02.28 各位如果你吃辣愛人卻不吃辣,做菜的時候你們是怎麼做的?

美食磚家超哥


這個問題很實在,所謂飲食男女。吃在中國的地位很高,大家見面第一句就是“吃了嗎?”,因此飲食在婚姻中很重要。“要抓住一個人的心先要抓住他的胃”,可見吃會影響兩個人的感情。

那麼問題來了,如果一個愛吃辣的人和一個不愛吃辣的人結婚了,那麼她們的飯菜是怎樣的呢!讓我們來看一下:

  • 小麗愛吃辣的,無辣不歡,而她老公偏偏腸胃不好,不能吃辣的。於是煮菜的時候,小麗一般會自己炒一盤辣辣的菜,然後其他的才不放辣,好好養老公的胃。

婚姻就是互相要顧及對方的方方面面,比如飲食,比如風俗,比如習慣,不觸及對方的缺點和痛處,相互尊重,相互包容。

  • 葉子是南方人愛吃米飯,老公是北方人愛吃麵食,剛剛開始生活在一起的時候,經常因為飲食差異而鬧笑話。葉子覺得豆腐腦就是應該吃甜的,老公覺得鹹的才正宗,所以出去吃豆腐腦的時候,兩個人都嫌棄的看著對方,然後相視一笑,無奈搖頭。但是相處久了,慢慢嘗試對方的口味,發現其實味道也不錯。所以現在他們家經常出現南方的美食,為經常出現北方的美味,集南北美食於一桌,豐富多彩。

口味習慣是會隨著時間慢慢改變,只要兩口子願意為對方嘗試一下,會發現其實對方喜歡的食物也是美味。

就像吃火鍋的時候,可以點鴛鴦鍋,愛吃辣的就吃紅紅的辣椒鍋,不愛吃辣的就吃清淡的湯鍋。人是聰明的動物,可以發明辣和不辣共存的鴛鴦鍋,更可況我們的婚姻呢?

只要是相愛的兩個人,願意為對方做出一點犧牲,願意相互包容,相互體諒。炒菜的時候多放辣椒還是少放辣椒,都是對另一方滿滿的愛。


靜待花開成景


大家好,作為美食博主,我紅紅大仙來回答這個問題。

能提出這個問題的小夥伴,你一定很愛很愛自己的另一半吧?

能在這麼細節的點上用心,可見你的用情之深。


在我家,我爸是無辣不歡、我媽是一點不沾。
因此,我爸的做法是——從此炒菜不放辣!

哈哈哈,我爸是妥妥的寵妻一枚!

別說辣椒了,我媽還不愛喝湯、不吃白菜、不蒜……

我爸就從我家的菜譜上把這些全部剔除了!

所以,至今我都懷疑,

小時候,他兩是怎麼好意思教育我不挑食的!!!


不過呢,我爸當然也有嘴饞的時候。

所以一般他會在我媽不愛吃的菜裡,放超多的辣椒!

或者,自己單獨弄盤辣椒蘸料,

然後自己想吃多少放多少!

上圖是老爹的生日,我做的一大桌子菜,一個辣的都沒敢做!!!!


上圖的孜然羊肉,老爹是蘸著辣椒麵,含淚吃掉的……


我嫁人以後,完美復刻了我家的模式——
我是超愛吃辣,我家蟹老闆是就吃辣界的小學生。
因此,我的做法是——炒菜最後放辣椒!

愛吃辣的人估計都有同感:

一頓飯上沒有辣椒,是真的吃不下去!

但是我老公蟹老闆也確實不愛吃辣椒。

所以,後來我每次就菜炒好的時候,

盛出2/3來留給他,

再把剩下的1/3加上辣椒留給自己。

不過,現在呢,

蟹老闆讓我帶的也慢慢能吃辣了~

什麼水盆羊肉、麻辣香鍋,

只要我味道做的好,

他也能辣的一把鼻涕一把淚的吃個盆幹碗淨~

上圖是水盆羊肉,後來回碗的時候跟我說,稍微放點辣椒,要不不夠勁~笑哭!


上圖是麻辣香鍋,我家蟹老闆是哭著吃完的~哈哈哈


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紅紅大仙美食無邊


你好,我是湯湯美食記很高興回答你的問題。

首先說一下我們家我是不吃辣的,我老公吃得特別辣,每次炒菜我都放了辣椒,他還要加辣椒油,各種調料。

1.給我老公做的菜大都是涼拌菜為主。如:涼拌萵筍絲,涼拌海帶絲,涼拌木耳,涼拌豆芽,涼拌三絲等。雞湯,鴨湯,魚湯,紅燒魚,清蒸魚,啤酒鴨,白切雞之類的話不放辣椒,因為我自己做了剁椒,他要吃辣的話,自己加剁椒或者辣椒油。

2.我老公特別喜歡吃香辣乾鍋雞這道菜,而且放得很辣,我放一杯涼白開刷一下再吃,因為他做兩份工太辛苦了,讓他多吃點才有力氣賺錢。而我在家帶孩子,早餐中餐自己想吃什麼做什麼,晚餐的話有時候要遷就一下他。

3.可以做成兩份,我婆婆來我們家的時候,我炒菜都是分開炒。比如木耳肉絲,把肉切絲放鹽,醬油,醃半小時,鍋裡放油把肉放去爆炒加入木耳放適量水,燜入味後,舀成兩份。起鍋燒油把辣椒炒熟,倒入其中一份木耳炒肉,爆炒幾下出鍋。一份不辣,一份辣的就做好,就是有點麻煩,不過為了家人能吃飽,健健康康的,也值得。以上就是我的回答。


湯湯美食記


很高興為你解答

這個問題真的跟我真實情況一樣,我是四川人,我婆家在湖北黃岡,我老公不吃辣,一吃辣椒腸胃不好,後背起痘痘,滿頭大汗,但是我又是個無辣不歡的川妹子,每天做飯我都會將就下我老公口味,會給自己單獨整個麻辣蘿蔔乾,做菜基本都是清淡口味,就算放辣椒也是配個顏色,量少,選不辣的辣椒,燉清淡味菜就自己配辣椒蝶,因為我覺得我不吃辣,或者單獨搞個小碟子沒什麼,比他吃辣後腸胃不好,人不舒服要好的多,但是過日子相互的,他會時不時帶我吃火鍋,吃串串,因為他曉得我不說心裡一定在唸叨哈哈。相互理解,多為對放想一點,你會收穫更多呢





昕媽美食日記


從老家分佈來說我該能吃辣,我老公不能吃辣。然而在廣東生活十幾年我已經適應了清淡口味,一般做菜都不放辣椒,調料油鹽料酒醬油姜蒜足夠了。但是現在卻反了,偶爾吃辣我發現老公吃辣比我還厲害,辣到我都不能接受了他還吃得香。所以結婚幾年不存在口味不兼容問題,我做什麼口味就吃什麼口味,現在有了孩子一開始就按照廣東娃養的沒有給他吃過辣的東西,所以到現在他一點辣都不能接受,現在做菜只能做不辣,如果做了辣的一定要做個不辣的或者簡單蒸個水蛋也行要保證孩子有菜吃。如果真的一個吃辣一個不吃辣,不想那麼麻煩也很簡單,做不辣的菜,但自己可以買些辣的罐頭,比如老乾媽,飯掃光等拌料產品吃飯時自己倒點辣的拌料伴著菜吃也是很香,然後半個月或一個月出去川湘館搓一頓也是極好的。俗話說一方水土養育一方人,在一個地方待久了飲食還是會逐漸融入當地的口味的。比如剛來時覺得清蒸魚白切雞真的沒味難也接受,到現在覺得魚肉雞肉原本的鮮美也是很美味的。





薇雨lily


我在5年之前是不吃辣椒的。

但是近幾年發現川菜的飯館越來越多,所以說我也開始改變了一些我的習慣。

現在每頓飯都必須要有辣椒,但是我不能吃的很辣。

我家以前吃飯是這樣的,基本上還是以吃不辣的為主,然後我愛人要吃辣的話,基本上就是做辣醬給她蘸醬吃。

然後你要吃水煮魚,辣子雞,這樣的菜的話,就少放一點辣椒。

總之還是以家庭和諧為主吃辣吃得多的時候記得多喝一點甘草。要不嗓子會很不舒服。


油炸楊


這個問題真的跟我現在的生活差不多,我是山東遠嫁山西的,在老家基本上家裡都不怎麼吃辣椒,本人也是怎麼能吃辣的,可是我老公這邊確是無辣不歡的,剛結婚的時候真是太難了[捂臉]!後來我就自己做飯吃了,老公也比較理解我。有了孩子以後就跟婆婆分開了,自己做飯儘量少放或者不放辣椒,老公要吃辣的我就分開炒菜,不過現在在山西也有八年時間了,我覺得我也越來越能吃辣椒了[呲牙]。真的是環境改變人!



韓韓媽咪


大家好,我是木易,這個問題我太有發言權了,我老公典型的不吃辣,我超愛吃辣椒的最開始我剛在一起出去吃火鍋都要點鴛鴦鍋,我就把他喜歡吃的菜放紅鍋裡,他慢慢覺得紅鍋是好吃,現在吃火鍋反正是不會點鴛鴦鍋了,加上在家吃飯沒辣椒我是吃不香他看在眼裡現在我們一家都吃辣椒[呲牙][呲牙][呲牙]




木易嚴選


你好,我是川小廚,這個問題我來回答,希望因為我老婆是海南的,我是大陸四川重慶那邊的,愛吃辣,所以說這個問題我來回答是最直接最詳的。一般現在都是我老婆在做飯,她做什麼我就吃什麼?如果我想吃辣椒,我就幹一點蘸水,就是自己打個蘸水,想吃什麼味道就調什麼味道,他們吃他們的味道,我吃我的味道,就這樣,謝謝你的問題,希望這個問題能回答到你,謝謝大家


代安奎


我和我家先生是他愛吃辣,我不吃辣,毎次做菜必做一個辣菜,廣州通常一家三口晚餐在家吃,午餐在單位解決,晚飯做一個辣菜,蒸一份排骨或雞,再炒個青菜就行了。或者沒有辣椒的時候,冰箱通常儲備了瓶裝的辣牛肉粒,倒一小碗蒸在飯上,這樣也有了辣的小菜下飯。


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