疫情期間宅家太久,突然好想念家樓下的包子鋪,想念香軟糯的燒麥想吃那就自己動手做吧
糯米燒賣一端出鍋,家人們秒搶光,超級好吃
分分鐘秒殺外面賣的,五分鐘美味早餐學起來!
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1️⃣準備材料:
豬肉200g、幹香菇12個、豌豆、玉米和胡蘿蔔各半根、餃子皮25張、糯米500g
2️⃣餡料製作步驟:
a. 幹香菇用熱水泡軟,將豬肉、香菇、玉米、胡蘿蔔切成丁,豌豆洗淨備用
b.糯米加入香菇水,放入電飯鍋中蒸熟
c.炒鍋中放油,加入豬肉末炒熟,然後加入香菇末炒香,再加入玉米粒、胡蘿蔔丁和豌豆翻炒
d.放入兩勺生抽、一勺蠔油、少許鹽翻炒
e.加入糯米飯和全部餡料混合翻炒均勻,即可出鍋
3️⃣燒麥包法:
將餡料放入餃子皮中,然後收起餃子皮邊,最後右手拇指按住頂部餡料,四指托住餃子皮底部的同時,左手虎口輕輕按壓緊,燒麥就做好啦✅
4️⃣蒸燒賣:
鍋內加水,水沸騰後放入燒麥,♨️大火蒸5分鐘
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香噴噴的糯米燒麥,做法簡單又好吃,可以多做一些放冰箱冷凍保存。早上想吃幾個就蒸幾個,5分鐘就能在家吃到美味健康的早餐,學會了嗎?
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