜品,不仅是厨师自己满意,最主要的是让顾客满意。
其次,米其林厨师分几个等级:
对厨师分星级也是对餐厅分星级,星级分为一星、二星、三星,一星厨师做到解决人们在旅途中的温饱问题,当然,食物的味道也要做到美味才行;二星厨师相对更加专业,要讲究风味、菜品、搭配、创意、创新等问题,客人会因为好吃,专门绕道而来品尝美食;三星厨师技能要求极为严格,不仅要求布置精致的用餐环境,更要求厨师的水平达到登峰造极,好吃、美味是最最基本的要求,这一星级的厨师对食物的要求及制作过程也是登峰造极的,他们的目的是要让客人吃出一种享受,这个说起来简单,实际上要求是非常苛刻的。另外,星际厨师每年都有相应考核,成绩不好要做降星处理。
最后,看一下米其林厨师一般年薪是多少钱?
米其林作为世界顶级的餐厅,不仅对厨师的要求高,同时也付给厨师应得的丰厚酬劳,在米其林三星餐馆,厨师是一等一的高手,都是国际上相当有名的厨师,在三星级的厨师眼里,他们追求的不仅仅是好吃,更是味蕾上的刺激,他们要让人吃出享受感、娱乐感、舒适感、满足感。一般三星的米其林餐厅副厨一年也有个百万人民币的收入,主厨的工资起码要400万+了。
丸子可乐茶叶蛋
米其林主厨做的是很多屌丝们的心中梦想,年薪上百万是妥妥的
大道茶馆
什么时候轮胎也能吃啦,还要和三星手机一起炖着吃,神马,自己做不了还要请大厨!