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在形形色色的貓中，除了聲名遠揚已成為“大眾情人“的橘貓，還有一種非常獨特的貓咪也被人廣泛關注，那就是奶牛貓了，奶牛貓因其身上黑白相間的毛髮像荷斯坦奶牛身上的花紋而得名；在國外，有一種同樣很受歡迎、長著黑白雙色毛髮的貓被稱為燕尾服貓（Tuxedo Cats），人們之所以這麼稱呼它們，是因為它們身上黑白色毛髮的圖案酷似出席正式場合的紳士們穿的那種燕尾式禮服。奶牛貓和燕尾服貓都是黑白貓，它們是同一種貓嗎？它們之間有什麼聯繫和區別？為什麼它們會引起那麼多人的關注和喜愛？在本文中，二貓媽將揭開蒙在這些黑白貓身上的神秘面紗，為你詳細介紹關於黑白貓那些精彩而有趣的事實。
名副其實的奶牛貓
燕尾服貓
01.奶牛貓和燕尾服貓是什麼品種？
不管是“奶牛貓”還是“燕尾服貓”，實際上都和橘貓一樣，它們不屬於貓的某個特定品種，是人們對擁有黑白雙色毛髮的貓的一種統稱。 在國內，習慣將所有隻具有黑白兩色毛髮的貓稱之為“奶牛貓”，它們多為中華田園貓，也就是俗稱的“土貓“，是雜交品種；而“燕尾服貓“是國外對某些擁有特定黑白圖案的貓的稱呼，嚴格來講只有那些身體毛髮以黑色為主、只在胸部/咽喉/腹部/下巴區域及爪上有白色斑點的貓才能被稱為燕尾服貓，燕尾服貓可以覆蓋很多品種，比如英國短毛貓、波斯貓、緬因貓、曼克斯貓、捲毛貓、挪威森林貓等純種貓，也可以是混種貓，既可以是長毛的也可以是短毛的，甚至還有無毛的斯芬克斯燕尾服貓。所以，一言以概之，即所有黑白貓都可以稱作奶牛貓，奶牛貓中包括了燕尾服貓。
奶牛貓（中華田園貓）
燕尾服貓（英國短毛貓）
燕尾服貓（美國卷耳貓）
燕尾服貓（緬因貓）
燕尾服貓（挪威森林貓）
燕尾服貓（蒙奇金貓）
燕尾服貓（曼克斯貓）
燕尾服貓（異國短毛貓即加菲貓）
燕尾服貓（康沃爾雷克斯貓）
燕尾服貓（斯芬克斯貓）
02.黑白貓的起源
讓人意想不到的事實之一是：數千年前第一隻被馴化的就是黑白貓，短毛黑白貓起源於古埃及，支持這一事實的證據來自於官方數據，在埃及那些法老陵墓中發現的木乃伊貓中有70％以上是黑白貓，黑白貓被古埃及人當作神靈崇拜。在之後的漫長曆史進程中，黑白貓跟其他許多動物一樣，隨著五月花號進入了美洲地界。
埃及貓神
西歐出現的第一隻長毛黑白貓是波斯貓，它們在19世紀時曾是最受歡迎的寵物之一，黑白波斯貓擁有蓬鬆的、又長又厚的毛髮，還有一張大大的圓臉和一根巨大的尾巴，它們吸引了全世界許多貓愛好者的關注，但是人類總是喜新厭舊的，隨著新出現的長毛品種逐漸成為人們的最愛，黑白波斯貓的美名在20世紀就慢慢消失了。
燕尾服貓（波斯貓）
中國的黑白貓也是由埃及的沙漠貓進化而來，它們說不上特定的品種，古人根據它們身上的黑白花色的不同給它們起了富有詩意的名字：如“烏雲蓋雪”（這個花色的黑白貓就是國外所說的燕尾服貓）、“踏雪尋梅”、“拖搶掛印”等等，讓人對這些黑白貓產生一種極富浪漫的聯想。
03. 黑白貓的花斑形成原因
黑白貓身上的花斑千奇百怪、花樣繁多，那麼它們究竟是如何形成的呢？根據科學家們的一部分研究得知：從基因上講，黑白貓繼承了純色基因和白色斑點基因（S），白色斑點基因占主導地位，白色斑點掩蓋了貓身體某些部位的顏色，燕尾服貓是白色斑點基因對貓整體毛髮顏色影響的一個例子。科學家們將黑白貓身上黑白色斑點的分佈狀態列出1-15個等級，數字越低，白色斑點的比例越少，黑色區域與白色區域的大小與基因表達程度有關係，白色是由於白色斑點基因（S）引起的，該基因在黑色背景上引起斑點。
黑白貓身上黑白色斑點的分佈狀態等級
1-4年級（低年級）-白色少於40％。具有低度白色斑點的貓的範圍從幾乎完全純色到燕尾服。
5級（中級）– 40-60％白色。
6 - 15年級（高級）–超過60％的白色，但有些貓幾乎可以是全白色的，只有一點點顏色。
英國牛津大學、巴斯大學、愛丁堡大學的科學家，於2016年在《自然通訊》（Nature Communications）聯合發表了他們的一項發現，他們利用數學模型結合動物實驗來解釋貓身上黑白花斑的形成。這些科學家發現，是KIT基因的突變減緩了細胞的分裂速度，細胞分裂變慢，最終沒有足夠的色素細胞覆蓋全身，所以才形成黑白花斑。該KIT基因提供了一種名為酪氨酸激酶受體的蛋白，KIT蛋白刺激的信號通路控制著許多重要的細胞過程，例如細胞生長和分裂（增殖）、存活和運動（遷移）。KIT蛋白信號對於某些細胞類型的發育和功能非常重要，其中就包括黑色素細胞，黑色素細胞能產生黑色素，有助於形成毛髮、眼睛和皮膚的顏色。簡單地說，黑白兩色貓是它們在母體的子宮裡發育過程中因“ kit”基因的缺陷而造成的。
04.黑白貓的性格特徵：
在國內，奶牛貓被大家普遍稱為“貓界哈士奇“，還有人說奶牛貓是”精神病貓“，這兩種說法都是基於黑白貓顯著的性格特點而言：黑白貓聰明、獨立、富有朝氣、充滿活力，它們比普通的家貓聰明得多，它們旺盛的精力和聰明的頭腦讓它們無法總是處於安靜的狀態，所以更容易出現好動、喜歡大聲叫、易拆家、行為奇特等類似在哈士奇身上常見的行為。
在國外，燕尾服貓的性格特點在很大程度上取決於它們自身所屬的品種，有的安靜、有的好動、有的喜叫等等，不一而足，但普遍來說它們都很聰明、性格獨立、友善並愛好社交，燕尾服貓可以與家庭中其它寵物很好相處，喜歡與人交流，喜歡陪伴在主人身邊。
05.關於黑白貓的其他事實：
- 大家都知道橘貓大多數是公貓，三花貓多數是母貓，但黑白貓沒有這種明顯的性別偏向，它們中的公貓和母貓的比例大致相等，只是它們的性格與其他貓相比更具個性化一些。
- 黑白貓模式是由基因控制的，因此即使同一窩小貓，也可能出現不同毛色的貓。
- 黑白貓的眼睛非常迷人，通常是綠色、金色或藍綠色的。
- 黑白貓分佈在世界各地，你可以在世界上任何地方都看到它們的身影。
- 燕尾服貓也被稱為jellicle貓，來自TS Elliot的“ Old Possum's Practical Cats”的角色。這本書是現代音樂劇《貓》的基礎。
- 在英國，燕尾服貓通常被稱為費利克斯（Felix）貓，這是得名於以帕特·沙利文（Pat Sullivan）和奧托·梅斯梅（Otto Messmer）創作的卡通人物。
06.歷史中最有名的黑白貓：
不僅在古埃及人們崇拜這種貓，燕尾服貓因其獨特的毛髮圖案、較強的獨立性、智慧和友善的天性、給人以神秘感而吸引了無數人的目光，莎士比亞、牛頓、貝多芬等知名人物都擁有自己的黑白貓，有的黑白貓還因為它們獨特的事蹟而聞名世界，比如下面這些貓：
Simon：1949年中國內戰期間，這隻小貓隨英國皇家海軍航行，它因保護士兵的口糧而被授予PDS狄更斯勳章。
Trixie：這隻聰明的貓在1801年以某種方式闖入倫敦塔監獄，只是為了與它的主人在一起。
Tuxedo Stan： 在2012年，Tuxedo Stan參加競選加拿大哈利法克斯市市長，儘管它沒有獲勝，但它的確鼓動了市議會向該地區捐贈一筆可觀的贈款，以便建立一個低成本的水療中心和絕育診所。
Palmerston：它是倫敦白廳（Whitehall）的外交和聯邦事務辦公室首席捕鼠官。
Roosevelt：是一隻被救助的半癱瘓貓，但它後來一直在診所協助醫生安慰其他生病的小動物。
Sparky：1998年，Sparky因其主人的去世而繼承了630萬美元，使它成為世界上最富有的貓之一。
Roderick：是唯一登上珠穆朗瑪峰的貓。
在中國，家喻戶曉的黑白貓無疑就是動畫片《黑貓警長》中的主角——黑貓警長了，它陪伴了無數人的童年，給千千萬萬的兒童帶來歡樂，雖然只是影視作品中的一個虛擬角色，但沒有人能忘得了它。
動畫片《黑貓警長》中的黑貓警長
結語：
不管把這些黑白貓稱作奶牛貓還是燕尾服貓，它們都是既神秘又極富個人魅力的小貓，每一隻都與眾不同，如果你有緣擁有它們，那就好好珍惜吧，它們肯定會帶給你一種非常獨特的快樂體驗。
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