2020-02-27 13:10:32 獸醫樑

蛋雞漫長的育雛期和育成期，對養殖戶來說是一種考驗和煎熬。育雛期的溫度控制，疾病的預防，繁瑣的疫苗接種，任何一項都是對養殖戶耐心的考驗，育雛期就是整個蛋雞飼養週期的起跑線，稍有不慎就導致成活率低，體重不達標，整齊度差等現象，就等於輸在了起跑線上。時間不會倒流，對雞的損傷是無法彌補的。

育成期，雖然不像育雛期一樣繁瑣，但是育成期的控料，是一項馬虎不得的環節。控料過度導致雞矮小，生長緩慢，或體積大但體重不達標，雞冠，肉髯不發育。控料不足導致雞採食量超標，雞體過肥，飼料成本增加，性成熟早，開產日齡提前，雞產蛋週期維持時間段，易產生產蛋疲勞症，淘汰率高等。

1，育成期後期容易出現的問題

育成期時間久，採食量大，每天只有投入並無產出，所以對養殖戶來講是一種帶有期盼性的煎熬，盼著早早產蛋，從投入和產出均衡到盈利，這是一件很令人興奮和期待的事。但是有時候因為一點點疏忽就會引起大錯，本該產蛋率慢慢升高的，卻停滯不前。本該蛋色鮮豔蛋殼有韌性，卻蛋殼薄破殼率高。本該蛋重應從初產蛋五十幾克慢慢增加到六十克左右，卻蛋重不增反降。雞群羽毛本該豐滿有光澤的時候，卻提前出現了掉羽。這是養殖戶最最不願意看到的，養殖戶或許很迷茫，明明光照時間正常，飼料供應充足，最好的玉米和豆粕，優質的魚粉，最貴的預混料，雞精神狀態也不錯，糞便也正常，為什麼會出現上面的現象呢？

對於這種情況，編者和大家共同探討一個容易被忽略的小問題，或許就是因為這個小問題導致的以上現象哦！

2，蛋雞飼料的選擇

蛋雞產蛋期的飼料，養殖戶一般選擇的都是預混料，一是體積小運輸方便，二是可降低飼料成本，三是自己採購玉米豆粕等飼料原料，可精挑細選最優質的，否則出現黴變或者蛋白含量不足或吸收不良的原料，直接導致雞產蛋下降甚至絕產，後果很嚴重。大的飼料原料很重要，但預混料也不能忽視，市面上5%，8%，10%的預混料品種眾多，養殖戶有時選擇的時候，也只是根據經驗或者從眾原則選擇的，只要是大廠家，大家都用那我也用，並沒有從專業的角度去甄別預混料的好壞。

預混料中有一個重要的指標，就是蛋氨酸的添加量，國家對於預混料中氨基酸的添加沒有明確要求，在國家農業部備案的任何一家預混料品種，如果不標註蛋氨酸含量，是可以有，也可以沒有的。而標註蛋氨酸含量的預混料品種，添加量必須與標示一致，否則就視為不合格產品。

3，蛋氨酸的特性

蛋氨酸是一種限制性氨基酸，和色氨酸，賴氨酸並列稱之為飼料中的三種限制性氨基酸。蛋氨酸排首位，是飼料中第一限制性氨基酸，蛋氨酸不足，直接影響了其他氨基酸的利用率，即使其他氨基酸含量再高，也無法得到充分利用。

飼料中蛋氨酸不足，蛋雞生長受阻，體重不達標，對飼料的消化吸收率大大降低。同時還會影響雞群免疫力低下，導致淋巴細胞對疫苗的免疫應答不足，雞群失去抗體保護。蛋氨酸量充足，雞蛋蛋重增加並維持較好的產蛋率，蛋的形狀大小均可得到保持。蛋氨酸長期缺乏會導致羽毛不夠豐滿，提前掉羽甚至換羽，嚴重者可引起絕產。

4，蛋氨酸的來源

蛋氨酸主要來源於豆粕中，但含量很少，並且受大豆熟化程度的影響，熟化過度的大豆，顏色呈深黃色，蛋白質變性，蛋氨酸也受到破壞。大豆熟化不足，抗胰蛋白酶活性增強，蛋氨酸利用率就會下降。我們在選擇豆粕時一定要注意豆粕的顏色，謹慎選擇。

蛋氨酸可作為蛋白質飼料的營養強化劑，蛋氨酸的含量充足，其他氨基酸可以充分利用，雞的產蛋性能得到充分發揮，料蛋比低，產蛋期維持時間長。為了保證良好的產蛋性能，養殖戶可根據雞群情況自行添加一些蛋氨酸。

5，蛋氨酸的添加量

蛋氨酸的價格受市場原因，波動比較大，在選擇飼料的時候，堅持同質量比價格，同價格比質量的原則。不能單純的從經驗和價格兩方面飼料質量的優劣，特別是蛋氨酸原料價格上漲時，飼料價格上漲才是正常的，如果原料價格上漲飼料卻不上漲，我們要小心了，如果正常情況下預混料中蛋氨酸添加量為3%，在蛋氨酸價格上漲時，飼料廠家假如不提高飼料價格，那麼蛋氨酸的添加量就會下降，飼料的質量問題就會展現出來，雞生產性能低下，蛋重下降，畸形蛋增多，掉毛等隨之而來，雞越來越難養，辛辛苦苦熬過了育雛期和育成期，該收錢的時候卻出現這種情況，後悔莫及呀。