美的视界一一书画赏析
回答了：我国是文明社会，随着国家对文明环境的保护更加重视，再从史无前倒的疫情爆发，救治过程中，得到极其深刻的教训，即着重环境卫生整治和聚餐消毒卫生，餐食禁止野生动物捕杀上桌，一系列防控病毒入口措施，餐桌上必须实行分食制，用一个公勺盛汤，用一个公叉大从菜，分别到各人碗中，离开饭桌立即带上口罩，适应文明社会需要，同时也是为自已身心健康得到保障。
我他想
国人聚餐是公筷公叉还是分食。
坐标山东滨州，其实早在六年前，我工作的酒店就已经在实行公勺了，每上一道菜品，服务员都会在餐盘边放一把勺子，用餐客人也会自觉的用勺子把菜舀到自己的餐盘里，不方便用勺子的会放一把叉子。所以我觉得公筷公叉并不是很难接受，毕竟现在人们都很注意卫生健康。
可能是在酒店工作过的原因，每年都要体检，持证上岗。现在跟不熟悉的人一起吃饭，只会吃别人没动过筷子的地方，不是矫情，而是有时候你不知道对方是不是健康，要对自己负责而已。
李大瑶
您好，非常荣幸能回您提出的问题。
以下是我的思考。
今后国人的餐叙大概率还是合餐制，几千年的历史，这是印在骨子里的印记，不是一时半会依靠提倡能够改变的，除非是行政强制性的，但这显然是不可能的。
首先排除分食制的可能性，如上所说，除此之外，国人聚餐喜欢热闹，叙旧，分食制明显地会将这种氛围破坏，显然是不可能的。
更重要的是，我国的经济发展还没有达到发达国家的水平，分食制所需要的材料成本都远远高于合餐制，这也是一个客观原因。
其次，公筷制，看起来很合理，但实施起来也是不可能的！一大桌子围坐在一起，吃一筷子就要拿一次公筷，这太麻烦了，如此，还不如不去吃饭。
因此，公筷制和分食制都不太可能在国家实行起来。
不过，如果偏要说哪个较为容易实行，我觉得是公筷公叉制，更符合我国的国情和民间习俗，更容易被人接受！
以上，就是我的思考。
围观的猫咪群众
好，我是阿楠，很高兴的回答您的问题。
我觉得以后的话可能是公筷制比较多。我们以前话大家吃饭的话都在一起吃饭，都没有使用公筷。但是吃饭时候如果给别人夹菜的时候，我还是会选择一双新的筷子。因为我不知道别人会不会介意我，所以我也不想让别人介意。嗯，跟家人一起聚餐的时候要随便的多，基本上就是夹的时候会开个玩笑说诶，嫌弃不嫌弃我筷子脏呀？然后他们都说不会，所以还是用自己筷子给他们夹菜。
疫情过后应该大家都很注意这个吧。我是都不想去饭店吃饭。如果迫不得已的话，应该用公筷。达到了大家在一起的那个气氛，又不会全部自己的筷子去夹一个菜造成感染。
分餐制我认为不太可能。我感觉如果说分餐制的话就跟大家一起吃外卖一样，上班一样。何必要去饭店呢？
所以综上所述最多的话可能使用公筷。
嗯，以上就是我个人的一些看法，希望能给您带来一点小小的帮助，希望您每天都开心。
阿楠美食
个人觉得以后还是会用公筷或者分食餐。比如这次鱼武汉疫情，如果一开始就行成了公筷或者分食的这种习惯或许疫情就不会这么严重了。但从另外一个层次讲，不用公筷也许是国人的一种情结。但是在国外，分餐、公筷制司空见惯，是文明礼仪的体现，更是对卫生健康的负责。据了解，规模稍大一点的饭店，一般都会提供公筷服务，但并不是每个人或每道菜都会提供，一些规模较小的餐饮店根本就没有公筷。国内某网站的一项调查显示，在餐馆聚会时，60%的受访者曾想过分餐，但最终未实施。路途还遥远，希望我们现在开始能形成这种习惯。任重道远。
厨路行者
分食会成为一个趋势。
餐饮企业最需要思考的就是：疫情之后的消费变化，决定了现在做什么才能活下来，才能有未来。抓住消费需求变化，才是企业战略发展的根本；而忽视“大事件”背后消费需求的变化，才是企业战略最大的失误。\r人们将更注重健康，因此健康、保健、健身等产业将迎来新的发展。\r对健康对活着的价值和对人生的意义会有更深层次的理解，走向更佛系的生活方式，我们需要从产品到品牌做出系统的重构，才能厚积薄发。\r从始到终，到从终到始，从企业产品角度转向从顾客价值角度。\r餐饮营业额突破1万亿元，28年\r从1万亿到2万亿，5年\r从2万亿到3万亿，4年\r从3万亿到4万亿，3年\r随着餐饮历史的演变，消费者的理念也在发生转变。此次疫情是一个加速器。\r理性消费会成为“常态”，健康的观念成为“生活方式”，这是消费意识和观念的巨大转变。消费者对于“健康”这个概念的关注度骤升，产品在功能卖点上如果跟“健康”大概念有所结合，会有比较好的展示和购买。比如快速发展对食材质量、口味稳定性、配送效率等方面提出了更高的要求，将进一步推动产品的标准化生产（如原材料、调味料、加工过程等），从而催生了上游基础食材工业化、规模化的生产需求。所以，人们对品牌的信赖度更高，毕竟品牌带给人们的心理安全感要远大于非品牌。\r中国作为全世界最大的消费市场，并不会因为一场疫情就改变了市场规模。关键是你在行业赛道中跑赢了还是被淘汰了。没有能力的公司将会提前离场，有着优秀能力的头部公司会进一步扩大市场份额，品牌集中度会大幅上升。乐观地想，现在是市场份额扩张的最佳机会。\r这次“新冠”对消费群体的最大改变为两个方面，一方面是产品的安全健康价值回归；另一方面是高性价比成为生活的必需。这两个本质性的变化，需要企业从产品和品牌两个方面系统重构，以期实现疫情洗礼后的“重生”。
策世品牌策划lydia
个人认为，在外公筷公叉制是一种很好的生活习惯，分餐制的话，大家在一起吃就像吃盒饭一样，没有了聚餐的氛围。
这种习惯很好，但是要想全民养成，比登天还难吧，首先这种情况在农村就不可能发生，城市也没有几多人能做到，主要是大家都没有这种概念，也不是国人的习惯，尤其是你想用公筷，别人不用，你用不用有差吗，还会让别人说你作。
太难了
大嘴哥的丁克生活
多年来有关部门、许多人从加强社会文明、饮食卫生方面不断呼吁倡导餐叙使用公筷公叉，往往是雷声大，雨点小，难见推进。相对大众餐饮中，中高档酒家对客人的餐饮提供各种公筷公叉，菜碟里专门再加一个公勺，而大部分中低档酒店对此缺乏提供。这里存在着两个方面的问题，一是酒家必须给顾客餐饮提供公筷公叉，二是顾客进餐时应该自觉使用公筷公叉，不能视而不见，此事尤其重要。
青岛370205
国人如果实行分餐制还是需要一段时间的推广，这种推广也是有很大难度的，因为在国人心中根深蒂固的想法是团圆，团圆是大家一起围桌在一起吃饭，所以想改变这种几千年留下来的传统是不容易的，但是实行分餐制确实也是一个非常科学的制度。望未来在外面公共场合可以避免很多卫生问题
奋斗呆呆熊
最好分餐呀，既卫生，又能吃到自己的那份。
