老张谈三农

草木灰这东西在农村是非常常见的，毕竟随便烧点植物就能整出来一些，不过虽然常见，却很少见到有农民丢弃草木灰，而是都存起来。因为草木灰在农村人的心中，一直都是个“宝贝”。

大家都知道草木灰是一种比较高效的肥料，如果说种植户将它当作宝贝也就算了，可为什么农村很多养殖户也将草木灰当作宝贝呢？这里面的原因是什么？

1、强效的消毒作用

草木灰在农村是一种被广泛使用的消毒剂原料，其消毒的原理和药烧碱十分相似，消毒、灭菌的效果也比较强。所以将草木灰按照一定比例稀释之后喷施在畜舍或者食槽之中，就可以降低病原菌，减少牲畜患病的几率。

2、吸附畜舍中的水分

畜舍湿度较大的话，就很容易对牲畜造成一些病害，所以就要及时的降低畜舍湿度。而草木灰就是不错的选择。草木灰吸水性非常强，在畜舍内撒上一些草木灰，不仅可以降低畜舍的湿度，还能吸附畜舍的一些臭气，保持畜舍的卫生条件。

除了上面两种主要的作用之外，农村一些老人还会用草木灰来治疗外伤，有着不错的止血效果，而且有时候还可以用来治疗拉稀，尤其是对牛的不洁性拉稀或者草食性拉稀的效果非常好。

总而言之，在农民的手中，草木灰能发挥出巨大的作用，自然也就被当作“宝贝”了！

农技广播站

本来以为草木灰是农民在种植中使用的一种含碳酸钾成分比较高的一种肥，然而农村老人却告诉小编：最喜欢草木灰的不是种植户，而是养殖户，特别是养猪的农民，草木灰是他们养猪场的必备神器，是他们心中的宝贝。

前几天早晨上班路过婆婆门口，婆婆刚掏了锅灶下的草木灰，俩锅灶竟然掏出来上半袋子，小编一边急急赶路，一边冲着婆婆嚷到：妈，别把草木灰都用了，给我一些，赶明儿我把门口韭菜割了撒上草木灰。

每年冬天一过，我们家不再使用锅灶烧火做饭，因此产生不了草木灰，但傍晚下来回家经过婆婆门口时，发现婆婆放在门口的草木灰不见了，心里暗自埋怨婆婆：说好了给我草木灰用来给韭菜施肥，婆婆竟然不记得，这是拿地里撒庄稼里了吧？

吃过了晚饭，婆婆打来电话：媳妇啊，草木灰放在门口被你四奶奶给拿走了，她傍晚回来告诉我的，说果园那两圈猪这几天急需草木灰，这玩意少了还不行，所以看到咱门口草木灰就给拎走了。

养猪需要草木灰？小编头回听说，回头赶紧去找四奶奶了解情况，用草木灰换来农业知识，划算！四奶奶听婆婆说小编也需要草木灰，挺不好意思的，当听小编说了目的时，她忙用那种知无不言、言无不尽的态度把她懂得的知识全部倒了出来。

原来草木灰具有非常好的杀菌消毒作用，草木灰中含有氢氧化钠，氢氧化钾，碳酸钾，碳酸钠等成分，把草木灰放在水中溶解，那些溶解液处理出来就是极好的猪圈消毒杀菌水，养猪场每年会定时用这种草木灰溶液给猪圈进行消毒。

再就是当猪圈里，老母猪生了小猪仔以后，小猪仔四处乱拉乱尿，整个猪圈里又脏又臭，特别容易滋生病菌，严重危害到小猪仔的健康情况，这个时候草木灰就派上用场了，把草木灰撒在猪圈里，根据猪圈脏乱程度撒灰，让后用扫帚清扫猪圈，就这样，猪圈里湿乎乎的尿液和粪便被草木灰吸附着清理干净了，而且这个过程也是给猪圈进行消毒杀菌的过程，还给小猪仔一个健康环保的生存空间。

四奶奶说草木灰溶液制作不复杂，只要用十斤草木灰加一百升水，煮沸一小时后过滤出来就可以了，这种溶液喷施在猪圈里，对养猪场进行消毒，有预防猪瘟，口蹄疫等传染病的作用。

怪不得四奶奶那么急着要草木灰，原来她家猪圈里被小猪仔弄的猪自己都没法睡觉了，到处湿乎乎的，因此用婆婆家的草木灰救急去了。

了解了养殖户对草木灰情有独钟的原因，小编觉得草木灰真是不可思议的东西，而农民们的聪明运用更是让小编佩服！

悠然见东山

草木灰这种东西在农村是非常容易获得的东西，草木灰的用途是非常的广泛的，经常在很多方面都可以用到草木灰，尤其是在农业种植方面以及一些养殖方面，草木灰发挥着非常重要的作用，草木灰在养猪过程当中为什么会是一种宝贝呢？

我记得以前在我们家里面，几乎每年都会养两头猪，而以前养殖猪的养猪圈一般卫生条件会比较差，不会像现在的养猪场定期进行卫生处理和进行打扫。只有在需要农家肥的时候，才有可能去猪圈里面将猪的粪便挑出来。而猪又是一种比较脏的动物，粪便到处排放，而且猪圈很多都是露天型的，不能够遮风挡雨，因此环境卫生会比较脏乱。而且猪圈通常都是非常的潮湿，所以这种情况下如果不去人为干预的话生猪很容易生病。

而在农村养猪的过程当中，为了防止猪圈过于潮湿，经常会往猪圈里面扔一些干燥的稻草。一方面可以减轻猪圈里面的潮湿，吸收地上的水。同时这样做还能够为猪起到一定的保暖作用，所以经常会在猪圈里面丢一些稻草。但是这种方法往往还是会有一定的弊端，猪圈里面的细菌仍然会继续的繁殖，所以生猪还是很容易生病。

我以前在农村，一般经济条件都比较差，所以根本就没有前去请一些专门的消毒人员对猪圈进行消毒，因此只能用农家的土办法对猪圈进行消毒。其中草木灰就起着非常重要的消毒作用，因为草木灰中含有丰富的碳酸钾，碳酸钠，氢氧化钾和氢氧化钠，所以草木灰可以有效的杀死一些细菌，从而达到消毒的作用，因此在养殖过程当中，经常会对养殖场撒一些草木灰进行消毒。

我在农村种植一些农作物的时候，也会在天气比较潮湿的时候像农作物的土壤上撒一些草木灰，一方面可以为土壤补充钾肥，另一方面也可以对土壤进行消毒，而且还可以为农作物进行保暖，所以草木灰的作用是非常大的，因此在农村草木灰的用途非常的广泛，也受到了农民的喜爱，最主要的是因为草木灰不需要花钱去买，农村随随便便就可以获得草木灰，因此受到广泛的使用。

农村泉水有点甜

说起农村的草木灰，那真不是高贵东西，每家每户的柴火灶，每天都产出草木灰。村妇们早晨起来的第一件事，但是从锅灶里掏灰。对于草木灰的用途，大多数农村人都知道那是很好的钾肥，可以用来积肥，多数人用来追肥，并且可以杀灭韭菜中的地蛆。草木灰也可以快速起干，在生活和生产中有许多妙用。比如土豆切种后，可以利用草木灰拌种，使其表面快速干燥，防止表面沁水腐烂，同时也起到底肥作用。旧时农村穿的白鞋，洗涮后都会抹上草木灰，一个是快速干燥，防止洇水发黄，二是草木灰中含碱，可以更好地去除污渍。而对于草木灰的杀菌消毒作用，其实古人便已经认识，我们农村民俗中的二月二打灰囤，虽然是一种祈求丰收的风俗，但其实也是在惊蛰前后利用草木灰阻止毒虫进家。

那么，问题来了，草木灰在农村养猪户眼中是一宝，为什么这么说？其实，农村养猪户用草木灰，也是用其杀毒作用。不仅仅是养猪户，养牛户和养羊户中都广泛使用。

草木灰是农村在畜牲业中广泛使用的消毒剂原料，具有很强的杀灭病原菌及病毒的作用，因为其具有强碱性，其效果与常用的强效消毒药烧碱非常相似。正常情况下，农村养殖户在发现畜圈有病毒时，会用草木灰给圈舍消毒，通常做法是用两三公斤草木灰，加开水10公斤搅拌，喷洒在圈舍内，即可起到消毒杀菌作用。

如果草木灰资源丰富，可用30千公斤草木灰，加水100公斤，在锅内煮沸l小时，然后在圈舍喷洒，可以用于牛瘟、猪瘟、口蹄疫、鸡新城疫等病毒污染的畜舍、用具的消毒，消毒作用强，并且没有任何副作用、没有刺激性。牛、羊、猪等如果发生口蹄疫，可以使用适量的废机油，与草木灰按照片1:1的比例混合搅拌，然后涂抹患处，能起到很好的治疗作用。同时，草木灰还能治疗牲畜拉稀，利用草木灰含有丰富的矿物盐，对牛不洁性拉稀和草食性拉稀造成的脱水脱盐，起到治疗和防止脱水的作用。这个办法主要是内服，在牲畜饲料里加入1%的草木灰，效果明显。

另外，如果畜圈内粪尿较多，也可以撒上草木来，达到快速起干的作用，保持圈舍卫生。这些方法看起来非常简单，并且几乎没有成本，只需要从农村的锅灶中掏出来即可。但是现实中利用草木灰给圈舍消毒杀菌，还是要注意一定方法的，而首要的便是必须运用新鲜的草木灰，陈旧和乱堆乱放的草木灰达不到消毒杀菌的作用。所以，要注意草木灰的存放。草木灰是碱性肥料，不宜与硫酸铵、硝酸铵、碳酸氢铵和过磷酸钙等酸性肥料混储混用。农村人习惯把将草木灰倒入茅坑或猪圈内贮存，但家畜粪尿和人粪尿都是一种迟效酸性氮肥，与草木灰混放会降低肥效。同时，草木灰中的养分易溶于水，雨淋后的灰分，钾素会受到严重的损失，所以农村通常保存草木灰都是放在雨淋不到的厢房或南屋内。

综上，畜牲业利用草木灰消毒杀菌，是一种比较便捷和低成本的办法，但尽量要使用新鲜的草木灰，使用时尽量从锅灶中现掏现用，如果保存一定要注意方式方法。

齐东晏子

以前的农村，很多户养猪的，乡居小菜的妈妈就是其中的一个，而平时人们喂猪或者是给猪圈做简单的消毒、清洁卫生等活儿，要用到的东西也是就地取材充分利用的，而草木灰就是挺常用的一种，乡居小菜的妈妈也用过。

妈妈养有母猪、还养仔猪，而像夏天的时候就比较常用到草木灰了，因为夏天天气热，猪也怕热的，以前妈妈每天给猪淋水散热几次呢，然而猪还是觉得热，于是在拉的粪尿上面打滚，把平时睡觉的猪圈一角也搞得脏兮兮湿哒哒的。

猪那么做是凉快些了，然而身上沾着粪尿是不好的，加上有时候因为身子痒，往猪圈上摩擦破皮了，又沾着粪尿，破皮的地方容易发炎感染的；所以妈妈除了勤清理猪的粪便之外，还往猪圈里撒草木灰，尤其是猪圈堆放猪粪便的地方，撒的更多。

这样就算猪在地上打滚，沾到些粪尿，但有草木灰杀菌消毒了，也没什么要紧的，而且草木灰沾着猪粪便，可以减少一定的猪排泄物异味，加上每天妈妈喂猪前会喷水给它们冲洗掉的，不会一整天都沾着粪尿，天热热的夏天猪圈也不会那么臭烘烘的。

当然了，草木灰对仔猪去势也是有一定的好处的，以前家里养的母猪产仔猪，养到三个星期这样就要给它们“去势”即阉割，去势后的仔猪肚子上有伤口要几天才好呢，所以为了防止好动的仔猪在猪圈乱搞到时候伤口发炎，妈妈也会往猪圈里撒层草木灰的。

以前家里烧柴火多，草木灰也多，撒猪圈里用，到时候跟猪粪尿清理掉发酵腐熟了，又是很好的农家肥，还是很不错的；妈妈养猪有10年这样，一直都这么做的，而村里其他的养猪户也有这样做的；说草木灰是农村养猪户眼中的一宝，还是很有道理的。

乡居小菜

草木灰在农民的眼里，用途广泛，不管是养殖户还是种植户，应该说都经常用到草木灰，而且可以派上很大的用场。草木灰是很好的钾肥，又有驱虫灭菌的作用，农民自家的小菜园里，更是经常用到草木灰。韭菜施了草木灰以后，又细又黄的叶子，可以变得肥厚嫩绿。农作物施了草木灰，可以疏松土壤，增加养分。立秋后种植的萝卜白菜，如果有菜青虫的话，用草木灰可以防止菜青虫对蔬菜的啃食。

那么，草木灰对于养猪户来说，为什么是一宝呢？现在农民的院子里不再有猪圈鸡圈了，每家的院子里，包括房前屋后都非常干净，过去那个破烂不堪的乡村，早就不见了。我们北方农村的房子都会有一个院落，上个世纪的时候，几乎每一家院子里面都会有一个猪圈，而且猪圈就建在窗外，睁开眼睛就可以闻到臭哄哄的猪圈味儿。如果赶上夏天雨水多，整个猪圈全是臭水。

农民们养一头猪不容易，为了让猪得到更好的休息，只能想办法让猪圈干燥一些，除了往猪圈里面垫土，就是早上起来，把从锅灶下掏的草木灰，全部倒在猪圈里。草木灰除了吸水性强，能够让猪圈变得干燥以外，还有灭菌驱虫的作用。夏天雨水多，蚊虫滋生能力特别强大，猪圈里面的臭水，更是容易滋生细菌地方，对猪的健康非常不利。草木灰的水溶解液呈碱性，具有很好的消毒作用。把草木灰倒进猪圈里面的臭水里，一举三得：消灭细菌，干燥猪圈，减少臭味儿。

养猪户最怕的就发生口蹄疫，传染之快，简直对养殖户来说是灭顶之灾。可以将草木灰兑水在大锅里面煮开，然后去掉灰渣，等水凉了以后装进喷雾器里面，经常的在猪圈周围喷洒一次，对于口蹄疫和其他一些传染性疾病，有很好的预防效果。

如果发现猪有拉肚子的情况，要及时防止脱水，因为一旦脱水，重量就会很快的下降。为了防止脱水，快速恢复，可以在猪饲料里面加1%的草木灰，连续吃几天以后，情况的就会有所好转。

一品小十六

很多年纪大的的农村朋友可能有印象，以前农村的养殖户喜欢将做饭后烧成灰末柴草直接扔到猪舍里面。小时候我们家里也养猪，几乎每隔大约一周时间，爸妈就让我把那些草木灰扔到猪舍里面。小时候没有知识不懂为什么这么做，所以很反感这个活，因为有风很容易眯眼睛。那么为何以前老百姓将这种燃烧后的草木灰当成宝贝扔进猪舍呢？根据自己的经验和知识简单分析一下：

一、草木灰廉价和具有消毒作用

曾经的农村猪舍是用土垒砌起来的，根本不像现在的猪舍全部是用砖和沙石料砌成，同时定期可以冲水消毒。由于土堆成的猪舍较小而养的猪又比较多，猪很容易生病，而通过定期撒草木灰可以进行消毒，可以防止猪产生猪瘟和口蹄疫等疾病。

不同于畜牧用的药物和饲料，草木灰是没有任何副作用的。由于以前农村做饭用的都是柴草，而不管是玉米秸秆还是小麦秸秆到处都很多而且是不要钱的，所以在各种消毒并不充分的农村养殖户眼里，草木灰是最廉价和容易得到的，并且效果好。

二、燃料的改变和集中养殖逐渐改变这种使用方式

虽然草木灰廉价和具有消毒的作用，但是并不符合规模养殖的要求。亲身经历过的朋友可能会知道，草木灰和猪粪猪尿汇合后需要定期清理，否则过于潮湿容易滋生细菌，而人工清栏可不是一个轻松的活。

现在的养殖业开始走规模化养殖，统一建设高标准猪舍不仅干净还提高出栏率。而农村的散户很多都是订单式饲养，要统一使用公司的饲料和兽药。而且现在农村进行天然气改造和机械化秸秆还田，草木灰的原料秸秆和柴草也不多了。总之，之所以草木灰是个宝就是因为廉价作用好，没有副作用。

草木灰在农村的用处还很多，种植韭菜有很好的杀菌灭虫的作用，还可以用来制作灰水粽子，在农村草木灰的作用非常大，所以在所有的农民眼中草木灰都是一宝。

响水大米

草木灰在农村被称为”土灶里的黄金“，因其应用广泛，而且获取便捷，所以在农村的各项农耕农事上都被广泛应用，就像我们这的小麦每当播种前翻地我们都会洒些草木灰来提高土壤的通气状态，而且草木灰含有很多微量元素，给予了很多营养给麦苗，促其生长。在自家的小院子里也会经常洒一些草木灰，因为草木灰有消毒驱虫的作用，而且还是比较好的叶面肥，所以对于园子里的菜来说是最适合不过的肥料和杀虫剂了。草木灰对蔬菜和土壤有这么多作用，你们听说过草木灰是养猪的”一宝“么？没错，草木灰对于养猪户来说确实是一宝，一种不可多得的宝贝，下面小农人就来给大家讲一下为什么草木灰会成为养猪的宝。

一，消毒作用

草木灰里面含有氢氧化钠、氢氧化钾、碳酸钙等物质，而这些物质是最好的消毒剂，对于脏乱的猪圈来说，也是最适合不过的消毒剂了，草木灰的获取简单，就算购买的话，也是非常便宜，所以对于养殖户来说是个性价比非常高的消毒剂。

二，改善猪圈湿度

猪圈最大的问题就是阴暗潮湿和脏乱差的情况，而这一切的根源就是猪圈的湿度过大，而且一些农村的猪圈在设计上也存在一定的缺陷，所以先天不足只能后天找补了，这时养殖户就会用草木灰来解决湿度过高的问题，撒上草木灰之后猪圈的湿度会出现没明显的下降，而且干燥的环境也能减少猪的染病概率，所以撒草木灰是一个非常明智的选择。

三，减轻腹泻并且吸附猪圈病菌

草木灰可以减轻仔猪的腹泻情况和对胃肠内的细菌具有一定的吸附作用，因为草木灰属于木炭物质，具有一定的吸附作用，所以对于减轻猪仔猪腹泻有一定的辅助治疗。猪腹泻之后会把猪圈弄的很脏，而这时猪圈的环境就是排便物满地、细菌遍布的情况，这时可以撒一些草木灰，覆盖住猪的粪便，并且草木灰能吸附很多病菌，减少病菌传播的概率，非常实用。

四，加强饲料的营养

草木灰含有丰富的钙、磷等微量元素，而这些微量元素对于猪来说是非常需要的，所以很多养殖户为了给猪添加一些营养，都会在食物中添加适量草木灰来给猪补充钙磷等微量元素增加其营养。

五，减轻猪的痛苦

很多患有口蹄疫的猪，在行动上非常不便，而猪圈大多都是水泥地面非常的硬，所以为了减少猪的行动痛苦，养殖户会在猪圈里撒很多草木灰，不仅能减少猪的痛苦还能通过草木灰来改善猪蹄的细菌感染情况，减少细菌扩散的发生。

布衣小农人

草木灰是过去农村常见的资源之一，在种植业、养殖业上都有广泛的应用。柴草燃烧后的残留物质就是草木灰，在烧土灶的年代，草木灰家家都有，直接丢弃很可惜。

草木灰含有大量的矿物质元素，尤其钾的含量很高，在种植业上常作为肥料使用。草木灰的水溶液呈碱性，可作为纯天然的消毒剂。养猪过程中，消毒是经常性的工作，所以成本低廉的草木灰就成了日常消毒剂之一。草木灰消毒时有冷用、热用之说，冷用时直接将草木灰溶于水中，制成20%的草木灰水溶液，将草木灰水溶液喷洒在猪舍地面上即可。

热用时，将调制好的30%的草木灰水溶液加热、煮沸，使用时要趁热，这种方法适用于不带猪消毒。

草木灰还能有助于减轻猪场的异味，猪栏里有水冲洗能减轻猪舍异味，但猪粪堆的异味还是很大，可用干燥的草木灰，将粪堆覆盖上，能吸附有刺激性气味的气体。

在口蹄疫发生的季节，草木灰还有保护猪蹄甲的作用，将草木灰及稻壳按照2：1的比例混合后垫在猪舍里，厚度在3公分左右，可以对猪舍地面消毒，猪蹄甲破溃后，还能防治伤口感染、促进愈合的作用。

猪群中出现流行性腹泻时，在饲料中添加0.5%的草木灰，有助于止泻和恢复，能缩短病情3-5天。

大乡

草木灰在我们农村可以说是存在比较广泛的，还记得小时候拿火灶做饭，一天下来就有一炉膛子草木灰了，还有在冬天的时候在土炕里面也能产出很多。不管是在农田里还是在猪圈里都有很大的用处，可谓是一宝。

其实草木灰入药的的历史可以追溯到2000多年前，在《黄帝内经》中就有“生桑炭炙巾，以熨寒痹所刺之处”的记载，在《抱朴子》中也有将桑灰与桃胶制成保健品的记载。人都可以如此用草木灰，那动物也就没有问题了。

那么在生猪养殖中，草木灰又能发挥那些重要的作用呢？

一、辅助粪便分解

专家一致在叫嚣说养猪严重污染农村的环境，难道他不吃猪肉么？的确，在养猪的区域内是比较臭的，但是现在的技术也对此进行了研究改善。最好的方法就是利用厌氧发酵技术对粪便进行处理，不但能够解决猪舍环境污染问题，还能产生作为清洁能源的沼气。所以在具有粪便收集系统的猪舍中，在沼气池中加入酒糟和富含矿物质的草木灰可以辅助加速粪便的发酵速度。

二、配置消毒液

草木灰的主要成分是碳酸钾，用草木会配制的溶液可以起到消毒的作用，具体为草木灰和水的比例为3:10，也就是说草木灰3公斤加入10升水中，用大火煮沸一小时，然后再把蒸发掉的水分加上，把溶液过滤之后就可以用了。主要可以作为器具、猪舍、地面、围栏、工作服的消毒。在制备溶液的时候一定要注意草木灰必须是新鲜的。

在生猪养殖中，最害怕和头疼的就是发生疾病了。在《本草纲目》里记载草木灰“辛、微温，有毒。入肝、肾二经。有止血生肌、去疮疥作用。”当猪群发生传染性胃肠炎或流行性腹泻的手，在饲料里每吨添加五公斤新鲜的稻草草木灰，可以将原本七到十天的康复期缩短到三到五天。

草木灰还对治疗猪的肢蹄破溃幼好处，可以将新鲜的草木灰和稻壳或者其他麦壳按照2:1的比例混合，垫在猪圈里1至3厘米厚，草木灰不但可以将伤口中渗出的液体快速吸干，还能是猪舍的地面比较松软，减少病猪行走时的痛苦。

我知道的暂时就这些，分享出来。但是在应用草木灰的时候还要注意以下几点：

1. 一是不能将草木灰当做化肥一样撒在猪舍里，以防猪将颗粒吸入鼻内，引起烧灼感，又能引起呼吸道疾病。
   

2. 二是不能将草木灰直接倒入猪舍内，以防猪一出汗接触到草木灰之后灼烧起水泡发炎，导致皮肤红肿，猪毛脱落。
   
3. 三是直接将草木灰撒在猪舍里，猪有舔地的习惯，如果把草木灰舔吃进去，会导致肠道蠕动缓慢，引起便秘。
   
   
4. 四是草木灰会跟猪粪产生化学反应，产生大量氨气，就更加臭了。
   

所以，草木灰是一个好东西，只要能用好了，可以在生猪养殖中发挥极大的作用。

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