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不大的，只要自己喜歡，肯學習，有兩種方法，一種是去麵包店裡跟師傅學習，還有一種是去烘焙培訓學校學習。
慕客烘焙工坊
首先很明確的告訴你，我叔叔初中畢業，他做的麵包是我們市裡邊品牌最好的一個。
他曾經告訴我要想把麵包做的好吃，而且方便快捷的話，首先第一步你需要用到這些材料：高筋、麵粉、煉乳、奶粉、雞蛋、砂糖、鹽、牛奶、新鮮酵母、黃油。
第一步，我們把剛才的配方中除了黃油之外的所有食材全部放到一個盆中。然後開始和麵和麵和到什麼程度呢？你把面弄成一個薄薄的薄片，透過它可以看到後邊的手指頭達到這樣的程度才行。然後我們再加入軟化過的黃油。加過黃油，再和麵的時候我們要活到什麼程度呢？它讓我們的手透過去的時候就跟乳膠手套一樣系透明而且精度強度會特別高，這樣活出來的的面才行。
然後我們拿出來一小塊面用擀麵杖將它擀開拉長這樣來回趕兩次，這樣的話不會扯斷面筋，要用巧勁把他拉開。
第三步，我們不用翻面把它拉成長條的時候將它捲起來跟卷花捲一樣，儘量卷的緊
一些，然後再將它趕再拉長再趕，這樣進行三次之後形成一個長方形圓柱體的一個面。
第四步，我們這時候就可以把它放到烤箱裡面開始烤制了。
河東食吼
我回答的是小學文化做麵包難度大不大？其實，只要好學，只要會認字，做麵包也不需要多大難度，麵包是要經常操作、不斷完善和發現，才會做得更好吃，所以我覺得小學文化做麵包難度不大，希望我的回答能幫助到你，謝謝！
Wumama
做麵包和學歷是沒有關係的。要想做好麵包一定要有耐心，從配料、揉麵、發酵、整形、烘烤，全程中每一個環節都很重要。
今天我就來給大家分享一款最近做過的火腿肉鬆麵包卷吧。如果覺得看文字枯燥沒勁，可以去關注我後，觀看視頻。
配料：（因為這次我還做了披薩，所以的和麵量有點大）
白沙糖 60g
高筋粉600g
雞蛋1個（約50g）
牛奶250g
溫水100g
酵母6g
黃油50g
泰式蕃茄醬（根據自己口味可以改用其它代替）
肉鬆
火腿
第一步：牛奶加熱到30-35度左右，加入白糖和酵母攪拌均勻放至2分鐘，（有助於換醒酵母，使發酵效果更快，更好），雞蛋加入高筋粉中，將酵母水緩慢加入攪拌均勻，根據不同麵粉的吸水量不同，可以再少量多次加入溫水（約100g），攪拌成大絮狀就下手揉麵，將面揉成團後，將黃油用溫水化開，分3次加入麵糰中揉勻，（剛加入黃油時很粘手，多揉揉就好了），揉至麵糰將黃油全部吸收，麵糰光滑後，就可以裝入盆中，蓋上蓋子發酵至2倍大（冬天可以用溫水託著保持在35度左右發酵，大約1-2小時）。
因為我經常做麵食，所以入手了和麵機，視頻中就是用的和麵機做的。那樣要簡單，方便很多。
第二步：麵糰發酵好後，取出麵糰壓扁排氣，將麵糰分割成均勻的小劑子，搓圓用擀麵杖擀成牛舌狀，抹上泰式蕃茄醬，撒上肉鬆，將火腿捲入。等所有的面都整形好後，就將麵包卷裝入烤盤，放入烤箱中進行二次醒發，（如果烤箱沒有發酵功能，蓋上保鮮模用常溫醒發也可以，）大約20分鐘左右。烤箱醒發時，為了防止麵包發乾，一定要在烤箱中放入一碗溫水。
第三步：將醒發好的麵包卷刷上蛋黃液，取出溫水，將烤箱調至170度，預熱後，烤30分鐘，麵包表面焦黃，發出濃濃和香味時，即可出爐。（烤制時間根據不同品牌的烤箱溫度不同，可以適當調整。）
渝鄉小霞
說實話，這個做麵包我覺得跟文化沒有多大關係，只要有足夠的喜歡，想學的態度，那麼稍微指導，或者看一些相關資料，小學文化字應該會認一些，那難度就更加不高了。
所有的烘焙或者說我們中式的甜品，關鍵在於勤動手，動手製作才更加明白每個產品的特性，就比如我家甜寶，五歲了，也不懂得幾個字，但是跟著我們父母一起做美食，她也會做自己喜歡的美食，包括麵包她也會做，雖然簡單款，但是她喜歡，所以肯動手，現在機器也多了，做麵包也有面包機，這個合適家庭版本製作，如果要商業的模式做麵包，現在也有廚師機等等新進設備，配比跟步驟都非常詳細，只要多嘗試幾次，基本問題不大。
這裡分享一點麵包的小經驗，麵包的麵粉一定要選擇高筋麵包粉，這一般超市有賣，或者烘培材料店也是有賣，不是所有的麵粉都可以做麵包，我們通常麵粉分三個等級，低筋做蛋糕，中筋做餅，高筋做麵包，口感相當有嚼勁。麵包裡面是需要添加油去和麵，條件好點添加黃油奶香十足，條件普通就選擇色拉油，這個比較沒有味道，價位也實惠。麵包揉麵一定要出膜那種狀態。同樣也要把握好發酵狀態。
總之好吃的美食都是用心製作出來，一定要十足的耐心等待美味的發酵，尤其做烘焙類，都得經歷多次發酵過程，不能隨便操作，那樣做出來的口感完全不一樣。
以上是我個人的分享，喜歡的可以多關注甜寶解說，可愛的寶貝也會做很多甜品！
甜寶解說
《1》今天我回答大家，小學生學做麵包難度大不大，其實單單的在廚師學校去學，時間段，一個學期就學會了，一點都不難，只要兩三千就學會了。 《2》還有一個半法，就是在社會上學，還有工資拿，時間要長一點，在社會上學，什麼都要你學徒做，就是什麼都要學嘛，剛開始就是叫你做清潔，學走菜，在攪面，在叫你學包子 包餃子，。 《3》你那些都學都做好了，也就兩年多時間過去了，那你就可以叫老闆長工資了，然後就可以開酥呀，學做麵包呀，都不是問題，。 《4》我給你說哈，這些你就學會了，你就成師傅了，然後我們做麵點師的就餓飯了，說笑了《我是一明麵點師》現在學麵點的人太少了，歡迎你們的加入。 《5》其實學麵包要不要文化，要點，要不到多大的文化，小學文化就可了，主要是記比例，做麵包這一塊，全是比例，謝謝大家看都看完了點個關注在走。
好男人W中國造
做麵包是很嚴肅的事情，學歷越高做出來的麵包越個大，越好吃。
做麵包一般需要烤箱，麵包機，烤盤，油刷，還有下面的一些要用到的材料。
材料：高筋麵粉 300克/ 幹酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液 少許。
做法：
1.在容器裡放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。
2.加入幹酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。
3.先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子攪拌成麵糰，不用揉麵，據說這樣可以更加加速發酵。
4.把盛麵糰的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸溼後稍稍攪乾的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鐘，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的麵糰，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的溼廚房用紙。靜置20分鐘，作為第一次發酵，麵糰比原來的大2倍，就說明發酵完成。
5.將麵糰放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然後分塊做成自己喜愛的麵包造型，（我這次是做實驗，所以只是做了簡單的圓麵包形狀），上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層溼廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了。
6.將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鐘即可。
努力都會成為麵包博士的
毛毛蟲遊中國
做麵包和文化程度沒有太大關係，下面是一個基礎麵包的配方和步驟，你可以看一下，希望能對你有幫助。
主料配方：
高筋麵粉500g，酵母粉15g（酵母多，則發酵時間短，僅此而已），白糖80－100g，奶粉25g，雞蛋2只，水200g，麵包改良劑5g，黃油（奶油）40－－50g。)
做法：
1、酵母粉用少部分溫水（三十幾度，與體溫接近即可）攪拌、活化，放置一旁待用。
2、把白糖、奶粉、剩餘的清水、麵包改良劑攪拌均勻（用攪拌機最好），然後再把雞蛋一個、一個放入攪拌均勻成糊。
3、把第2步的糊倒入麵粉裡慢速攪拌，一邊攪拌一邊倒入第1步的酵母水，攪拌至七成時，把預先化好的黃油（放入碗裡，在微波爐中熱幾十秒即可）分幾次倒入。每倒入一次黃油，就用手使勁揉，直至被面團吸收，然後繼續。最後把麵糰揉成黃黃的發亮的麵糰。容器加蓋，靜置發酵。室溫較低，則可以把烤箱略微加熱，熄火後，待烤箱內溫度在30多℃時放入烤箱內發酵。
4、發酵1.5－－2個小時，麵糰內有大量蜂窩眼即可上案板分成12個個左右的麵糰，搓圓，再靜置30分鐘左右，然後開始包裹餡料。之所以12個，因為我的烤箱的烤盤放置12個正好。
5、小紅腸麵包的劑子應搓成長條，然後螺旋繞在小腸外面；豆沙麵包上面可以用刀割開幾道；肉鬆麵包需要配合色拉醬，以免發乾。
6、包好餡料後，再放入烤箱靜置15－－30分鐘最後醒一下，開始烤之前，在麵包上面刷一層雞蛋液。肉鬆麵包則在刷過雞蛋液後，再在上面塗上色拉醬，撒上肉鬆。
7、烘烤的時間約為10－－15分鐘，溫度約180－－200℃。各家的電烤箱大小不同、功率不同，加熱方式不同。我的烤箱下層火力是燃氣，上層是電熱管，所以不能從頭到尾用電熱管（經驗），應主要倚靠下部熱力，待即將出爐之前，再利用上層電熱管的輻射，美化麵包外表。
懶媽蘭萱優生活
做麵包應該和學歷沒有關係吧，不管做什麼事只要用心，善於發現問題並解決問題最後都會成功的。做麵包也一樣，只要你能細心的觀察並潛心研究各種食材的做法，不要怕失敗，要善於總結經驗，相信你可以做的很好。
我是一位沒有接觸過烘焙的寶媽，也是憑著自己對烘焙的熱愛，自己一點點摸索，到現在餅乾，蛋撻，麵包，蛋糕這些都會做了，當然還有很多不足之處，需要我繼續努力的去學習，未來我也相信我會做的更好。
所以相信自己，喜歡的事情就全力以赴的去做，只要你努力了結果會給你驚喜。
愛生活的雯雯媽
影響不大 我也是小學文化
