在茅臺酒浩瀚的歷史長河中，53vol%的飛天茅臺酒絕對是一顆璀璨的明星，它是眾多茅粉口中名副其實的茅臺酒“代表”。您或許看過，也喝過不小，但很多小細節卻未必瞭解。

今天我們就從茅臺酒的酒盒來聊一聊你可能不知道或沒在意的一些小知識。

1 酒盒上的“貴州茅臺酒”五個字是誰寫的？

1974年，茅臺酒廠開發新版出口飛天茅臺酒包裝，由貴州省外貿公司高級美術師馬熊先生負責包裝設計和工藝美術設計，當時主要以紅、金、白、黑為主體顏色，其中嶺南書法大家麥華三先生題寫的“貴州茅臺酒”五字作為重要設計元素之一，讓整體設計顯得更加穩重、高雅。

從1976年上市後一直沿用至今，屢獲大獎，成為茅臺酒歷史上長盛不衰的經典之作。1985年，馬熊先生再次為茅臺開發設計珍品茅臺酒包裝，依然採用麥老字體，次年，珍品茅臺酒上市，其高雅、華貴、古色古香的格調，深受好評，榮獲第十屆亞洲包裝設計評比會最高獎——“亞洲之星”包裝獎。

直到今天，茅臺集團在包裝、廣告中仍廣泛使用這五個字，它成了茅臺酒的標準字體。

2 酒盒上的“KWEICHOW MOUTAI”是音譯嗎？

不是。茅臺酒包裝上使用的拼法是“威妥瑪拼音法”，它雖然保持了接近英文拼法的一些特點，但是並不完全遷就英文的拼寫習慣，威妥瑪發明中文拼音法的初衷，是為了給在華外國人學習漢語用的。

上世紀20年代，貴州茅臺酒已經走向世界，按照當時使用的威妥瑪拼音，貴州茅臺酒既拼寫為KWEICHOW MOUTAI CHIEW。最初有部分年代的茅臺酒包裝上為“KWEICHOW MOU-TAI CHIEW”或“MOU-TAI CHIEW”，後逐漸演變為KWEICHOW MOUTAI，直至現在，幾十年過去了，貴州茅臺酒在國際市場的形象已為人們所熟知，所以繼續沿用KWEICHOW MOUTAI這一拼寫。

3 酒盒上的“一七0四年” 圖章，有何意義？

茅臺鎮最早的燒房之一“偈盛燒房”於1704年就將其生產的酒定名為茅臺酒，因此1704年便成了茅臺酒可追溯的歷史源頭，1986年茅臺酒廠開發的珍品茅臺酒就以“1704”作為重要標識，也使其成為高品質的象徵。

而追溯茅臺鎮釀酒歷史淵源，據漢文獻載，西漢年間赤水河就釀造出令漢武帝“甘美之”的枸醬酒，其時公元前135年。據茅臺村現存最早的明代《鄔氏族譜》扉頁所繪鄔氏家族住址地形圖的標註，其臨近有釀酒作坊，其時1599年。

據成書於清道光年間的《遵義府志》記載：“茅臺酒，仁懷城西茅臺村制酒，黔省稱第一。……茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石”，說明在第一次鴉片戰爭1840前後，茅臺鎮釀酒產業已經初具規模。

4 酒盒下方的數字

“53%vol.106PROOF.500ml.16.94FL.OZ.”是什麼意思？

“%vol”是國際通用的酒精體積分數，即我們說的“度”，“Proof”是美式酒精度單位，1PROOF=0.5度，因此53%vol相當於美式106PROOF；“FL.OZ”是fluid ounce的縮寫，譯為液體盎司，是容積單位，1 FL.OZ=29.57ml，所以500ml約等於16.94FL.OZ。茅臺酒作為國際知名流通商品，以多種國際常用規格單位標示就不足為奇了。