準備好200克的黃豆清洗乾淨，用清水浸泡一個晚上，浸泡好放入料理機中，加入1000毫升的清水打成豆汁
打好的豆汁用紗布過濾出豆渣
再加入1500毫升的清水開中火熬煮
用勺子不斷的攪拌，開鍋後再煮五分鐘即可關火，自然冷卻2分鐘
小碗中加入50毫升的白醋，50毫升的清水攪拌一下
把表面凝固的豆皮撈出，先放入一小勺白醋慢慢的推開，一勺一勺慢慢的加入慢慢的推開倒入開始凝固，全部放進去可以看到豆花已經出來了，在靜置2分鐘
準備一個大盆接水，放上蒸屜紗布，把凝固好的豆花倒進去
包裹上用重物壓40分鐘左右
時間到我們非常漂亮的豆腐就做好了
切開看一下非常的好而且不碎，接下來用自己親手做的豆腐做一個家常燉豆腐
起鍋燒油下入豆腐小火慢煎，煎至金黃即可出鍋
起鍋再用簡單的西紅柿紅青椒燉煮一下撒上一點香蔥，美味的家常豆腐就做好了
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