9月的魚
學烘培有前途嗎？
俗話說:三百六十行，行行出狀元。這說明每一行都有出類拔萃的人。
學烘焙有沒有前途，取決於自己的學習態度和學習成果。學一行，愛一行，鑽一行，努力成為烘焙界的領軍人物，無論是自己開店當老闆還是高薪應聘當師傅，都是很搶手的，能說沒有前途嗎？這兩年網紅食品是層出不窮，例如：髒髒包、雪花酥、蛋黃酥、慕斯沙皮狗等等你一定吃過或者聽說過。“民以食為天”無論經濟增長與否，對於吃，大家從不含糊。特別是像麵包、蛋糕這些美味，更是愛得不行。
所以，做烘焙非常不錯。體現在四個方面：
首先，烘焙是一門很好的技術，有技術到哪都是人才，這一點不可否認；同時，有技術就有選擇空間。學會了烘焙技術，既可以到烘焙機構當大師，也可以自己開店當老闆。
其次，生活水平提高導致烘焙食品需求量大，一些好吃的產品備受追捧。專業的優質人才缺口達到數十萬之多，許多烘焙機構高薪都招不到烘焙師，所以烘焙真的是有潛力的朝陽產業。
再次，烘焙行業利潤可觀。一個小蛋糕就可以賣到30多元的價格，是其他商品無法比擬的。從事私房烘焙就是介於從業和開店之間的好選擇，在朋友圈或者線上平臺出售自己的產品，既能輕鬆賺錢也有大把自由時間。
最後，烘焙這麼技術是越老越吃香，學了不吃虧，哪怕是零基礎也能夠通過練習學會。所以，2020年想轉行做烘焙的朋友，事不宜遲，趕緊行動！
思鄉遊女and他鄉遊子
很多人自己在家做蛋糕麵包以後，更加會選擇高質量的麵包店買蛋糕麵包吃，原因如下：
1、自己在家相對品種單一，自己烘焙很多時候為了孩子，但孩子挑剔啊，今天吃這個，明天吃那個，沒可能自己一次在家做出八個口味來，同一口味第二天他們就不吃了，剩下的你就自己解決吧。
2、做麵包時間長，一次四五個小時，平時根本沒時間做，著急的時候，還是外面買靠譜。
3、自己經驗不足，發酵時間等控制不好，麵包沒有外面的鬆軟，第二天可能變硬，都會影響口感。
4、蛋糕倒是相對簡單，我自己會做以後基本不在外面買，但是類似彩虹蛋糕這種，家裡很難做出來，費時費力。
5、烘焙是一個專業，在家做的是業餘，永遠不要想業餘的人能超過專業的人，所以，總會有人出來買專業的東西，送人或者自用。
但是，要學著一行就要學精學好，也要做好產品，越來越多的人接觸過烘焙，知道這東西高油高糖，更希望在滿足口腹的時候能吃的相對健康，如果你做的東西，長期用添加劑，氫化植物油，賣相還差，那就沒前途了。
我是一個愛美食愛烘焙的媽媽，以後也會不定期更新自己的美食作品，感興趣的可以關注我哦！
可樂嘉姐
學個西餐或西點都很不錯。
西餐包括：冷廚，熱廚和餅房。可以學冷廚和餅房做起，再慢慢向熱廚發展。
冷廚和餅房東西比較細膩，現在很多人都喜歡自己在家裡做裡沙拉和壽司這些都算是冷廚。而甜品就是餅房做了，要進廚房先可以在這兩個裡面選，如果選冷廚還是需要接觸一些熱廚的知識，因為一般熱廚和冷廚是在一起的。
冷廚包括：沙拉，刺身，壽司，雞尾酒會小吃，水果等。
熱廚包括：所有的扒類，熱菜的汁,零點和自助餐等。
餅房包括：蛋糕，麵包，曲奇等。
青海新東方烹飪學校
據調查發現，隨著人民的生活水平提高，中國的烘焙消費逐漸擴展開來，受西方文化的影響，麵包、蛋糕、西點等烘焙食品逐漸成為人們的消費所需。從年齡段來說，覆蓋面也較廣，老人小孩都有覆蓋。由此可以判斷，烘焙市場這方面的需求會越來越大，同樣，在烘焙師的需求方面也是緊缺。
近年，中國的烘焙食品從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農村市場滲透，受西方文化影響，麵包、餅乾等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看，烘焙食品的消費群體逐漸擴大，從小孩到老年人都有覆蓋。在社會經濟條件和各方面政策的推動下，給我國焙烤行業的進一步發展帶來挑戰和機遇。
據專家預測，我國焙烤食品在今後一定時期內，仍將保持10%以上的年增長速度，2020年我國烘焙食品行業銷售收入預計達到5500億人民帀。
設想一個社區有幾千人，開一家麵包店。把烘焙的品類和場景聯繫到一塊，從社區每個人的早餐開始，從*基礎的高頻消費的麵包開始，一直到蛋糕、甜點、下午茶，再有更多的節日，比如說一些伴手禮、定製化的產品。去規劃開發社區每個人的消費潛力，利潤空間是無法想象的。
生活步行者
學好做好是很有前途的職業。因為這個行業入職門檻低，只要有興趣（必須），勤學好問，能吃苦耐勞就可以，是個很有發展的職業，因為人類社會如何發展都不能離開吃。在家裡誰都會做飯，可飯店照開，好廚師也永久不會失業。這道理想你明白。
隨遇而安為長樂
學烘焙有敗家的說法，原因是每一種美麗烘焙成品背後是眾多的烘焙器具推疊出來的，所以想學烘培要口袋深。手藝學得精，都有一片屬於自己的天空，三心二意者，當興趣愛好沒問題。
個人建議，想開烘焙店，不妨先去西點麵包店上班或學習，這樣可以省錢學手藝，順便學習開店管理。
玩美煮藝
我覺得烘焙短時間還不能被機器人代替吧，應該不錯。鹽、糖、脂是成癮的東西，烘焙佔了這三樣，生活水平不斷提高生活方式也發生變化，無論是賣成品還是做教學都是很好的。
愛吃凍糖葫蘆
只要用心用腦用勤奮，任何職業都有前途，正所謂行行出狀元，確定目標堅持不懈定會有所收穫
