佐口小子
答:我觉得有两款辣椒酱煮东方和拌饭好吃。
第一款
老干妈辣椒酱
老干妈拌饭好吃,用它炒菜要差一点。不过老干妈最近几年的味道要差一些,因为老干妈儿子接手后,用的配方和材料发生重大改变,导致口味比以前差太多,一落千丈。
第二款
四川麻辣酱
四川正宗麻辣酱,选用正宗四川原材料,结合四川优质工艺制造而成,味道纯香,麻辣适中,它是做饭或拌饭最好的选择。
以上是我个人的看法,相信我没错的。
飞哥佬
你好,我是徽州桃太郎,标准吃货!
对于哪款辣椒酱煮东西或是拌饭好吃的问题,我的答案如下:
1、南国黄辣椒酱
海南人民的最爱,在海南,几乎家家户户都有一罐这种黄辣椒酱,甚至海南人外出的时候都要带上一罐。在全国地区名声不大,很低调,但是海南人民是离不开它的。
2、饭扫光
饭扫光有很多种口味,据说都很好吃,大家可以去选择自己喜欢的口味。饭扫光的名声挺大,经常能看到网友推荐,说饭扫光是真的能让人把饭扫光的。
3、老干妈
国民品牌,无人不知无人不晓,能做到家喻户晓的程度更是说明老干妈的口味的确是适合大众的,喜欢吃老干妈的经常会吃白米饭都挖一勺来拌饭吃。
4、吉香居野山椒牛肉酱
含有牛肉粒,但不是很多,混合着山椒和其他佐料,味道有一点酸,像泡椒牛肉面的味道。
5、新疆雪莲辣椒丝
开盖就会被香气折服的辣椒酱,这种辣椒酱不是很辣,但是吃多了也比其他辣椒酱不会上火。
6、尝香思香辣牛肉酱
料贼多,里面不仅是有牛肉粒,还有花生、黄豆这些咬起来嘎嘣嘎嘣脆响的佐料,吃起来口感都好了不少,还有豆子香味。不是很辣,适合那些不太能吃辣的人。
7、蒜蓉朝天辣椒酱
虽然名字叫蒜蓉朝天,但是实际上辣度比老干妈还辣,蒜蓉的蒜香味刚好,很香,又不喧宾夺主,搭配起来有一种复合香味,吃起来就更香了。
8、仲景香菇酱
精选西峡香菇,以独有工艺用心烹制而成,粒粒香菇,劲道饱满,酱香浓郁,极富肉感。拌饭、拌面很方便,炒饭、炒菜味更鲜,是佐餐、烹饪的升级之选。
9、李锦记辣椒酱
李锦记香辣酱,选取上等干辣椒,采用特殊炸制工艺,精心秘制而成。可爆炒、可蘸点、可拌食、可做汤底,油香浓郁,辣味浓厚,回味咸醇,让你随时随地体验香辣美味。
10、清净园韩国拌饭酱
韩式辣椒酱是一种用辣椒、苹果与大蒜制作的具有朝鲜民族风味的辣酱,主要用于腌制泡菜及其他辣味,食品适与青少年食用,深受喜爱。
11、李子柒海鸭蛋黄酱
网红蛋黄酱里的流沙蛋黄加上芝麻海苔等佐味,很下饭!
以上就是我的答案,希望我的答案能给你一些帮助!
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徽州桃太郎
自己制作的最好。主料:A小米椒1000克、蒜200克、生姜100克、洋葱200克、西红柿400克、黄酱300克。辅料:B盐140克、糖140克、白醋140克、鸡精40克、高度白酒40克。蒜蓉辣椒酱的做法:①首先,准备新鲜原料,并提前洗净沥干水备用。②准备调味料,从左至右从上而下,依次为鸡精、白酒、盐、白醋、糖、黄酱。③姜、蒜切块,放入料理机中打碎,取出备用。④洋葱切块,放入料理机中打碎,取出备用;西红柿、小米椒,同样操作。⑤所有打碎的新鲜原料,放入一个大盆中。⑥加入调味料,用勺子拌匀。⑦使用搅拌棒,将混合好的食材再将其研磨成略细腻的状态,装入容器中密封存放即可。
吃吃吃又胖了
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
1、南国黄辣椒酱
海南人民的最爱,在海南,几乎家家户户都有一罐这种黄辣椒酱,甚至海南人外出的时候都要带上一罐。在全国地区名声不大,很低调,但是海南人民是离不开它的。
2、饭扫光
饭扫光有很多种口味,据说都很好吃,大家可以去选择自己喜欢的口味。饭扫光的名声挺大,经常能看到网友推荐,说饭扫光是真的能让人把饭扫光的。
3、老干妈
国民品牌,无人不知无人不晓,能做到家喻户晓的程度更是说明老干妈的口味的确是适合大众的,喜欢吃老干妈的经常会吃白米饭都挖一勺来拌饭吃。
4、吉香居野山椒牛肉酱
含有牛肉粒,但不是很多,混合着山椒和其他佐料,味道有一点酸,像泡椒牛肉面的味道。
5、新疆雪莲辣椒丝
开盖就会被香气折服的辣椒酱,这种辣椒酱不是很辣,但是吃多了也比其他辣椒酱不会上火。
6、尝香思香辣牛肉酱
料贼多,里面不仅是有牛肉粒,还有花生、黄豆这些咬起来嘎嘣嘎嘣脆响的佐料,吃起来口感都好了不少,还有豆子香味。不是很辣,适合那些不太能吃辣的人。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
茂名师傅仔
亲,很高兴为你解答,我是阿念,一个专注于研究美食的创作者
老干妈是做辣酱起家的,如果你喜欢口味重一点的,就吃。如果喜欢轻一点的,就吃油辣椒,没有豆豉的味道我个人不太推荐。如果做炒饭的话我不推荐你用老干妈的酱。炒饭和辣酱合起来的味道会让炒饭失去应有的炒饭味道。建议你做好了再放,推荐:豆豉油辣椒。含豆豉的营养更丰富的。
当然你也可以自制辣椒酱,我告诉你一种自己在家做的,你可以试试。
主料:红辣椒300克、小米椒100克。
辅料:姜5克、大蒜60克。
做法步骤:
1、准备好食材。
2、红辣椒300g切圈,小米椒100g切圈、姜5g切丁。
3、两种辣椒放入破壁机。
4、倒入姜丁,倒入大蒜60g搅拌。
5、打成泥倒入瓶中,盖上盖子发酵1星期。
6、完成。
可以根据自己的的口味加调料,辣度
不过失去一了点点
推荐几款广东人比较常吃的的吧:
1.老干妈辣椒酱
最好是牛肉味的,但是近年来老干妈辣椒酱越来越少肉了,对于爱吃肉的我着实难受呀!
2.广合腐乳
不是辣椒酱,但是用来拌饭炒菜真的可以送几碗饭,椒丝腐乳炒通菜很不错呦!
3.海天黄豆酱
用来拌饭拌面吃火锅,口感微甜微辣!
4.海天招牌拌饭酱
用来拌面条吃真的超级棒,最爱吃里面的冬菇和牛肉了!
5.乌江榨菜
从小吃到大的,现在已经不止榨菜了,其他的也很好吃😋
ozone只能fly
大家好,我是美食团团妹,很高兴来回答这个问题。
我觉得仲景香辣香菇酱就值得选择,它选用优质西峡香菇,一种保留在原木上生长的天然方法,利用独创菇类酱制技术采用食品非热杀菌工艺,完整保留了其原始营养成分,酱香浓厚,菇香宜人,粒粒韧爽,多味俱全,可拌饭、可炒菜、可蘸食,带之方便,食之开胃,是你身边不可多得的佐餐佳品。
仲景香菇酱有五种口味,原味,香辣,麻辣,新奥尔良,原味姑松。
香辣香菇酱:以大粒香菇、蚕豆、辣椒制成。香辣尽享,开胃更佳,粒粒香菇有嚼劲。
美食团团妹
您好,非常荣幸回答您这个问题:
辣椒酱口味众多,看个人喜好及吃辣程度,我给你推荐一款味道很辣但是又很美味的拌饭酱,拌着米饭和面条都超级好吃哦。
吉香居家的暴下饭香菇竹笋牛肉川香味的,里面的配料有牛肉粒、竹笋、香菇等,味道真的超级好,但是对于我来说口味偏辣,比老干妈要辣,个人感觉味道比老干妈要好,是我比较喜欢的味道,不过它稍微有点油,看个人的接受程度,希望我的回答能帮助到您。
热爱生活的轩轩妈
自己做的辣椒豆豆,面都多吃两碗[可爱][可爱]
菲戈妈咪
我是阿凯,巧了阿凯最近也纠结过这个问题,过年前在弟弟的车子发现了一盒名叫虎邦的辣椒酱,吃饭时吃了点,味道不错。