追梦7931
摆摊没有租店好，1：烧烤品类不能太少用的冰柜多要保证食材新鲜，2：最主要的是老客户是一点点积累起来的店铺可以长期做下去，摆摊哪天城管不爽了你就倒霉了
海淼餐饮配料
肯定有发展，各地都不缺吃货。
先说摆摊，我就特别喜欢夏天去大马路边儿上吃烧烤，就很舒服自在，喝个小酒撸个串，挺好。就是这两年城管查的严了，都不让在外面摆摊了，这就是摆摊的难处，有限制性。不过还是要因地制宜，看看你们那儿查的严不严。我家这儿的街上一个摆摊的都没有，原本推个车在街上卖凉菜的都开了个门面，烧烤摊不复存在。摆摊的好处就是省了门面的费用，初期的启动资金需要的并不太多。有个车有个烤炉就能出去干。
再说说门面，我所在的小县城天天要评啥文明城市，而文明城市的第一个标准就是路上干干净净，不能有摆摊的，说啥市容市貌。都是狗屁，但也没办法。现在出来很多店面的烧烤，做的挺不错。之前有外面的那些烧烤摊竞争的时候价格还合理公道，自从没了烧烤摊之后，就变了。涨了许多，这也没办法。店面的好处在于没有那么多的不稳定因素，但是房租和一些设备的购置对于初期有很大的压力。
烧烤摊其实做好了也很赚钱，但是也要看你们那儿的具体情况。总之不能盲目，需要考察，开店的话最好还是与人合作，风险小一些。
奈风时歇
第一个问题，什么时候做烧烤都是没有问题的，都是可以赚钱的，何况现在是消费升级的时代，从大而言，以后中国要靠内需和消费升级来带动经济；从细分而言，烧烤是可以有很多增值副食的，比如蔬菜类的韭菜，茄子，黄瓜等，豆制品的豆干，馒头等等，这些副食的毛利率在一般城市都可以达到80个点，当然了还是得打造几款爆款美味的产品，长期吸引客户，现在一二线城市的夜生活丰富且时间长，可以和外卖平台合作，且推出受欢迎的套餐，这样效率高；也可以直接和夜生活丰富的场所合作引流，比如网咖，KTV；商业物业； 第二个问题，如果前期考虑成本的话，肯定是摆摊性价比更高，因为摆摊运营更灵活，覆盖客户面更广，就拿烧烤这个事情来说，相信大家夏天吃烧烤更喜欢在路边吃吧；当然了，要是资金充裕，我个人还是建议开门店，这样一年四季能够长期稳定经营，各户也能有个归宿，比起摆摊，门店更加干净舒适，客户流量更加稳定，回头客和新增客会让你的生意一年比一年好；总结就是想短期做就摆摊，若是要长期稳定从事的话，且资金充裕的话就直接开门店；资金不足的话也可以先摆摊过度后在开门店。
runnelling
行行出状元，看你怎么做，没有任何职业坐等收钱。
只要是开店，那么其价格一定会受到租金的影响，不同的地段租金的价格高低自然也不一样。
烧烤店是室内还是室外，一般路段还是繁华路段等等，主要做海鲜烧烤还是寻常的肉菜烧烤，都是需要考虑的因素。
但大多数情况下，烧烤店都是在一些小区的门口，不能算是特别繁华的路段，但是客流量却非常稳定。
就以小编自己所在一线城市为例，没有在市中心，也没有在偏远的位置，但是附近却有一座万达广场，当地门店的价格一个月大概是10000~30000不等，当然了，这也要视大小而定。
加上烧烤的设备，店铺的装潢等等，真正启动资金大概是7w~13w不等。影响后续投入的，更多的是店铺的装潢和宣传，以及员工的薪水。
但是如果是自家的门面房，那么成本自然大大降低，所需要的也只是开店的设备而已，这些相对于店铺租金，自然也都算不得什么。
从上面大概可以的出来，如果想要开一家稍具规模的烧烤店，预备资金大概需要准备10w左右。
而且上述的都是自主开店，有的人也会选择加盟，因为加盟之后很多的麻烦总公司都会出面解决。但是也要考虑的一点是，加盟就还会有加盟费，而且很多商家的加盟都不便宜，基本上都是以“万”位单位，这一点或许也会浇灭不少蠢蠢欲动的投资者们的心。
加盟贵，但是很方便，自己干或许便宜一些，但是会非常累，这就要由大家自己选择，毕竟人和人都不一样。
总而言之，各有各的好处，小编也劝各位想要投资烧烤行业的朋友们，切记三思而后行，决定了就不要怕苦怕难。创业的初期没有谁能够轻轻松松的走过，但是只有挺过了难关再去品尝胜利的果实，那才是完美的。
财经风云
俗话说三百六十行行行出状元，我认为每一行都有做得优秀的人，烧烤也不例外，但是，怎么做得优秀，这是需要花心思的，下面说说我的想法:
1、首先是开店之前的市场调研。主要是受众人群有多少，当地口味如何，进货渠道，找哪家啤酒供货商合作（他们会提供招牌及冰柜等），还有，最关键的一点，选址，选址，选址！重要的事情说三遍，一定要人流多的地方，千万别为了省些房租去偏僻的地方，不然投入的所有将荡然无存。
2、你的核心竞争力是什么。你可以找到当地的烧烤摊聚集地，去蹲点或者就去消费，看下别人怎么做的，重点看下你有什么想法是比他做得好的，多看几家，因为，往往作为局外人更容易发现别人的不足。切勿同质化经营，不然市场规模就这么大，人家的老顾客凭什么来你这消费呢？
3、要有承受超辛苦的心理准备。餐饮业，因其投入不高，入门门槛较低，所以，这个行业是竞争极其激烈的，你要做好每天可能工作16个小时以上的心理准备（有人会说，烧烤不是一般晚上才开始工作吗，告诉你，不是的！白天要采购食材和准备食材的！），总而言之，很辛苦的！
至于摆摊还是门面，我建议还是门面，既不用风吹日晒的，也不用怕城管，而且消费环境也好一些，摆摊则次之。
希望我的回答对你有帮助。谢谢。
股市长
针对您的问题，本人是这么认为的，创业中摆摊和租店都是可行的，重点是我们要分析哪一种模式更适合目前的自己以及未来的发展规划，讲到这里，我们先分析一下您说的发展前景问题，宏观上来说，我国经济发展，体量都会越来越强大，形势会越来越好，服务业会发展的越来越好，占经济比重也会越来越大，烧烤作为餐饮业的细分，利润大，需求强，发展前景肯定是有的！你选择开店还是摆摊就看你自己的收入和客户群体了，开店增加客流量这个是肯定的，但是，你要考虑到回报比，如果带来的客流量产生的收益反而不及店铺租金以及衍生的其他费用就没必要了，自己好好算笔帐其实结果是很显而易见的
理财与美食的逆袭
如果你有一定的资金，你可以考虑选择在小区门口，在学校附近，只要有合适的铺面，你就可以着手开店。开店过程中最重要的就是地段，如果地理位置好，你一天的销售收入就高；如果你找的店的地段不好，那就要慎重哦！
首次进货的时候就不要进太多，开店也是需要积累经验的，有的货走得快，有的货走得慢，下次进货走得快得货就多进点，走得慢的货再就不要进了。
熹微晨光
[酷拽]只要坚持就一定能看到光明建议从摆摊开始毕竟租个门面也是个不小的花销况且前期生意也不会太好摆摊可以省去一些费用等稳定了在去开门店[抠鼻]当然了摆摊的前提你得有双好腿[泪奔]这样城管就追不上你了
省省八
露天烧烤已经不可能了，即使是室内烧烤，也必须有专门的油烟净化器。
蜀道坦途
门店，摆摊是不行咯，门店不怕风吹雨打，
