北京律师严亮

我天生喜欢吃带馅的食物，不包括甜的。我儿子可能继承了我的基因，从小就爱吃饺子、馄饨、包子，尤其是饺子顿顿吃都吃不够。

有时候时间紧、懒得包，就去超市里给他买几袋冻上，想吃的时候给他下上一袋。

因为是给孩子吃的食物，所以购买的时候我都是挑大品牌，信得过的品牌来买。这里面三全水饺、思念水饺还有湾仔码头，我们这里当地的名牌麦香水饺，基本都被我买个遍。

三全水饺和思念水饺在我买过的水饺里，价钱属于中等水平的，一般10多块钱，450克左右。

三全水饺和思念水饺到底健不健康

• 三全和思念水饺都是现在比较叫的响的品牌，食品安全方面应该都可以得到保证。
• 水饺冷冻的本身就是为了吃了方便，就像方便面跟手擀面没有可比性一样。水饺只要带菜的，给我感觉冷冻时间长了营养和味道都会流失很多，购买速冻水饺的主要目的就是简单、方便、省事。如果追求健康、营养、美味，自然是自己家手工包制的好。

• 速冻的食物在冷链运输、装卸、包装、售卖过程中，肯定会出现反复冷冻的现象，这肯定会影响口味的。
• 速冻饺子的保质期一般都在一年左右，那么为了保证饺子在这么长时间不变质，饺子的馅料里肯定要添加一些防腐类的食材。

• 工业化生产的饺子，为了利润和生产方便。调味里肯定要加一些合成的香料，这个添加剂肯定是在合法的使用范围内，至于健不健康那就另想了!而且为了核算成本和利润，饺子里面到底有多少真材实料，这个大家可以自己想。

结语:我觉得既然买了速冻饺子，就是为了图省事买的，对健康的标准肯定认识的不一样。如果追求健康、营养、新鲜、美味，那么自然是自己包的饺子好吃！速冻饺子是给没时间包、不会包、又想吃的那部分人准备的，所以就不要问健不健康了!

73神牛

今年二月二，身体不舒服，让家人去一个正规超市购买了二盒速冻饺子（牌子就不点明了）。晚上用高压锅煮的饺子，吃了几个，味道极差，半夜肚子一阵阵乱叫，然后腹泻了。家人和我一样。所以，能自己动手，就千万别去买速冻水饺！

青核人

说起速冻水饺，估计大部分人多会购买这二种速冻水饺吧，毕竟这二种速冻水饺无论是在市场占有率上面，还是品牌知名度上面，多要比其它速冻水饺高得多了，但是我们在吃这二种水饺的时候，

有没有想过这些速冻水饺到底健不健康，到底能不能放心食用了，毕竟这些水饺在制作的时候肯定会添加一些添加剂的，于是今天我就带着这个问题专门请教了一位做速冻水饺的朋友，今天就把他告诉我的答案整理整理给大家

速冻水饺到底健不健康，能不能放心食用？

根据这位朋友所说，无论是什么品牌的速冻水饺，只要是符合食品安全法了，那么在食用上面就是没有多大问题的，但在品质上面肯定是比不过新鲜水饺的，因为这些速冻水饺在制作的时候

肯定是按照最小成本来的，而只要按照最小成本来了，那么无论是在馅料这块，还是面粉使用这块，肯定多是按照最差最没有营养来的，毕竟这些速冻水饺在制作的时候，又要涉及到人工成本

所以光从用料这块来说，也不建议大家多多食用的，毕竟这些速冻水饺一不能带来什么营养价值，二是在生产制作的时候肯定会放一些添加剂的，而水饺只要放了添加剂了，那么多多少少也有点不好的

陈大说美食

我是吹梦西洲，品尝人间滋味，不负韶华。很高兴为您分享我所知道的：

我觉得我还是有资格回答这个问题的，因为我目前就在这两家企业之一里工作。任职一个小部门主任。我们先说答案，我认为挺健康的。从以下几点论证：

品牌力

三全和思念都是速冻行业的业界的领头者，无论在河南省内还是在国内，甚至是国外，都有一定的名气。前段时间内河南省商务厅的党组书记不是还底气十足地说到：河南生产了全国二分之一的火腿肠，三分一的方便面，四分之三的汤圆，十分之七的速冻水饺。

这么有规律的叠加，是不是在吹嘘？我觉得还真不是。双汇的名气大家都知道，可能在食品行业里，可以说是第一了。三全胜在水饺，思念胜在汤圆。这几家虽然都是传统食品行业，但是如今设备的迭代更新也很快，日产能也是不小。可以说是在稳步向前发展。

当企业发展到一定程度和体量，国家就不会允许企业随便出什么问题。企业自身也出不得问题。我们每天开会讨论的就是产品质量和产量。分基地的公司老总，有事儿没事儿也去车间看。这儿不干净，那儿有问题。更别提整天在产线上的品控员了。他们的工作，就是找质量问题。例如这袋汤圆重了多少克，这个包装里有稍微破损，漏气等。层层把关。

这就是品牌力的价值所在。

食品的安全问题

这个在这两家企业绝对可以放心。我觉得比外面小餐馆里的卫生要强多了。采购的肉和菜和面粉都是正规渠道进入的。经历过这么多食品安全问题，这两家企业应该都知道食品安全问题的重要性。

我是吹梦西洲，期待与您一道品尝人间滋味。

吹梦西洲

三全水饺思念水饺到底健不健康？

大家好，我是餐餐美味，我的问答是:即健康又不健康

三全水饺思念水饺都属于冷冻水饺，而且处于长时间冷冻状态，水饺都有保证期，在保证期的范围内，相对来说是健康的，日期越靠后吃着越不健康。

2019年2月9日，湖南省湘西州重大动物疫病防治指挥部办公室对来源于吉首市凌云冷冻食品批发部冻库的产品进行抽样，在泸溪县好又多和万家福超市共抽取4个批次12份样品，经州动物疫病预防控制中心检测，其中由河南三全食品有限公司生产的批次为20190113H的“三全灌汤水饺”3份样品为非洲猪瘟病毒核酸阳性”。

谁敢保证水饺没有食品添加剂？储存时间最长的有效方法就是添加食品添加剂，这是无可厚非的一件事情，大家都应该知道，因此它是健康的吗？

要说健康只有自己亲手下料、包制的饺子，才是最原始最健康的饺子，我几乎不怎么在外面吃饺子。

结 语

以上仅代表我个人观点，事实告诉我们健康是能看到见的、摸得着的、吃的上了。大家对此怎么看呢？欢迎大家在下面评论区留言讨论哦！如果喜欢我们就点赞关注吧！我们下期再见！

餐餐美味

有些人真逗，又想省事，不想自己包饺子吃，又去问冷冻的水饺到底健不健康。

如果我说不健康你是不是就不吃了？如果我说健康，你是不是就可以随意的吃？

那健不健康，跟我们这一句话有关系吗？我们又不是生产水饺的厂家。

不过，三全和思念，湾仔码头算是水饺里不错的品牌，

一般来说应该都是没什么大问题的，毕竟谁也不会每天都去吃多少水饺吧，

即便是健康，吃多了也会吃腻的吧。

所以说，偶尔吃一两次，甚至更多一些应该也没什么大问题。

在当代我大中国，还有什么是绝对安全的呢。

蔬菜，打的有农药，任何的食品，有几个没有添加剂。

即便是自己在家做饭，你就敢保证你家的食用油是安全的？

你家买的菜没有任何农药？你的锅是安全材质？

所以生活在我大中华，早就应该习惯这种生活了吧。

放心大胆的去吃吧，吃一两次，两三次没什么大问题的。

当然。如果真的出现问提，只能算你倒霉了吧。

都准备吃速冻饺子了， 还管他安不安全呢，

想这么多，饺子都烂了，赶紧吃吧。

老徐说事999

超市买的三全水饺、思念水饺二者品质差不多口感一般，适合上班族填饱肚子的方便食品。方便食品都是大批量产的，几乎没有什么可赞的。速冻饺子内馅内放的都是接近肉酱的肉糜加上大市货的大白菜之类的蔬菜，加上防腐剂。咬上一口速冻饺子那口感味道如同嚼蜡无味、无鲜味。

时下的上班一族鲜有自己会弄饭、炒菜的。闲时宁可刷微信追电视剧或者上京东、聚划称刷微信支付宝买买买！言必外买。那怕饮品都懒得出去吃都叫外卖！我晕！

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三全水饺思念水饺到底健不健康？

我是南方人，日常饮食主要是大米饭，偶尔也会调剂一下，爱吃各种面食和面条，以热干面、牛肉面、兰州拉面为主，在家包饺子的次数不多，想吃饺子了，多半会去超市购买速冻饺子，题主提到的这两个品种的速冻水饺，我家常卖常吃，在我看来，非常的健康，也非常的好吃；

我大胆揣测，题主之所以有这样的疑问，是不是有如下可能：

1、对速冻水饺的工艺不了解？

2、对速冻水饺的原材料不太了解？

3、对速冻水饺的行业标准不了解？

现在互联网或者是移动互联网都非常的便捷，大家只要有心，按图索骥，去这两家企业的官网查看，就能了解的清清楚楚，所以，我再次不再赘述，总的来说，我觉得它是安全和健康的；

给大家说说，在我家发生的真实情况，超市的速冻水饺，家中真的是经常买，除了好吃，就是省去了家中繁琐的制作过程，另外家中有老人，特别适合当做早餐，或者用来充饥，不炒菜、不煮米饭，从冰箱拿出速冻饺子，最多5分钟，就能吃到热气腾腾的北方饺子，真的是非常方便；

但是，有一段时间，我爸妈开始反感速冻饺子，变得不太喜欢，侧面打听、询问后得知，原来是是在公交车上，有一些老年人在不明就里的情况下，谈论过速冻水饺，说起他们认为的各种不好，被我爸妈听见，老年人，总是愿意选择相信，之后，就开始不厌其烦的在家调饺子馅、擀饺子皮，大张旗鼓的开始包饺子；

包过几次之后，由于没有什么经验，自己包的饺子一点都不好吃，既麻烦还费时间，经过几次之后，我抓住时机，给爸妈进行了速冻水饺的相关知识普及，最后，我家的冰箱里又储存了大量的速冻饺子，以备不时之需；

在我看来，速冻饺子肯定是健康安全的，为了证明这一点，我浏览了三全食品的官方网站，通过简介，最起码这几点还是非常值得信任的：

1、2008年，深圳上市，速冻食品行业，首家上市公司，证明公司的实力，销售的规模大；

2、销售渠道覆盖全国及国外市场，证明全国的各大超市都能买到；

3、有8个生产基地，构建了覆盖全国的冷链系统，这样能够保证速冻水饺始终新鲜；

4、这个品牌的市场占有率在30%左右，吃的人多，大家的评论也会多，用百姓的口碑来证明好与坏；

5、中国驰名商标，这个是对这个品牌最大的认可；

6、入围某评选机构的，中国最具价值品牌“100强”的速冻食品企业；

在我的认知世界里，速冻食品最关键的是生产基地和覆盖全国的冷链系统，这样才能保证速冻水饺等食品，在送往每一家超市前，由于冷链系统而能够始终保证新鲜；

第二点是，中国驰名商标，对于食品安全问题，现在已是非常严格的状态，相信大家对QS标志比较熟悉，有这个食品安全标志的才能出厂销售，2015年后将QS改为SC 的缩写，这里的改变是食品生产的企业要获得SC证才可以进行生产，对此，我觉得题主提到的这两个品牌生产的速冻水饺，我是百分百放心的，加上中国驰名商品，更加让我放心；

写到最后，还想啰嗦几句，在这么严格的食品安全的国家体制下，三全水饺思念水饺到底健不健康？我觉得这个问题完全不用讨论，一定是安全的，原因除了上文介绍的几点因素之外，最重要的是，我喜欢吃；

感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，说一说您的观点？您喜欢吃速冻水饺吗？在您心中是健康的吗？

觅源良食

三全水饺思念水饺到底健不健康？

水饺是很多北方人的爱，大事小情，大小节日，一盘饺子代表着浓浓的节日气氛和仪式感。水饺的构成也很简单，除了面就是馅，馅大多是猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉还有多种素菜做的，蘸着醋吃，特别美味。

但是有时候节日的时候可能没那么容易吃到家人包的饺子，又或者没有时间包，香吃饺子的时候没什么比一袋速冻饺子更解馋的了。近几年，很多厂家都在做速冻水饺，三全食品股份有限公司做的三全水饺做的比较有名气，推出的口味也是非常多的。一些日常家常制作较多的馅料都可以买到。比如猪肉韭菜、猪肉酸菜、猪肉芹菜、三鲜、羊肉、牛肉胡萝卜等等，涵盖了很多大众的口味喜好。

我家也喜欢囤上几袋，煮来当早饭，或者使懒的时候煮上一些，既简单又美味。很多人关心速冻水饺是否健康，就像楼主的提问，三全水饺健不健康。饺子无外乎就是皮和馅，看下包装反面的配料表，我们会看到除了食材之外，还有一些我们并不太熟悉又很绕口的食品添加剂的存在。比如：焦磷酸钠、增稠剂、海鲜粉调味料、卡拉胶……等等。

为了让饺子的味道更加鲜美，馅料的口感更好，会适当添加一些添加剂来达到这样的效果，但是都是在一个有国家标准的安全范围之内，少量食用不会产生什么健康问题，但是长期大量食用，还是不如家里自己做的无添加的更健康一些。

家庭制作馅料的时候，通常就是用简单的大料、料酒、盐、酱油、香油等来调味，更原汁原味，也更加健康，鸡蛋和淀粉都能增加馅料的细腻Q弹的口感，有时间的话，还是自己多多动手制作一顿健康的饺子吧！

我是江一鱼，用心做好每一篇问答，与你分享更多的烹饪技巧和美食知识，喜欢我的分享欢迎点击右上角“关注”来关注我，喜欢我的文章欢迎点赞、转发、收藏，谢谢大家的喜欢和支持。

江一鱼

速冻水饺是属于速冻食品里面的面食类，现在人们生活节奏快，速冻食品其实也是方便食品，节省人们很多时间，不管三全还是思念，还是其他品牌的速冻水饺，只要按照国家规定的生产工艺，符合国家食品安全标准，就是健康的。有的人说是用下角料肉或者不健康的原料做的，那这样的产品就属于不合格或者说是假冒伪劣产品了，不能因为个别黑心商家而因噎废食，速冻行业是一个朝阳行业，因为是采用速冻工艺来保存，因此不用加来延长保质期的一些添加剂，减少了对人体的不利影响，至于说还是自己做的放心好吃，任何事情都是有利有弊，就看你如何看待这个问题了！

關鍵字: 水饺 健康 带馅