容縣小劉
我的家鄉六盤水，盛產紅心獼猴桃和刺梨。六盤水地處烏蒙山區，貴州屋脊，冬無嚴寒，夏無酷暑，別稱中國涼都。紅心獼猴桃和刺梨生長於此得天獨厚。
中國獼猴桃品種有幾十種，六盤水紅心獼猴桃是其中姣姣者，涼都"彌你紅"。被國家質檢總局命名為"國家地理標誌保護產品"，有"神奇美味果，紅色軟黃金"的美譽。不僅盛得當地人的喜愛，還遠銷加拿大、俄羅斯。水城縣猴場、米蘿、發耳的獼猴桃尤其有名。
刺梨是一種典型的藥食兩用植物，果實內含有豐富的維生素C，被稱為“維C之王”。六盤水山區多產野生刺梨，本市的盤州素有“野生刺梨之鄉”美譽，盤州各鄉鎮種植刺梨54.41萬畝，還生產有刺梨飲料。
紅心獼猴桃與刺梨的成熟期都在每年的8月份，中秋節前大量上市，人們喜歡買來作為過節的水果和飲料。
旅遊愛好者986
山東平度是我的老家，土生土長了18年離開家鄉來到青島這個大城市。現在又回到家鄉做農產特產。
平度市有23個地理標誌性產品：大澤山葡萄 馬家溝芹菜 麻蘭油桃 蟠桃大姜 平度牛肉 櫻桃西紅柿 仁兆蒜薹 等等 還有沒有被認證的好多。我愛我的家鄉，18年帶著公司又回到平度做家鄉的農產品。成績一點點，幸福感滿滿。
最後和漂流在外的兄弟姐妹們說句心裡話：回家吧！家鄉需要你，家裡機會很多。
丰度先生
作為一個媒體團隊，走南闖北，記錄美麗的鄉村，地道的家鄉菜是我們的主要職責。從去年年底到現在，我們深入調研了15個城市，體驗了不同的風土人情，找到了163道來自各地的美食特產。
每道美食拍攝完成後，在主人家的盛邀下我們有幸一一品嚐了各地的美食。說到家鄉特產，有個地方的特產讓我們印象深刻，這個地方就是浙江省麗水市縉雲縣，到現在我們還會拖朋友給我們寄些當地的特產到辦公室吃。
浙江台州縉雲縣特產首推這四樣：“角幹餅”、“手工麻花”、“楊梅乾”和“藏紅花饅頭”。
【角幹餅】
與燒餅一樣深受縉雲人喜愛的還有一道傳統美食—角幹餅，外焦裡嫩、軟糯香甜，外觀小巧獨特，顏色鮮豔豐富。其用麵粉、紅糖、葡萄乾、梅乾菜、豬肉等製作而成，有甜鹹兩種口味。
其採用古老的烤制手法制成。
將發酵好的麵糰揉好切開，鋪上葡萄乾和芝麻，擀壓後，切成菱形便可上鍋蒸制，這是甜味，還有紅糖味，紫薯味和蜂蜜南瓜味；梅乾菜豬肉剁餡，分為兩層鋪在麵糰上，包攏、擀壓、切塊，加入秘製調味包放大鐵鍋鍋沿蒸烤的是鹹味角幹餅。
據說，傳統的角幹餅是古代學子進京趕考時隨身攜帶的乾糧。由於小巧易攜帶，且製作工藝獨特，放上很長一段時間也不會變質。另外，角幹餅形似福袋，也有祈求平安順利之意，是當地人的童年小食。
【手工麻花】
純手工麻花相對於工業製作，更能保留麻花的純粹，口感與味道都要更好一些。為了保持手工麻花特殊的口感，縉雲當地商家堅持用七搓八揉十八道古法工藝純手工製作，和麵、揉麵、切面、搓型、精炸……諸多步驟，一道工序都不可省，一分火候都不能差。
裹上糖汁出鍋後的麻花，需等到放涼了才是最佳的食用方式。現炸的麻花，一口咬下去，嘎嘣脆，越嚼越香，讓人上癮！它是酥脆的，一點也不會覺得硬，嚼起來不會覺得費勁，老少皆宜。原味、白糖紅糖三種口味都很好吃。
手工麻花承載著很多80、90後縉雲人的童年回憶。如今，麻花的口味和形狀在不斷升級、不斷改變，不變的是我們對它的喜愛，在週末悠閒的午後，幾根麻花，一杯茶，伴隨著嘎嘣脆聲，小時候的歡樂湧上心頭。
這些純手工藝製作的美食小吃在縉雲的街頭仍然隨處可見，成了一代又一代人的記憶。
【楊梅乾】
傳統楊梅乾採用鹽醃製再曬乾，一個是鹽的味道會影響楊梅本身的味道，另一個是醃製品不是太健康，不適合長期食用。縉雲人採用非醃製的工藝，經過多重蒸曬炒的工藝，最大限度保留了楊梅中的營養成分，非醃製更健康。
浙江縉雲仁岸被評為“浙江最甜楊梅村”，仁岸東魁楊梅乾，個頭大，肉質厚重，甜度高，但又不甜膩，甜中夾一點酸的回味，讓人一口便記住它的味道了。
仁岸楊梅節上，曾有單顆“楊梅王”拍出6000元，單籃“最甜楊梅”拍出30800元的盛況，可見浙江人民對仁岸楊梅的喜愛是真的發自內心。
現在一般製作楊梅乾都是煮楊梅法，這種方法會讓楊梅肉酥爛，無論是味道還是口感都不如蒸出來的楊梅。
蒸熟的楊梅，放到陽光下晾曬成幹，熱鍋涼水，根據個人口味加入適量的白糖，等到水燒開後把楊梅乾倒過鍋中不斷翻炒，直至水燒乾盛出，撒上白糖酸酸甜甜，一口一個停不下來。
【藏紅花饅頭】
縉雲有一道傳統美食南鄉饅頭，它製作工藝獨特，用大米、白藥、米粬混合發酵成酵水，再拌入麵粉揉和滲透後，經保溫發酵再成型蒸熟。手感柔軟，發度均勻，耐儲藏不易變質。
單單是南鄉饅頭可能還看不出什麼，但是縉雲人卻創造性地在其中加入了珍貴藥膳藏紅花，於是就出現了縉雲長壽養生的秘密武器——藏紅花饅頭。
藏紅花是極為珍貴的藥材。現代藥理學研究發現，藏紅花有利於降低膽固醇，促進脂肪代謝，降血脂，對於長期處於亞健康狀態的現代人來說是不可多得的珍貴食材。
縉雲藏紅花饅頭的做法與一般饅頭做法無異，不過用的米湯和麵，再創造性地加入了藏紅花，所以才有這金黃的色澤、綿潤細緻的口感，柔軟香甜耐存藏，是縉雲人自食、待客、饋贈的上佳土特產。
縉雲，有“中國長壽之鄉”之稱，除了當地優越的自然環境條件之外，還跟縉雲獨特的飲食文化分不開，他們的長壽，是吃出來的！
外婆的菜譜
我的家鄉河南省漯河市臨潁縣，說實話，我們這個市沒有多少特產，漯河是食品城市，也就小吃食品多一點！比較出名的當屬衛龍辣條，幾毛線一包的辣條，愣是做到全國各地，這說明衛龍辣條多好吃了！
雙匯火腿腸，這個更不用說，全國人基本都吃過，我到現在還是很喜歡吃！
南街村產的北京方便麵，北京鍋巴，這個絕對是小時候最甜蜜的回憶，小時候能吃上一包別提多幸福了！現在在在網上依然能買到！
繁城五香牛肉，繁城大部分都是回民，哪裡做的牛肉自然不會是假的，絕對真牛肉，味道也好吃。
逍遙鎮胡辣湯，河南名吃，外地的朋友或者出去的河南人現在想喝胡辣湯都可以從網上買到料包了，自己煮也很方便！
臨潁縣還有一個好吃的就是項記燴麵，別人家是羊肉燴麵，但是項記燴麵是雞肉燴麵，口味重，味道好，生意自然火爆！很懷念他家的味道，可惜好多年沒吃了！
這些都是我們漯河市的特產，當然還有一些我沒有寫出來，我寫出來的大家都可以從網上購買，有時候出門在外，會想念家鄉的味道，現在在外面也可以吃到了！
歡迎大家關注我，私信我交流一下！
幸福的豆爸
我老家（涼山鹽源，說瀘沽湖可能有人知道）是蘋果之鄉，很小的時候家家戶戶就種蘋果了，因為家裡什麼都缺就是不缺蘋果，也不覺得有多好吃，也不怎麼愛吃，直到上大學後，嚐了室友去水果店買的蘋果，很貴，顏值也高，覺得應該很好吃 就吃了一個，第一口就把我給驚到了，嗯嗯嗯嗯???? 這是蘋果?????，平平淡淡，不酸不甜。
之後在網上也看到很多朋友說買不到好吃的蘋果，才覺自己身在福中不知福。
海拔、光照、溫差是決定蘋果品種的重要三個因素。 山東海拔幾百米，陝西海拔800-1200米，黃土高原靜寧海拔1800左右，新疆阿克蘇1500左右，鹽源2500米！當地對鹽源蘋果有一句口號：“離太陽最近，城市最遠的蘋果。”鹽源地處高海拔環山盆地，日照條件和氣候對蘋果種植都是非常適宜的.。
而且這邊空氣質量超級棒，但其實在知乎也可以看到很少有人知道這邊的蘋果好吃，因為鹽源地處高寒地區，因為常年陽光照射也不套袋不打催紅素，顏值確實比較低，缺乏推廣，而且儘管有一些遊客到瀘沽湖遊玩嚐到了這邊的蘋果。
樹莓學派
我們這邊最出名的特產也算是柿餅了，每年的十月中旬，我們這邊的農戶就會蠢蠢欲動了，正是柿子豐收的日子，村民們每個人臉上都洋溢著幸福的笑容，近些年來，我們這邊的柿餅很受大眾喜愛。首先就說說柿餅的由來。每年柿子都要在霜降前全部吊上去房去，然後就受大自然的薰陶，自然上霜，中間還要多次放水，說起來很簡單，其實真的非常的累人，一個一個的去放水，慢慢的自然就形成柿餅了，吃起來很香甜，我奶奶特別喜歡吃柿餅，每天早上都會泡杯茶，拿上兩個柿餅，和茶一同下肚，那滋味簡直沒法提了！甜甜的，糯糯的，軟軟的非常可口！我們這邊的人就認這個，就好這口！有機會你們可以嚐嚐我們家鄉的特產。
徐徵宇
我的家鄉在河南
具體哪個城市的就不說了 給大家說一下河南的美食吧
一說到河南 大家第一個想到的肯定是河南燴麵
河南燴麵是十大面之一 還是非常美味的
以前上高中的時候 是寄宿學校 每週回家一趟 每次回家我爸爸都會帶我吃碗燴麵 因為我上高中的時候 特別喜歡吃燴麵 雖是家中老二吧 按理來說應該是最不得寵的 但是 我爸給了我很多很多的寵愛
還有一個是河南的胡辣湯
我們一年四季都喜歡胡辣湯 特別是冬天的早上來一碗 簡直幸福到家了 跟四川的朋友 說起我們早上都喝胡辣湯 他們表示很震驚 還說我們口味重 你們恨不得一天三頓火鍋的人 竟然說我們口味重 哈哈哈哈
還有一個我比較喜歡吃的東西
粉漿麵條
這個的口感真的很特別 酸酸的 放點芹菜葉 花生碎 黃豆 寫這些文字的時候 我都想流口水
以上
大四喜嘻嘻
我的家鄉湖北省，黃梅縣北靠大別山，南臨龍感湖及長江，名優特產眾多，現給大家介紹:
黃梅魚面，黃梅禪茶，黃梅青蝦，黃梅荷葉茶，糯米堆花酒，麻鼓，曬洋芋餅兒，苕果兒，黃梅白頭鶴，盧列粉絲，太白湖蓮藕，孔壠梅發興醬幹。歡迎到黃梅作客，品嚐黃梅特產。
武黃5806060818
我是貴州苗族人，我就說一些我們苗族的特產吧，畢竟貴州的特產也挺多的，不同地區都有不同的特色特產。一方山水養一方人，貴州不同地區都會有各自獨特的特產。
我家是貴州黔東南苗族侗族自治州的一個小縣城，我們是屬於少數民族聚集地區，有不同民族，光是我們苗族就有不同的系。我們家都是苗族人，我父母那代也是，因為現在基本都是苗漢通婚，我們家到現在為止，我大姐和三姐她們都是嫁的漢族。結婚的話也是按我們的傳統習俗來。畢竟現在是苗漢一家親嗎，不會在意你嫁都是苗族還是漢族或者是其他民族，只要自己決定好就好，父母也不會過多幹預。
我說一下我們家的特產吧：臘肉，臘腸，血豆腐，這些都是我們必不可少的食物，每年在快要過年的一兩個月提前做好，醃製到過年期間就可以拿來做過年的食物。我們有客人來也是拿臘肉招待，另一個特產就是我們把這年新收的糯米蒸好打成餈粑，去親戚家的時候也可以當作禮物送給大家品嚐。我們出嫁的女兒回孃家探親訪友，餈粑是必不可少的，因為要分給親戚家。
我們家鄉的特產基本就是臘肉臘腸血豆腐這些，基本每家每戶都會做，但是每家都味道又不一樣。像我們在外工作的人們，都會帶上家裡的味道出門，其中臘肉是必不可少的，因為是家的味道，想家的時候吃一點家鄉的味道，也會覺得家其實就在自己心中。
迷糊嗷嗷
我的老家山東，長這麼大也只回過去三次，所以對家鄉特產沒有發言權，我就說說第二故鄉蘭州吧。
蘭州，作為西北甘肅的省會，曾經被譽為瓜果之鄉，瓜果品種眾多，比如青白石的瓜，指的是城關區青白石鄉產的白蘭瓜，現如今由於產品退化，本地人也吃不到了。安寧的白粉桃，蘭州水蜜桃個大皮薄多汁，甜度大，吃的時候咬破點皮，用嘴一吸，甜甜的桃汁進去口中，那感覺美極了。每年安寧都會舉辦桃花會，當年蔣大為唱的在那桃花盛開的地方，就是這裡。還有蘭州的冬果梨，冬季的時候，街上就有賣熱冬果的，潤肺清喉，尤其感冒後喉嚨不舒服，吃個熱冬果或者生吃冬果梨，嗓子瞬間就舒服了。
除了水果，以前蘭州馬灘的韭黃，顏色嫩黃，葉子長，香氣濃，冬天家裡來了客人，少不了炒一盤韭黃炒雞蛋，可惜，現在那裡高樓林立，已經見不到就黃了。再就是七里河產的百合，一說到百合，大家都想到了一種觀賞植物，長得有點像水仙，蘭州的百合可是補品，肉厚糖分足，伴生出了本地名菜，西芹百合、蜜汁百合，每年冬季，母親都會給遠方的親戚每家寄一點百合。
我是金志南，我介紹了一些蘭州的特產，可能沒說全，請大家也來補充補充！
