廈門，一座美麗而迷人的海濱之城，有著花園式城市的美譽。而這樣一座美麗的城市，不僅僅是風景美，還有許許多多待挖掘的美食。下面是我挖掘到的一些美食，和大家分享。
美食來咯，控制好你的口水哦！
- 魚蝦相伴
魚蝦相伴，酸湯打底，不亦樂乎
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
RMB：68元
味道：不知道大家有什麼喜歡吃的海鮮呢？小編最愛吃的便是魚和蝦了。所以看到這家店鋪的名字，小編馬上就拉著集美們走進去了。在菜單上看到這個魚和蝦伴侶時，絲毫不猶豫就選擇了它。事實證明，我的選擇沒有錯！魚肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩白爽滑，魚肉底下是滿滿一層酸菜，和魚肉配起來可以解膩哦！而左邊的蝦肉鮮嫩，配以香辣的湯汁，一口吃到嘴裡，口感上柔嫩，味覺上刺激，真是讓人慾罷不能。喜歡魚蝦的小夥伴快來試一試吧~
指路：廈門SM商城的“魚鋪”
2.金湯豆腐
鮮嫩的豆腐，配上高湯，十分鮮美
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
RMB:32元
味道：這道鮮美的豆腐湯是當地的小夥伴強烈推薦的，一定要讓我們嘗一嘗。開始還在想，這樣一道普通的豆腐湯有什麼特別的呢?它端上來我嘗後的第一口，便明白了強烈推薦它的意思。“磨礱流玉乳，蒸煮結清泉。”，元代鄭允端曾這樣描述豆腐的製作過程。而如今豆腐一入口，便讓我彷彿身臨其境，感受到了製作豆腐的清泉正流淌在我口中。這道菜品的一絕更在於它的金湯。秘製調料長達幾小時熬製出來的金湯鮮美可口，配上豆腐，簡直是無與倫比的美味。
指路：廈門SM商城的“魚鋪”
3.回轉壽司
牛油果配壽司，天生一對
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
RMB：人均大概50元左右（菜品樣式多且正宗）
味道：吃過回轉壽司的小夥伴們應該都知道，就是自己從面前的轉盤上取自己感興趣的壽司吃就好了，而小編這次才發現，驚喜都在單點的菜單上。小編的朋友是資深的壽司愛好者，所以一進去便輕車熟路的開始點單，這款壽司便是朋友推薦給我的。翻卷壽司配上魚子醬，再加上牛油果和沙拉，簡直是天作之合。強烈推薦喜歡壽司的小夥伴們嚐嚐這款與眾不同的壽司！
指路：廈門SM商城禾綠回轉壽司
魚子醬與壽司的相遇，美味碰撞
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
RMB：人均大概50元左右（菜品樣式多且正宗）
味道：當傳統的壽司成為一種習慣，什麼樣的可以刺激我們的味蕾呢？這款壽司便做到了。雖然其貌不揚，但是從入口的那一瞬間，小編就愛上了，原以為上面厚厚的醬料會有點膩，但是這一款壽司完全不會感覺膩，而且上面的魚子醬也搭配的剛剛好。這家的壽司是小編吃過最正宗的壽司，入口鮮美，而且其中的醬料，調味也都非常正宗。這裡的菜品也非常專業，當屬喜歡日式料理的小夥伴的絕妙選擇之一哦！
指路：廈門SM商城禾綠回轉壽司
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