02.28 吃燕麦能减肥吗?

王宗林


您好,很高兴为您回答这个问题,我是赛普健身导师解鹏。

吃燕麦对减脂肪有帮助。可以长期吃,但是要控制量。

燕麦对减脂肪有帮助,因为燕麦富含膳食纤维,就是粗纤维。粗纤维可以增加饱腹感,降低胃排空的速度,可以减少热量的摄入,帮助减肥。除了这个功能,燕麦里面的膳食纤维还可以帮助控制血糖预防缓解糖尿病,减少大肠内的细菌维持大肠的健康,膳食纤维吸水能力非常强,可以软化大便有利于预防缓解痔疮及便秘。

燕麦可以长期吃,但是要控制总量。膳食纤维的摄入量是每天补充25-30克,上限是50克,超过50克会增加肠胃的负担,造成营养素的流失,不利于身体的健康。

除了燕麦,富含膳食纤维的食物是谷物,绿色蔬菜,水果等。每天保证500克蔬菜的摄入,300克水果就能保证膳食纤维的摄入量。但是如果是要减肥,就要算清楚每天的总热量摄入了。

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没有用的。我08前一直在86斤左右,从08年就开始长肉肉,到15年,我已经是120斤的人了,完全是变了形啊,我决心减肥,开始每天早晚各一个小时以上的活动,也没有出去运动,就是在家里大厅手机播放音乐,自己一个人就跳起舞来,也不是什么具体的舞步,就是自己想怎样舞就怎样舞,每天早晚一身的汗后洗澡换衣,再喝一杯蜂蜜+生姜的热茶。第一个月我瘦下来两斤,三个月后我体重到105斤。


用户6133349175


很多传言吃麦片可以减肥,但是鱼儿用亲身经验告诉大家,麦片热量低,纤维含量高,饱腹感强,是减脂期间的好帮手。

麦片分小麦片、燕麦片等好多种,也分生麦片和熟麦片,通常我们选择熟的燕麦片即可。超市就有很多的选择哦!记得一定买纯燕麦!不要买含植脂末、香精、糖一类加工麦片,吃一餐那个,让你胖三斤!

假如有时间来煮麦片的话,鱼儿还是建议大家选择生燕麦。生燕麦片只是简单的将燕麦粒压制成片,是加工环节最少的燕麦片,营养损失最小,尤其是各种矿物质和维生素基本没有流失,而且保留有燕麦的天然香味。它需要较长时间的煮沸,大概煮20分钟左右,煮至软烂后才能食用。即食麦片经过熟化处理,开水冲泡3分钟即可,对上班族来说也是非常方便快捷。

麦片一般建议早餐食用,加入牛奶调味可以调整麦片的清淡口感,但是说麦片减肥也并不是完全正确的,但是它的确比其他早餐相比要热量低,纤维高。一定程度上也就有了“麦片可以减肥”一说。

减脂就是消耗>摄入。长期低热量摄入,自然而然就瘦了!

但是!这里要补充的是,燕麦每天的摄入量不宜过多,由于纤维含量高,多食用增加肠胃负担,也容易造成胃痉挛或胀气。

建议不要选择黄油烘焙过或者油炸过的麦片,热量比较高。

建议搭配牛奶、水果来吃,味道超级棒!


江一鱼


麦片这个东西比较容易出数,少少一把就够两三个人的量。燕麦片是有减肥作用的,燕麦富含维生素和少量钙质,蛋白质含量比较高,具有足够的膳食纤维,容易产生饱腹感。同时燕麦片在消化时会消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动,由此产生起到减肥的效果。注意,是燕麦片哦!

建议您选用纯天然的生燕麦片。在购买燕麦片的时候,要认真阅读包装上的配料表,如果配料表中含有植脂末,白砂糖,麦芽糊精等成分,那不是纯天然的燕麦,不利于减肥。配料表上只有燕麦两个字的,才是纯天然的燕麦。

为什么要选择生燕麦呢,因为燕麦片煮的比冲的好,燕麦中的β-葡聚糖是水溶性纤维,挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。β-葡聚糖含量越高还有一个特点是黏性大,所以煮起来越黏糊的燕麦,质量越好。

我们家吃燕麦,一般是煮粥的时候放点儿,和粥一起熬,这样粥变黏糊了也更好喝,减肥的朋友就直接放燕麦和切碎的红薯一起煮就行了,不用再放其他粮食。再就是牛奶一起煮,牛奶燕麦,孩子爱吃,营养丰富,香甜可口。

食用燕麦减肥只是减肥过程中的一个辅助方法,而且需要长期坚持,其实减肥最好的办法就管住嘴,迈开腿,多运动。没有任何事情可以一蹴而就!


取像于钱外圆内方


对于现在正在吃麦片减肥的我来说,坚持下来,自我感觉良好,有一定效果!

燕麦片(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。燕麦在西方食品主要用来做麦片粥,或和果汁香料等混合一起焙制成一种干燥食品,泡在牛奶中做早餐,营养价值高


主要的食用功效:降血脂,降血糖,减肥,补钙。由于麦片是谷物食品,脂肪,糖类组织很低。对控制体重是一个很好的选择!

在我自己的生活中,是把麦片用来当做晚餐,每晚就泡一包麦片,可以阻止饥饿感,也可以达到减肥效果,再每天坚持锻炼,运动。当然早餐,午餐可以正常饮食,当然也应该注意别吃腥辣,味重,油炸,油腻,易发胖的东西!!!要运动,要运动,要运动才是最重要的!!

减肥不是靠偶尔节食偶尔锻炼就能减下来的,也不是几天不吃,强制性减肥,这样对身体伤害很大,需要我们长期坚持下去,科学有规律地把握自己的生活作息!

最后希望大家都能达到自己想要的体重!!


我就是Cc


麦片是以小麦为原料加工而成的食品,曾是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的原料细分有燕麦片、荞麦片、大麦片、小麦片,由于麦片的食用方法简单,受到许多人的喜爱。那么,网上流传的"吃麦片有助于减肥"是真的吗?


麦片的组成成分

中国的裸燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪含量达8.5%,还有淀粉、磷、铁、钙等元素。燕麦中的B族维生素,尼克酸,叶酸都比较丰富,特别是维生素E。此外,燕麦中还有皂甙,这是人参的主要成分,人体必需的八种氨基酸都有一定的比重。

常吃麦片能减肥吗

常吃麦片确实有减肥的功效,麦片是粗纤维食物,能促进脂肪和糖类的代谢过程,还能防止便秘。但是,麦片只是单一的食物,人体还需要摄入其它物质,所以说蔬菜水果的搭配必不可少,适量的肉类也可以。决心减肥的人还需要适度的锻炼,这样少油少脂,膳食均衡,身体机能的提升,必然会减轻体重,健康身体。




麦片的功效

研究显示,吃高纤维麦片可以降低高胰岛素血症男性体内胰岛素的产生,并降低血糖。燕麦可以清除肠道中的酸性物质,还能降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管疾病有预防作用。麦片虽然种类多,但基本上含有钙,磷,铁,锌等矿物质,有预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效。


红里透红


大部分麦片都添加了垃圾

→ 你不知道里面到底添加了什么东西

装入包装袋或者盒子里的麦片,很多都被加入了各种各样的添加剂,我举几个简单例子。

比如这款麦片,除了小麦、燕麦,还加入了诸如玉米、大豆等谷物,麦芽糖浆、葡萄糖浆和白砂糖都有哦,说它是浓缩糖块一点都不违和。

再比如这款麦片,除了麦片外,果葡糖浆和白砂糖都是添加糖类,那二丁基羟基甲苯呢,是一种常用防腐剂。

再看看这一款,居然含有氢化植物油。

最后看看混合水果麦片,居然还添加了淀粉,各种水果干也是富含果糖,也是妥妥的增加代谢负担。

这些麦片已经不是原有的麦片,而属于过度加的精制变异品了,但是即便是没有其他添加剂的钢切燕麦,碳水化合物含量也在70g/100g以上。

更何况,你在消耗麦片的时候,并不是单纯的用开水冲泡,而是加入了牛奶,或者含糖酸奶,还有蜂蜜,水果等等。

你以为吃下去的是健康,并且幻想着它能在身体中发挥着无比积极的作用,但实际上,难说。

→麦片里的植酸,会妨碍你对营养物质的吸收

麦片,尤其是燕麦片中,含有较高水平的植酸,而植酸可以结合食物中的矿物质,阻碍身体对其的吸收。

所以,即便是你吃进去的谷物富含矿物质,比如钙、铁、锌等,也未必能全然被吸收。

植酸还有可能给肠胃系统带来负担,导致不适。

→对牙齿非常不好

美国心脏外科医生StevenR. Gundry,在自己的著作《饮食的悖论(The Plant Paradox)》中提到:

燕麦片也是一些牙科疾病的罪魁祸首。

1932年,就有科研人员发现,如果让长有蛀牙,或者牙齿畸形的儿童,坚持6个月不吃燕麦片,而改吃富含维生素D和鱼肝油的食物

他们基本上都不会长新蛀牙,牙齿里原有的空洞也不会继续扩大。

但是,如果吃富含维生素D和鱼肝油的食物的同时,也吃燕麦片的话,效果就没有那么明显了。

如果麦片不能作为早餐的选项,更不能作为减肥的利器的话,早餐到底吃点什么好呢?

早餐:麦片被鸡蛋秒杀

2017年的一项研究,就对比了用麦片和鸡蛋当早餐,对人产生的影响。③

50名受试者,被分配到燕麦早餐组和2颗鸡蛋早餐组,持续时间为4周。

结果发现,与燕麦片早餐相比,每天2颗鸡蛋的早餐,不会对心血管风险相关的生物指标,产生不利影响。

而且增加了受试者的全天饱腹感。

类似的研究非常多,这也揭示了一份健康且带有瘦身效果的早餐,应该首先扔掉精制碳水化合物的,其次,满足如下要求更好:↓

不止要有合适的宏量营养素(脂肪、蛋白质、碳水化合物),还要包含各种微量营养素(维生素A、维生素B、维生素C、钾、镁、锌……)。

除此之外,这些食物的品质很重要,就比如碳水化合物,米面糖里的,和绿色蔬菜的,没法儿比,后者的营养元素多,且对血糖和食欲的刺激非常小。

富含优质脂肪、蛋白质、碳水化合物且微量营养素密集的食物,自然成为首选。

举个例子,早餐吃黄油煎鸡蛋、加上一些坚果,或者一些肉,既有饱足感,又营养丰富,而且不会过度刺激血糖,是上乘之选了。


瘦龙健康


燕麦富含多种重要营养素,包括维生素、抗氧化植物化合物和矿物质,同时从燕麦中可以获得大量的纤维。

这就是为什么燕麦对于那些想要减肥的人,尤其是对那些希望减掉腹部脂肪的人来说是一个很好的选择。

一份燕麦可以提供5克的膳食纤维。

由于燕麦中含有大量的天然纤维,吃燕麦可以清除动脉壁上堆积的脂肪,从而清洁动脉壁。

膳食纤维可以让你长时间保持饱腹感,因此,你不会渴望吃零食,更不会乱吃垃圾食品或者暴饮暴食。如果你能控制暴饮暴食,那么你就能很容易地控制体重。

燕麦是复杂碳水化合物,消化缓慢,你的身体需要更长的时间来分解和吸收复杂碳水化合物。

燕麦的可溶性纤维可以促进淀粉和碳水化合物的消化,保持血糖水平稳定。

燕麦能减少胃酸,促进消化,防止便秘。此外它所含的碳水化合物可以被缓慢吸收,这使我们感到长时间的饱腹。

建议在健身后吃一顿复杂碳水化合物和蛋白质结合的饮食,有助于身体的修复和健康。

空腹吃燕麦可以帮助你降低胆固醇水平。这是因为燕麦含有丰富的-6脂肪酸和亚油酸,这些都是公认的有益脂肪。这些脂肪可以降低有害胆固醇水平,保护我们的心脏健康。燕麦含有一定的氨基酸,可以促进肝脏中卵磷脂的生成,这对我们净化和解毒是必要的。

燕麦有助于消除我们身体产生和储存的所有毒素,并提供蛋白质、维生素、矿物质和其他微量元素。

燕麦是利尿剂,可以防止我们的身体保留液体,这让我们感觉更好。

维生素B可以提高新陈代谢。

没有足够的维生素B,你会感到疲劳,新陈代谢会停滞或低下,甚至会感到昏昏欲睡。燕麦含有大量维生素B2、B3、B5、B6、B7,甚至还有少量B12,为你提供能量,同时也为你的新陈代谢提供燃料,使脂肪燃烧得更快。

减肥的方法有很多,当你消耗的卡路里大于你摄取的热量,你就会减肥。

健康的减肥就是就是通过定期运动健身和保持均衡营养的饮食习惯两个方面,来保持卡路里赤字或者热量不足。

循序渐进的每周减少1-2斤的体重的速度来减肥。

减肥需要建立健康的生活方式,其中不乏小技巧。

  • 早上喝一杯加柠檬的温水,喝绿茶和咖啡因。

  • 不喝任何纯果汁或者适量吃整个水果。

  • 多吃蔬菜,吃全谷物,吃瘦肉蛋白。

  • 晚上7点以后不要吃东西。

  • 减少摄取米面糖等精碳水化合物。

  • 每周做3次力量训练。

  • 每天吃少量坚果,食用低脂乳制品和豆制品。

  • 不吃含糖食物或饮料,不吃含反式脂肪和加工食物。

  • 一定吃早餐,吃正餐前喝杯水或吃点蔬菜沙拉有助于减少卡路里摄取。

  • 不要通过饥饿极端节食法减肥。

  • 每天保证8小时的良好睡眠。

  • 每天保持30分钟以上的有氧运动并避免久坐不动。


随性的薇薇


吃麦片真能减肥吗?这要看吃多少了?并且把减肥寄托在某一种食物上也不是很靠谱,最好还是综合调整饮食最佳,另外,如果想控制体重,建议最好不要选用即食的燕麦,最好选用需要煮食的燕麦片或者燕麦粒,并且每餐适量食用最佳, 如果吃的过多,能量还是会超标,中国居民膳食指南建议每人每天250-400的粗杂粮,搭配粗粮最大的好处就是升糖指数低,而升糖指数越低越容易帮助减肥。

除了吃燕麦以外,其实很多的粗杂粮对于控制体重都有好处,如:紫米,黑米,糙米等,另外再搭配一些杂豆类的更好。为了更好的帮助控制体重,但是又不会影响身体的健康,建议每天的粗杂粮或者燕麦不低于100g即可。另外还要注意其他的饮食的搭配,其他的饮食如果能够更加均衡,也更有利于体重的控制,比如每餐搭配蔬菜以及动物性食物。


减肥除了吃燕麦或者其他的粗杂粮以及搭配合理以外,还应该注意的就是每天适量的运动,比如有氧运动每天不少于半小时,如:跑步,游泳,打球等等。每隔一天再增加1小时的力量运动,这样不仅可以更好的消脂,还能帮助塑形。


心理营养师程伟华


吃燕麦真的对减脂有帮助吗?

回答:燕麦对减脂真的有帮助。在研究全谷物对健康的积极意义中,有关燕麦的相关研究文章最多,集中研究燕麦与胆固醇、心血管疾病、肠道功能、血糖控制等方面。2011年的研究结果显示,增加燕麦的摄入量可改善血脂异常。每天膳食中摄入3g以上的β-葡聚糖的燕麦食品(约60g燕麦),可降低人体低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平0,53nmol/L,降低总胆固醇(TC)水平0.56 nmol/L。2014年的研究得出同样的结论,只是结果有些差异,但是燕麦能够降低总胆固醇和低密度脂蛋白已经被研究证实。而总胆固醇和低密度脂蛋白含量过高,是罹患心脑血管疾病的重要原因,也是衡量高血脂的重要指标。因此,燕麦对于能够降低总胆固醇和低密度脂蛋白的作用,对于减脂有着明显效果和积极作用。

在选用燕麦的时候应该注意的是,现在市面上燕麦制品很多以“麦片”的形式出现,其中不乏一些“伪燕麦”产品。

所以在选择燕麦片产品时,需要注意以下三点:一是燕麦片产品的膳食纤维含量。一些纯燕麦产品的膳食纤维含量在10%左右,膳食纤维含量越低,说明产品中的燕麦含量也越低(当然这是最基本的判断。燕麦的水溶性膳食纤维不同一般,所以光说“膳食纤维”还不能完全概括),过高则说明可能进行了人工添加处理;二是要注意产品中燕麦的含量。 “速溶麦片”中主要由小麦、大米、玉米、奶粉、食用盐组成,除此之外,里面还含有植脂末、白砂糖、麦芽糊精、食品添加剂等成分。里面的燕麦成分很少。

即便是100%用燕麦为原料的燕麦产品,通常也会分为免煮的和需要煮的两种。一般建议选择需要煮后才能食用的产品,因为燕麦中的水溶性膳食纤维 ——β-葡聚糖,在煮的过程中充分溶解(表现为粘稠状),所以煮后食用的效果更理想。但还是建议大家买未经加工的燕麦粒,也就是我们通常说的“全谷物”。燕麦籽粒最外层的麸皮,营养价值很高,燕麦中的水溶性膳食纤维——β-葡聚糖,基本上都集中在燕麦麸皮中,而β-葡聚糖对降低血脂有重要作用。

国家二级公共营养师

沈阳市营养学会常务理事

辽宁营养师事务所签约讲师

刘东


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