口罩、护目镜、酒精、消毒液、一次性手套....复工前夕，上班族们备齐了这些出门必备套装之后，满心以为已经万事俱备。谁能想到，上班之后，竟无处吃饭！
不会做饭，不敢点外卖，很多人只能买一些方便即食的泡面、薯片、饼干、面包等食物来应付。据数据统计，疫情期间，除了口罩、护目镜、酒精等商品的销量猛增之外，这些即食干粮的销量也是居高不下。
但是，在你天天吃泡面薯条、啃饼干面包的时候，隔壁同事却是天天吃手抓羊肉、照烧牛肉、麻辣香锅、鱼糕....这是怎么一回事？
原来，这些同事都“被迫”开发了自己的厨艺，紧随潮流，学会了自己做菜，带饭上班。比如，一顿手抓羊肉饭只需要一个电饭煲便可以搞定：
首先，准备好食材：大米、燕麦米和羊里脊肉的比例呈2:2:3，胡萝卜半根，洋葱半个，生抽1汤匙，黄酒1.5汤匙，淀粉1汤匙，盐1汤匙，孜然粉1汤匙，孜然粒1/2汤匙。
其次，将燕麦米提前浸泡3小时以上后，和大米一起洗净，同时将羊肉、蔬菜洗净。羊肉切正方小块，加入生抽，黄酒，淀粉拌匀，腌制半小时左右，胡萝卜和洋葱切块备用。
锅内倒油，油温热后倒入腌好的羊肉块，翻炒到羊肉变色后盛出；倒入洋葱炒香，接着倒入胡萝卜，翻炒1分钟，洋葱和胡萝卜都变软后，加入孜然粒，翻炒均匀后盛出。
最后，电饭煲里倒入燕麦米、大米、羊肉、胡萝卜洋葱，加水（水位高度约食指第一个关节的位置），放盐和孜然粉，搅拌均匀，按下煮饭键，饭熟后，开盖拌匀，一顿荤素兼具、香喷喷的手抓羊肉饭就完成啦！
还有一部分同事是直接点外卖。注意，此“外卖”非彼“外卖”，他们点的是“外卖半成品”。比如鱼糕，直接在美团中搜索“两湖轩”，便可以点外卖了。送到手中的外卖中有鱼糕及其所需的调料，你只需要将其混合加热几分钟，便可以享用了。
总而言之，不要再天天吃泡面薯片，啃饼干面包了，长期下去，会导致营养不良，身体机能下降，人体免疫力降低，增加基础疾病，提高病毒感染的风险。学一些简单的做菜方法，或者是点“外卖半成品”，给自己一顿健康丰盛的上班餐吧！
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