02.27 餃子皮燒麥,皮薄餡大,一口一個好吃停不下來

疫情期間宅家太久,突然好想念家樓下的包子鋪,想念香軟糯的燒麥想吃那就自己動手做吧

糯米燒賣一端出鍋,家人們秒搶光,超級好吃

餃子皮燒麥,皮薄餡大,一口一個好吃停不下來

分分鐘秒殺外面賣的,五分鐘美味早餐學起來!

1️⃣準備材料:

豬肉200g、幹香菇12個、豌豆、玉米和胡蘿蔔各半根、餃子皮25張、糯米500g

2️⃣餡料製作步驟:

餃子皮燒麥,皮薄餡大,一口一個好吃停不下來

a. 幹香菇用熱水泡軟,將豬肉、香菇、玉米、胡蘿蔔切成丁,豌豆洗淨備用

餃子皮燒麥,皮薄餡大,一口一個好吃停不下來

b.糯米加入香菇水,放入電飯鍋中蒸熟

c.炒鍋中放油,加入豬肉末炒熟,然後加入香菇末炒香,再加入玉米粒、胡蘿蔔丁和豌豆翻炒

d.放入兩勺生抽、一勺蠔油、少許鹽翻炒

e.加入糯米飯和全部餡料混合翻炒均勻,即可出鍋

3️⃣燒麥包法:

餃子皮燒麥,皮薄餡大,一口一個好吃停不下來

將餡料放入餃子皮中,然後收起餃子皮邊,最後右手拇指按住頂部餡料,四指托住餃子皮底部的同時,左手虎口輕輕按壓緊,燒麥就做好啦✅

餃子皮燒麥,皮薄餡大,一口一個好吃停不下來

4️⃣蒸燒賣:

鍋內加水,水沸騰後放入燒麥,♨️大火蒸5分鐘

香噴噴的糯米燒麥,做法簡單又好吃,可以多做一些放冰箱冷凍保存。早上想吃幾個就蒸幾個,5分鐘就能在家吃到美味健康的早餐,學會了嗎?


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