葡萄是一種非常古老的果樹樹種，是木質藤本植物，果實為紫色，酸甜可口、營養豐富，是人們非常喜歡的水果，葡萄皮中的白藜蘆醇能夠幫助人體降低血脂，增強免疫力、延緩衰老，含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素多種營養物質，頗受人們的喜愛。
葡萄白腐病一直是一個讓眾多葡萄種植戶頭疼的病害，葡萄白腐病又叫水爛，爛穗病，是葡萄生長後期經常發生的果實病害，對葡萄的果實以及果穗侵染最多，一旦染上病害，葡萄果粒的顏色就會改變，慢慢變軟，最後病果變成僵果，為害嚴重，所以葡萄種植戶們一定要重視起葡萄白腐病的防治，今天小童就帶大家詳細的瞭解一下葡萄白腐病，並總結相應的綜合防治措施供大家參考。
瞭解葡萄白腐病
一、病症原因介紹
- 葡萄白腐病菌主要是隨病殘體在土壤表面和表土層中越冬，也會在土壤中腐生1至2年。在土壤中以病果病菌最多，5毫米以上表土病菌最多，病菌越冬後會出現分生孢子，主要靠雨水反濺傳播到近地面葡萄植株主體部位，如果發病部位再產生分生孢子後，會藉助風雨傳播，在葡萄園內出現二次三次侵染。
- 病菌的分生孢子主要是通過傷口侵入，所以一切造成傷口的因素，如大風雨、冰雹、裂果等因素，均容易導致白腐病的暴發。在環境適宜的條件下，白腐病菌潛伏期最短4天，最長只有8天，一般是5至6天，由於潛伏期短，二次侵染的次數多，所以是葡萄比較普遍的流行性病害。
二、病變侵害特性
- 葡萄白腐病發病輕重與各種因素都有關係。首先是天氣高溫高溼會有利於白腐病的分生孢子發育進行侵害。分生孢子開始萌發的最適溫度為28至32℃，它的相對溼度95％以上，在水滴中的萌發率能達到最高。因此，葡萄臨近著色期時，如果遇到天氣陰雨連綿，則會利於白腐病的發生。其次葡萄果實部分的成熟度與發病有著密切關係，因為分生孢子在清水和青果汁中都不能發育，但是在糖液和成熟的果汁中容易發育，所以當葡萄植株幼嫩期，且葡萄表面凝水糖類物質較少，自身自愈能力比較強時，病菌不易侵染葡萄植株。
- 當葡萄組織越接近成熟，表面凝水糖類物質開始增多，自身愈傷能力慢慢衰退時，病菌容易侵染葡萄植株。所以在自然條件下，葡萄白腐病不會在幼果上發生，只會出現在果實著色期至近成熟期時發生，而越近成熟期，植株受害的情況會越嚴重。如果果穗距地面越近則發病時間越早，受害就會更加嚴重。
三、白腐病主要病徵表現
- 葡萄白腐病的主要危害目標是果粒、穗軸、枝蔓，也有可能危害葉片。果粒發病主要先從果梗開始，病發初期的特徵為出現水漬狀淺褐色不規則病斑，然後逐漸向果粒蔓延，果粒基部開始慢慢變為淺褐色，果肉開始軟腐，之後果粒變為黃褐色導致腐爛。
- 發病7天以後就會變為深褐色，葡萄表皮開始產生灰白色小粒點，是為病原菌的分生孢子器。爛果的果梗和穗軸開始縊縮、軟腐，到這時白腐病就會造成大量落果。病果開始失水迅速變為僵果，並且掛在蔓上不易脫落。
- 在新蔓上發病，是由傷口處開始發生病斑，病斑的初期症狀為邊緣呈現深褐色，內部是水漬狀，病斑沿枝蔓開始向兩端進行擴展，並同時產生凹陷，表面開始產生灰白色粒點。當病斑擴展到繞蔓一週的時候，最先端開始黃萎並且枯死，後期病蔓皮層呈現開裂呈絲狀。維管束及表皮開始與木質分離。
- 葡萄葉片發病主要是由葉尖端或葉緣開始產生病變，病斑呈現黃褐色水漬狀，會產生凹陷，並且呈現同心輪紋狀並且向外擴展，後期在病斑和葉脈上都會產生灰白色粒點，最後病斑會乾枯破裂。
白腐病的防治方法
- 在瞭解葡萄白腐病之後，在談防治葡萄白腐病的具體措施之前，小童和大家聊一聊該病的防治思路。
- 在我們瞭解白腐病後，大家可以發現，白腐病的初染病菌主要是因為被攜帶土壤和未發酵腐熟的有機肥中越冬帶來，因此從這幾個關鍵點入手，我們就可以降低葡萄白腐病的病原基數。並且發現白腐病的傳播主要與降水和植株的傷痕有很大的關係，我們控制好這幾點就可以切斷白腐病原菌分生孢子的傳播途徑，因為我們不可能杜絕所有的病原體，和切斷一切傳播途徑，所以科學用藥是大家防治白腐病，並且補救止損的最後一道防線。那麼小童給大傢俱體介紹一下防治葡萄白腐病的綜合措施。
一、地下部防治
因為隨病殘組織落地的葡萄白腐病菌可以在地下存活多年，而且地表及土壤表層病菌是夏季發病的主要初侵染源，所以殺死地表及土壤表層病菌可以控制主要傳播途徑，對防治葡萄白腐病發生有著巨大意義。
- 葡萄採收後至防寒前要徹底清除地面葡萄落粒、落穗和落葉等枯萎殘枝，並且集中燒燬或深埋處理。
- 對上年發病比較嚴重的果園，需要在地面撒50%福美雙可溼性粉劑1份、硫磺粉1份及硫酸鈣2份的均勻混合粉，每畝噴灑2公斤。也可以用50%滅菌丹和可溼性粉劑200倍液進行地面噴灑，達到消滅土壤中的病菌目的。
- 降低地面的溼度，搞好果園排水系統，進行土壤的徹底深翻和除草，從而減少土壤表層的病菌。
二、地上部防治
葡萄白腐病菌可在發病枝蔓中越冬，生長季節在地上部會危害蔓延，所以防治白腐病，地上的防治也非常重要。
- 生長季節需要及時綁蔓摘心和疏除副梢，從而保持葡萄架內的通風透光性，並且需要注意適當的提高結果部位，進而減少土壤病原菌被雨水濺到葉片上的幾率，要對果穗過密的品種延遲摘心，儘量避免因果穗過密造成可能的擠傷。
- 發芽前需要噴波美5度石硫合劑，殺死樹上的越冬菌源。
- 生長季節需要噴施保護劑，可有效抑制分生孢子的萌發或者殺死已經萌發的分生孢子，從而達到保護植株免受病原菌侵染的危害，主要用43%大生富懸浮劑和70%安泰生等保護劑。
- 葡萄白腐病因為對銅元素有抗性，所以不能用波爾多液防治，在發病初期可以用50%福美雙可溼性粉劑600-800倍液，或者65%代森鋅可溼性粉劑600-800倍液，或者75%百菌清700-800倍液，或者80%乙膦鋁800倍液等輪換噴霧防治，需10至15天噴一次，要連噴3-5次，對白腐病會達到較好的防治效果。
喜歡三農、種植養殖技術、農村故事的朋友，請關注小童，我會把我瞭解和學習到的知識和事情持續分享給大家，覺得小童說的不對或不詳細的，請下方評論一起探討，謝謝大家。
分享到:
閱讀更多 小童說農村 的文章
