柳侍墨
谢谢你的问题，我的回答不知能不能让你满意。
你所说的“自下而上”和“自上而下”，也许指的是仰拍和俯拍。仰拍，是从下向上拍摄，机位低于被摄物体，仰角拍摄的特点可使景物拍得高大，低角度拍摄还可舍弃杂乱的背景，使画面简洁，主体更突出。俯拍，即拍照时机位高于物体，其特点视野开阔，场面宏大，这种方法多用于拍大场面。
在这里，我还想说的是，摄影师在面对被摄体时，也要有“自下而上”和“自上而下”的审视，比如，面对一位形象姣好、身材曼妙的模特，要考虑环境对人物的影响。如图一，在一个活动现场，环境没有选择，背景与环境不协调，而且“自上而下”打量模特所站的位置，下部有杂乱、干扰画面的台阶，如果全拍进去，就没有人像的艺术感可言，拍7分身，尽管背景不理想，但通过背景虚化的方法，让画面的可视性好许多。再看看图二，就会让人感到大跌眼镜，纯粹成了一张“到此一游”纪念照。这就是人像摄影的“意境”“情境”的重要性。
远镜头X8
这个是仰拍和俯拍的问题，也就是拍摄角度的选择。自下而上的拍摄，被摄物体有拉伸的感觉，拍摄人像可以显得人身材修长。自上而下的拍摄，被摄物体有被压缩的感觉，这个适合拍摄局部特写，如果拍全身像显得腰长腿短，但有时为了表现整体动作，拍像武术太极拳之类的，也选择俯拍。不同情况，不同手法。
庚英桂摄影
仰拍人像可以把嘴巴尖的拍的美些，也可以使人像高大一些，俯拍使人像矮一点，一般用得少。
FG70
人像摄影所谓的“自下而上”主要指的是拍摄角度，也就是仰视拍摄，这种手法电视和电影用的比较多，一般是表现主角或英雄人物的高大全的英雄气概。反之，“自上而下”，也就是俯视拍摄，主要是表现反面人物的猥琐、阴险的形象，一般的人像摄影不管是室内还是室外，很少采用这种手法。
鲁CX6257
一种是俯视，一种是仰视，视拍摄题材而定。如果想把人拍的高一点，腿长一点就稍微仰拍一点，如果想拍一个尖下巴就稍微俯拍一点。当然还有很多其他的情况，需要各自领悟
小强相馆
很简单的说，拍摄人物全身，可以低机位仰拍。可以显腿长。如果拍半身，可以高机位俯拍。可以把人物的脸型拍的美
云端崖子
拍摄的机位，从下往上是低机位 仰拍 拍大长腿、女神范 从上而下是高机位 拍可爱的女孩子
