02.28 天天宅在家,晒一晒陪你度过假期的美食如何?

zzz小迷弟


疫情期间宅在家,蔬菜贵了,花样少了,尤其是我没有买叶子菜,生活改变比较大。以前经常换着花样吃,现在吃的就那几种,蔬菜不仅不能吃多,也不能吃太少,以免生病,有些菜不易储存的还得优先吃。我是一个饮食比较挑剔的人,而且极易吃腻食物,同样的食物都得换着花样吃。买了十四斤鸡胸肉,做宫保鸡丁,炖着吃,凉拌,明天打算做辣子鸡丁,平常几乎不吃的鸡胸肉,成为家里最重要的一道疫情菜。买了十斤巴沙鱼,做番茄鱼片、水煮鱼、鱼丸,总之变着法吃。自己在家还自制火锅底料,做香辣火锅吃。想吃烧烤,容易上火的我,有点怕,过几天烤鸡翅吃。至于酸菜、花生米、 辣椒油、萝卜干、汤圆、南瓜饼、鸡蛋饼、腐乳等都是自己做的,平常这些东西都自制这个时候就显出好处来了。这次疫情,让我有了很多第一次:疫情后一周,我第一次发豆芽,到今天已经发了第六批豆芽了,豆芽炒着吃,和鸡胸肉一起凉拌,炒粉吃,各种花样换着吃,还用菜盆,用自来水种蒜苗,已经吃了十二天了,还在长。第一次做面包,没有秤、没有刷蛋液的刷子、只有蒸馒头的面粉,第一次做,意外成功,面包松软细腻,干湿合适,下周会继续做。第一次做馅饼,第一次技术还不咋滴,第二次就不比外面卖得差了。第一次做手擀面、皮带面。会不会有一天,我看见鸡胸肉、豆芽、巴沙鱼,甚至于面包、手擀面、馅饼……就想起这次疫情。疫情虽苦,还好有你们-美食,陪我走过每一天,让我不安的心得到安慰和平复。下图是我家最近几道家常菜,希望你喜欢。











小胖怡情123


我宅在家整整25天。昨天已经回单位上班了。这25天虽然很闲,但是我在家里做了很多的美食,有这些美食的陪伴,我就觉得生活增添了很多乐趣,同时我把这些美食的制作的过程,用图片拍下来发到今日头条上。也与广大网友一起分享。就觉得日子不那么难熬了。今天虽然我已经上班,但是我会利用业余时间继续记录我的美食日常,下面就是我这些天来所制作的美食。我挑选了一些用图片把分享给大家。

一,菠菜猪皮冻

二,红烧猪蹄膀

三,戚风蛋糕

四,牛肉锅贴

五,家庭版蛋挞

六,青菜粉丝包子

七,拔丝地瓜

九,苹果派

十,花生饼干


林夕姐姐


天天在家就做菜,中午做两道,晚上两道新菜,我一天要做4种不同的简单新菜,然后以前没有尝试过的,现在全部都拿出来尝试;如白灼菜心,白粥莲花白、萝卜烧鸭子,蘑菇烧鸡,芋头烧鸭,泡豇豆炒鸭子,泡豇豆煨汤等等。





第一小吃光头韦歌


疫情期间和老公,儿子整天在家研究各种黑暗料理,烤蛋糕~凉皮,饺子,蔬菜煎饼,辣条,爱心餐,炖肉肉,火锅~各种口味的披萨,这种煎炸猛操作!家里嚯嚯的不像样了,不过乐趣多多,本人在农村,家里有存粮,不怕造,和父母全家期间吃了少说十来只鸡子,半头🐷吧!全都长膘了,^0^~加油锻炼哦,做个健康的大宝贝!








情绪小花


自己制作的美食即刻为大家呈现!!











小葱芽拌豆腐


钱花没了 只能吃面条了











爱自驾旅游的老张


吃好吃,肥难减[流泪]







用户4059576523230


家里有粮,心中不慌。北方人的面粉表示很忙碌,这种时候最简单的美食最治愈人心







郭郭和高高


掐指一算,假期宅在家已经快一个月了,宅生活最能锻炼一个人的厨艺。平时不怎么做饭的我开始研究一日三餐。我做的大部分都是素菜,荤菜过于复杂,担心做不好浪费肉,毕竟现在肉这么贵。馋肉的时候直接去外面买打包回来吃。

胡萝卜炒鸡蛋,我已经掌握了这道菜的精髓,在我的做菜历史里,胡萝卜和鸡蛋是最佳CP

清炒杏鲍菇,生抽蚝油清炒,我吃出了肉的问道哈哈哈哈

荷兰豆炒鸡蛋,荷兰豆熟的快,这道菜几分钟就可以搞定,省时又美味。

前几天想吃肉,去外面打包了烧鸭,太好吃啦,我觉得自己骨子里还是肉食动物。

便利店7-11买的香菇包,造型就是个大香菇,很逼真,味道也不错。

冰箱里的存货,咸蛋黄粽子,加热后炒鸡好吃😋特别喜欢咸蛋黄的食物。

打包的热干面,非常正宗,我觉得热干面芝麻酱是精髓!

白菜猪肉馅儿的饺子🥟老爸调的馅儿,美味,我吃了一大碗!

包菜炒鸡蛋,我的菜基本都可以和鸡蛋炒,强CP哈哈哈

饭菜太清淡的食物会异常思念肉,所以最近经常点麦当劳的外卖。

我煮的莲藕红枣花生汤,卖相不好,但是味道不错~

炒鸡清淡的蒜香西兰花,很健康有木有~

家常菜最暖心,胃也超满足。

民以食为天,最近也看了很多美食纪录片,中国各个地方的美食太多啦,等疫情过去,我一定要去吃去逛,好好感受生活,享受美食。


真真云云


做了好多,每天就研究吃,在村里嘛,有的人就说我家吃的好什么的,这叫吃的好嘛,这叫勤快会做,还做了奶茶,豆浆,凉皮做了三次,因为没吃够[捂脸]











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