最近雖然好消息不斷，但疫情仍然未停止，不少企業卻已陸續復工，這讓很多已經或即將復工的小夥伴既擔憂又焦慮，忍不住發出靈魂般的拷問：復工後，該怎麼吃飯才最安全？
點外賣、在餐館用餐怕被感染。自己帶飯看似最安全，但又怕微波爐交叉感染。我們該怎樣做才能降低被感染的風險呢？別急，大家關心的問題這裡都有答案。
復工後，這樣吃飯更安全
防疫期間，自己做飯更安全
毫無疑問，自己帶飯是更為安全的方式。疫情期間買菜不易，不少家庭開啟了“囤菜”模式。不過，自己帶飯雖好，做飯時還是要注意一些要點，比如食材流水清洗乾淨；瓜果食材儘量削皮；生熟食物菜板刀具分開；肉和蛋徹底煮熟後食用；所有餐具洗淨消毒！
而且有些食物只適合即買即吃，大量囤貨或儲存不當會讓食材的新鮮度和營養值大打折扣。如果人體營養跟不上，不僅容易被感染，而且感染後也不易恢復。保證營養能使人體的免疫細胞處於最佳的防禦與戰鬥狀態，對新冠肺炎的預防、治療和康復起著重要的作用。
共用微波爐熱飯，會被傳染嗎
好不容易做好飯帶到公司，結果熱飯又成了新問題。公司微波爐每天幾十個人用，會不會傳染病毒呢？其實用微波爐熱飯時，微波可使食物中的微生物蛋白質結構發生變化，從而失去生物活性，起到殺滅細菌和病毒的作用，所以
熱飯本身不會導致病毒的傳播。不過需要注意的是，假設感染了新冠病毒的人，直接用手接觸了微波爐的把手或按鈕，那這上面是有可能有病毒的，存在交叉感染的風險。
為降低被感染風險，使用微波爐時可以在接觸微波爐的把手或按鈕時，可隔著紙巾按，且紙巾用完即丟；接觸後，及時用流動的水或用酒精擦拭進行手部消毒。
帶不了飯，點外賣安全嗎？
深圳確診病例中，其中一病例就是外賣配送員，發病前14天一直在送外賣。不少人說看到外賣員被感染，復工後也不敢叫外賣了。
其實不必這樣，只要我們去取外賣時，戴好口罩，基本就不用擔心飛沫傳播。至於接觸傳播，並不是說接觸過患者接觸過的地方就會被感染，而是存活的病毒數量達到傳染值時，人才有可能被感染。
根據世界衛生組織的建議：即使在發生疫情的地區，如果肉食在食品製作過程中予以徹底烹飪和妥善處理，可以安全使用。也就是說，即使你食用了新冠廚師患者接觸過的食物，只要食物是熟透的，也不太可能被感染。
不過，需要注意的是，近期不建議大家點冷、生食。還有安全起見，食用前可對食物進行再加熱，確認食物徹底熟透。同時在就餐時，做好以下五點：
- 儘量錯峰就餐、避免扎堆；
- 避免面對面就餐，吃飯時儘量不說話；
- 在食堂、工位吃飯，需與他人保持1米距離；
- 吃飯那刻才摘口罩，飯後需立即帶上口罩；
- 飯前和便後一定不要忘記洗手；
以上，就是復工後的如何安全就餐的攻略了，你都掌握了嗎？希望能對你有所幫助。記得分享給家人和需要的朋友，讓大家都能安安心心吃飯，能早日摘掉口罩好好呼吸。
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