沁园春
首先不管什么原因导致的丝瓜膨胀，都不要吃，扔了吧！丝瓜膨胀，我认为有两种可能。
1:打过农药，就是在摘的时候打了膨胀剂的。我见过很小一个南瓜，放冰箱里，第二天就变大的。我们家周围有很多种蔬菜的，他们一般种着卖的蔬菜，他们自己都是不吃的，其中原因，你们自己去想。我们这里有种很大面积的豆子，每次摘豆子的时候，其实当天摘的时候是短的，但是当他们处理过后，装进筐里的豆子，第二天像变魔术一样就长了。西瓜，香蕉也是，你们周围没有种植这些的，你们可能也都没见过，那是从小到大，从开花到结果，之间是打了多少农药的，我们当地人都是不敢吃的
2:第二个可能呢就是储存不当，在高温的条件下放的太久，使得丝瓜变质而导致的变形。蔬菜瓜果买回家后，如果一时吃不完，一定要注意储存。首先要保证蔬菜瓜果在未沾水的情况下放入冰箱的冷藏室，瓜果存放在温度在2到3摄氏度，叶类蔬菜存放在温度在5到10摄氏度，可减少营养损耗，同时，放冰箱里的蔬菜瓜果最好能三天内吃完，否则其成分中和亚硝酸盐会增高。此外，要注意蔬菜瓜果是否变质，如果已变质，就不能在食用。
版纳瑛子
香蕉放一段时间会更香更甜也会变质，苹果放久了会产生乙烯气体而催熟，会变面不脆。同样的丝瓜也会随着时间的流逝而成熟而变质。
自然界中的植物会同自然界进行物质的交换，会进行呼吸。以前的地窖存放食物会更久，现在的冰箱进行冷藏后会抑制食物的腐败，都是同样的道理，都是为了抑制食物的呼吸作用。
题主买的丝瓜放了三天，丝瓜会消耗营养物质来进行呼吸，也可能会发生生化反应产生一定量的气体，若气体产生在丝瓜内部，便会因为产生气体而膨胀，从而产生题主所描述的现象。
范范随想录
很高兴和你分享经验，因为我家里是在农村，小的时候菜园里种有丝瓜，我记得小时候爸爸妈妈把丝瓜摘回来的时候第一时间并不是把它放到冰箱里，而是用盆清水泡着，我不知道为什么，有可能是为了保持新鲜度或者其他原因，但是有断裂的时候他们就不会用水泡，因为断裂的碰到水会变苦，如果摘回来的丝瓜来不及吃掉过几天就会变硬，有些会膨胀起来，有的不会。
小薇爱做饭
亲，是不是丝瓜一端浮肿，一端干瘪，用手一按，感觉比正常丝瓜要硬很多。
如果是的话，应该有一下三种情况:
1.丝瓜注射了激素或者膨胀剂，从而达到加速生长、增重的效果，结果导致了畸形。
2.为了增重，丝瓜被长时间浸水。还有人认为，丝瓜被使用了过多农药，导致畸形生长。
3.人为或者外界原因造成的。
任大力美食
是丝瓜里面的种子膨胀了
萧清哥哥
是天气热的原因吧，热胀冷缩
121新农小明
是一种自然现象，这是丝瓜受到外界温度变化影响，基因突变所致的一种偶然现象，也是一种畸形现象，丝瓜的品质不会受到影响，吃了对身体也无害，只要不腐烂，软的地方可以食用，但口感会比较差。
CR7罗纳耳朵
现在天气太热
