三文愚
我家有小孩子，自我感觉还是比较皮实的，除了辣的不能吃，几乎不挑食。
一般咸鲜口的，想引起孩子的食欲，就要多想点办法，通常炒菜爆锅时放点姜末，这是开胃的；最主要的孩子一般喜欢甜口，所以不妨做酸甜口的，炒菜时吊点糖和醋，这样就有味道了，实际大人也喜欢吃。
另外炒花饭也是可以让孩子多吃菜的机会，我炒花饭，通常会放很多蔬菜，洋葱、胡萝卜打底，鸡蛋、猪肉丁或者酱牛肉丁、虾仁、海米；另外只要不是水菜，都可以切丁放进去，比如芹菜、白菜帮、小油菜帮、莴苣、香菇等，还可以加玉米粒、青豆、香干切丁等等，你想给孩子补充什么营养，尽管加就是了，蔬菜和米饭的比例通常一比一炒，这样的花饭孩子都爱吃。
当然你若是会包包子、饺子或者披萨也不错了，可以放进去一些菜菜。
另外隔三差五给孩子做点鱼或者虾，买那种刺比较少的海鱼，比如带鱼、黄花、石斑鱼、鲈鱼等，能蒸最好，不能蒸也可以做酸甜口味。平时也多煮点排骨汤、羊肉汤等换换口味。
平时零食不要吃太多，孩子太饱也会没有食欲。
若是你感觉当天孩子吃菜少了，可以把菜用水煮熟，兑上酸奶，用料理机做奶昔也是一种办法。
最后嘱咐你一点，不要按自己的喜好买菜，孩子什么菜都可以尝试吃，平时也鼓励孩子，多多在孩子面前表扬也可以在其他人面前表扬：我家宝宝什么都吃，从来不挑食。这样对孩子的意识引导也很重要。
渔人草舍
我有一个12岁的儿子，他从小都比较挑食，所以就比较瘦。但是他又喜欢吃味道重的东西，他又吃不了辣。看到你这个问题我就非常有同感，所以这个问题我来回答你。我就在网上看了好多嗯儿童类的餐，然后把它制作的比较有品相好看一点，看上去就非常有食欲。然后荤素搭配，我平时比较喜欢做鸡排，或者是可乐鸡翅，红烧肉之类的，有的时候会烤排骨，这些都是男孩子一般比较喜欢吃的食物。味道比较重一点，也非常下饭。那么我就把我做的这些食物图片发给你看一下。
清风畅意
你好，我很高兴回答你这个问题，因为我家就有两个小孩，不吃辣椒，我老婆也不吃辣椒，做饭的时候就是我喜欢吃的，就炒一个辣一点的菜别的两个菜就放清淡一点，不放辣椒，我如果想吃他们那个辣的菜，我就沾一点蘸水，放点辣椒希望我的回答。能帮助到你
代安奎
你好！我叫李霞！可以花点时间做小孩喜欢吃的样式，他看到喜欢的，也会去常式吃的。每个三天换一种，保持一天三顿饭，尽量不要让小孩吃零食，零食吃多了，小孩就不怎么吃饭菜了！我家小孩以前也不怎么吃饭菜，我就不让他吃，糖果，薯片，果冻，方便面，饼干啊！然后花点心思，在小红书上面学的怎么做小孩爱吃的菜式给他吃，两天换一次，问他喜欢吃什么菜，就做给他吃，让小孩吃习惯就好了。现在吃得很香的。人也长得高。希望我的回答帮到你。谢谢！
李霞vIog
孩子的饮食还是以清淡为主，孩子不喜欢吃，那就要妈妈学习一些辅食花样，慢慢摸索孩子的饮食口味，做出孩子喜欢的美食。
美食的几个方面，色、香、味、样这几个方面。
第一。味道。建议淡味道即可。
做得太辣这个是味道方面，在味道方面，我不建议这样做。每一个人都一样，口味由淡变浓很容易，但是由浓变淡很难。
例如，你今天做得更辣一些了，但是经过一段时间后，孩子适应这个口味，那么你下一次你要放更多的辣椒吗？这个是无限制的要放更多的调味品。
第二。颜色这方面，多种食材就可以让食物颜色丰富，红色、绿色、等等各种颜色的食物，搭配起来会更好看。
第三、香味，食物本身的味道做处来即可。我不建议去添加太多调料，如果做得好完全可以靠食物本身的味道即可。
第四、花样，这个很重要对于小朋友。小孩子喜欢各种动画形象，你可以把饭菜做出这样的花样。不会做去网上学习，做各种卡通饭团，烘焙小食品，都是可以的。需要家长不断学习。
总之，妈妈才是孩子最好的老师。只要妈妈用心，一定可以找到孩子喜欢的食物。
Veeyn
我觉得可以从以下几个方面来
1.菜色要多一些，绿色的蔬菜：西兰花、菠菜；红色的：胡萝卜、西红柿；紫色的：紫薯、紫甘蓝。这些蔬菜搭配你可以做成清炒的蔬菜，也可以做蔬菜饼，外观颜色好看，增加孩子的视觉感官，增进食欲。
2.样式要多变，早上吃点包子馒头粥，中午吃米饭面条，晚上吃面疙瘩什么。就拿鸡蛋来说，你可以给他吃水煮蛋，也可以煎蛋还可以吃蒸蛋等等。每天换着花样吃，让孩子多点选择，吃饭也就没那么挑了。
3.口味多变，可甜可盐，可酸可辣（微辣）。就拿土豆来说，你可以做清炒土豆丝，也可以做酸辣土豆丝，或者土豆炖鸡，土豆炖牛肉。同一种蔬菜，你可以做很多菜品让孩子吃，让他有新鲜感，他也就会吃的。
4.你还可以给宝宝做些他能吃的酱，拌饭吃也很下饭，我前几天就用胡萝卜洋葱蒜片姜片肉末做了一款宝宝吃的酱，拌饭吃很下饭。
5.时间充裕的话，可以炖一些汤给孩纸吃，西红柿牛腩汤，酸酸的，跟开胃也很下饭；胡萝卜排骨汤，海带排骨，乳鸽汤等等
6.如果孩子小，你可以在饭菜造型下点功夫，白米饭跟蔬菜搭配，你可以整下造型让孩子有好奇心，也会慢慢吃饭的。
7.如果宝宝真的特别挑食，就饿他一顿饭，饿了也就什么都吃，我家老大很挑食，有时候不吃我就让他饿，饿急了就什么都吃。
以下是我给宝宝做过的饭，可以参考一下。
xiaoyuzhou1206
你好很高兴能够回答您提的出的问题！
首先小孩挑食都是天性，因为小孩的年龄还小 他不会知道有些东西就算不好吃也要吃，就算不好看也要吃。他们不会理解人为什么要吃饭 吃饭对身体意味着什么！
他们吃饭就像玩游戏一样！喜欢的感兴趣的就吃一口，不好吃的不感兴趣的就看都懒得看一眼了。所以给孩子准备食物既要科学合理有营养又要好看美观能勾起孩子的胃口！
您可以试试给孩子做点花样点的东西，不要总是除了炒就是炖。
小孩吃饭的时候如果菜色较丰富，是可以引起小孩的兴趣，所以就会肯进食，平时就可以适当的给小孩吃点山楂，或者是山药，玉米粥，小米粥等，都是有开胃功能，增加食欲，平时在饮食上要注意营养的均衡搭配。
像很多不愿意吃菜的孩子，但喜欢吃带馅的食物，对于这类孩子，我们可以给孩子做些饺子、包子等，但要多放几种蔬菜，比如说一次放两三种，像大头菜、白菜、韭菜、香菇、胡萝卜、洋葱等，都可以包到这些带馅儿食物中。最好是现吃现包，速冻的一些饺子，就肉类保存还可以，蔬菜营养素会流失更多，营养价值下降。其实为什么孩子都比较喜欢吃这类食物，就是饺子同时含有菜和肉，比较香，所以，菜也就愿意吃了。
假厨子—小琦
我家有五岁男宝一枚，从小到大一点辣味不能沾，深刻理解给孩子做饭的不易。孩子两岁半之前全职带娃，我因此学会了很多宝宝餐，还特意自学了营养学，有一些经验可以跟你分享，希望能帮到你！
1.饭菜首先要提供全面的营养。孩子长身体，蛋白质，糖类，脂肪，维生素，水，矿物质，纤维素，这七大营养素一个都不能缺。这是保证孩子健康生长的基石。
2.在保证营养的提前下，多一些创意，需要家长花一些心思，将普通的饭菜化腐朽为神奇。孩子好奇心大，见到新鲜的事物都会很感兴趣，面对好看又新奇的食物他自然很容易吃下去。
3.平时多观察并记住孩子喜欢哪些食物，哪种口味，适当多做一些，但要注意时间间隔，吃的太多了就算再喜欢的，孩子也会厌烦，可以时不时做一下。
这是我平时给孩子做的早餐图片，可以参考一下！
奶酪披萨加煎鸡蛋加牛奶
萝卜丝酥饼加八宝粥加煮鸡蛋
牛油果奶昔加牛油果培根意面
蘑菇包加吐司披萨加黄瓜丝蛋汤
下面我来分享两款适合孩子吃的食物做法。
蛋白质类—Q弹鲜香鱼豆腐
1.食材准备:龙利鱼一条切块（龙利鱼用厨房纸洗干水分），胡萝卜适量切块，一个鸡蛋。
2.将龙利鱼块，鸡蛋放入绞肉机，加一勺淀粉，一勺盐，少许料酒去腥。然后搅打成鱼泥。再将胡萝卜搅碎成细丁。
3.将胡萝卜丁和鱼泥混合，加少许鸡精五香粉提鲜，另取容器，底部刷油，放入混合物，盖上保鲜膜，扎小孔，锅中水开后大火蒸十分钟。
4.蒸好后取出晾凉，倒扣在砧板上，用刀切块。
平底锅用油煎至金黄，注意小火煎哦！煎好后可以沾上孩子喜欢的番茄酱等酱汁。
龙利鱼属于海鱼，不仅能提供优质蛋白质，而且整片鱼肉没有刺，很适合孩子吃。
碳水化合物类—圣诞年糕和手抓饼香蕉酥
食材准备:冷冻手抓饼一块，香蕉一根，黑芝麻少量，草莓适量，年糕或糍粑适量
香蕉酥做法:
手抓饼放稍微软一点，香蕉剥开后放在手抓饼一侧，用手抓饼将香蕉卷起包裹住，两端收口，用刀切成均匀的段，有香蕉的一面朝上，刷上蛋黄液，撒芝麻粒，烤箱180度预热五分钟，烤10分钟左右就好了。
草莓圣诞老人做法就更简单了，草莓洗净后，草莓尖朝上横切三分之一，年糕或糍粑煮熟或烤熟都可，然后趁热切下一小块，放在切开的底部草莓上面，再给他戴一顶帽子——装上草莓尖，白色部分也可用香蕉代替，再用黑芝麻给他装上可爱的眼睛就完成了。
总之，家长在准备孩子饭菜上面要多花一些心思，孩子看到精心准备的饭菜也会食欲大开的。
糖笑笑xixi
首先山楂去核洗净，锅里放适量水和冰糖，喜欢甜的可以多放点，根据个人口味，水开下山楂，煮5分钟左右，放凉，倒入瓶子里，放冰箱冷藏后就可以吃了
东北陈大美
生活中的饭菜清淡，小朋友不爱吃又不敢做辣的怎么办好呢？作为一名宝妈，这方面我积累了一点经验，愿与您分享。
食物种类要丰富:
各种肉类、蔬菜都需要，做菜时品种不要太单一。比如我家做饭，每餐至少有两种肉，三种蔬菜。肉呢我会根据小朋友的口感做，比如炒肉丝，一定炒出来是嫩的，如果口感是绵软的，小朋友觉得难咀嚼就不爱吃。烧牛肉也会照顾到小朋友，烧得软烂化渣。炒蔬菜通常都是放一点蒜蓉。
变换菜式:
就算是小朋友爱吃某道菜，也不要天天吃，多吃几次就厌烦了。
分享几个我家小朋友爱吃的饭菜，也都是清淡的食物。
