抗击疫情这段日子大家在家干嘛呢？这不，湖南卫视为了帮助大家缓解恐慌情绪，鼓励大家热爱生活。推出了热播综艺《嘿，你在干嘛呢》，由何炅、维嘉、海涛三位主持人，拍摄自己在家的小视频和大家分享每日心情，展现自己的家居日常生活，给观众带来欢乐。
在节目中，“厨房新手”何炅get新技能，挑战单手打蛋，轻松解锁泡面新吃法。
我还是第一次听说这个“超级泡面小圆饼”，光听名字就觉得来头不小呢，于是上网查了下，原来是用我们平常吃的泡面做的休闲小吃，外形圆圆的，看起来非常有食欲，吃起来酥脆可口。泡面一直煮着吃，太没新意，都吃腻了，没想到还可以这样做！火腿鸡蛋和泡面完美地荤素搭配，蛋饼的嫩滑口感，做法超级简单，今天，就把这个美味小吃分享给大家。
当当当……今日何老师厨房开始营业！作为“厨房新手”的何老师，坦言自己很少涉足厨房这块神圣领地。没想到，居然在节目中为大家表演新技能“单手打蛋”，让很多网友都大吃一惊呢。这娴熟的打蛋技巧，轻轻地在碗边一磕，看他胸有成竹的样子，两颗蛋轻松准确地落在了何老师的碗里。
首先把袋装泡面的调料包取出，然后用手封口放在桌面上，简单粗暴地用拳头把它敲碎。把捣碎的面末倒入干净的碗中。把半根火腿放入另一个碗中，用勺子按压成碎状，倒入碎泡面碗中搅拌均匀，碗中打入两颗鸡蛋，倒入适量调料包，筷子顺时针继续搅拌均匀。热锅倒入少量油，把调好的面糊放入锅中小火煎熟，煎至一面定型，翻至另外一面金黄酥脆即可。因为都是即食食物，所以，煎的时间不用太长。
这样一道酥脆美味的居家休闲小吃就做好了，很简单吧。就连厨房小白何老师都很容易上手哦。这种做法比起煮泡面来说，不像泡面那样油腻，吃起来比较清爽利口。应该是小孩和少女的最爱了！在家看着综艺节目，吃着酥脆的小圆饼，噌噌噌……光听这声音就知道比薯片还好吃。泡面加蛋饼的口感，绝对让你欲罢不能，简直好好吃哦！
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