最近这几天，毛鸡价格和鸡苗价格连续上涨，当然，其中毛鸡上涨是好事，起码最近出栏的少赔钱。之前很多上鸡的养殖户，早期有1.5-2元/斤卖鸡的，在这次损失不小，一只亏了8-12元/只，这几天随着屠宰厂开工，毛鸡收购和屠宰量增加了，在这种竞争中，毛鸡价格逐渐强力触底反弹，山东昨晚报了棚前3.0元，局部活禽交易价到了4元/斤（交易量少），让不少卖鸡的朋友看到了希望。
随着毛鸡价格上涨，随之而来的是鸡苗也大幅上涨，特别是817鸡苗，昨天聊城莘县817鸡苗出箱到了2.7元/羽，而山东白羽肉鸡鸡苗今天大厂报的3.9元/羽，也是在猛涨价，越是涨价，越是让很多空棚的养殖户着急和纠结，到底能不能上苗啊？
上不上苗，首先看看最后毛鸡出栏成本大致多少以白羽肉鸡为例，鸡苗目前3.5-3.9元/只不等，40天算吃8斤料，饲料是3000元/吨，药费1元，这样一只鸡就要16.5元，再加上抓鸡（0.15-0.2元），电费+燃料费（0.5元），甚至鸡棚折旧费，一只鸡起码在17.5元/只，合到3.5元/斤的成本，也就意味着，你目前上鸡赌的是后期出栏在3.5元/斤以上。
后期最大的风险点还是疫情
最近，随着前期的管控、各种有利的应对措施，使得新冠肺炎的感染发病率大幅下降，但是这只是下降，还没有彻底控制住，特效药和疫苗也还没有出，总体是不是最后像非典那样完全被控制，还是看后期复工人员返潮以及国外感染者是否再次传导国内等多因素有关（目前最严重的是近邻韩国，确诊602例，死亡5人。虽然从绝对数上看不是很夸张，但韩国无论是人口还是面积，都和浙江省相当，这样一想就知道形势严峻。日本的情况也不容乐观，公主号邮轮一艘船确诊634人，全国累计确诊769人）。一旦有上涨趋势，企业复工、餐饮和学习开工将进一步延迟，目前，很多学校还是没有开学，企业也只是复工一部分，这将影响我们的鸡肉走货和鸡肉消费。
3月份初将开始缺鸡，但是毛鸡涨不涨，还是不确定我们知道武汉市1月24日封城，后面上鸡的很少，1-24日-3月4日，这40天中，起码有近一个月，上鸡的很少，意味着3月份毛鸡出栏将会减少，供求关系有利毛鸡上涨，但是毛鸡价格上不上涨，还要看屠宰厂年后杀鸡的库存和走货情况，如果屠宰冷藏厂库存大，走货慢，毛鸡价格涨到3.5-4元/斤就不得了，这样就算这时候上鸡，起码对孵化厂和屠宰厂有利，而养殖户依然处在中间，有利也是被控制得死死的，搞不好，疫情反弹（没有人希望疫情反弹，但是，病毒有自身的传播规律，不是我们说了算，总体还是看大家平时的防护和消毒），还要面临亏本的窘境。
到底能不能上鸡？
笔者的建议，有保底，起码不亏损，还可以上苗，如果单纯的上社会鸡，笔者认为要有亏本的心理准备（疫情反弹，继续严控，消费低迷，出口受阻等多因素），实在闲不住，减量补栏（50%-70%），去年年尾和今年新年后，2批鸡加起来起码亏了（10-15元？只），再赶上一批，基本本钱就亏进去了，连翻身的机会都没有。
最近这几天毛鸡价格上涨，是因为屠宰厂基本都开工了，同时宰杀量也有了很大提升，各屠宰厂竞争收鸡，把毛鸡价格进一步推高，当然，对于准备卖鸡的，特别是养了50-60天鸡的养殖户是好事，起码少赔点，预计今晚毛鸡价格继续稳中上涨，但是别期望一直上涨，本周基本会涨到一个峰值 ，毕竟毛鸡价格高了，没有价格优势，走货如果不加快，也是没有动力收鸡的。
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