然而此次事件毕竟只是“黑天鹅”事件，总有过去的时候，在03年非典结束时期，全国消费经济都迎来了一次报复性的增长。以目前的形势来看，水果市场已经有了回暖的趋势！在疫情结束之后的这段时间，对于水果行业来说尤为重要！
车厘子市场正在复苏中
智利水果出口商协会（ASOEX）近日发布声明表示，目前从监测数据来看，中国多地一、二级水果市场正处在复苏当中，除智利车厘子销售日渐回暖外，鲜食葡萄、李子、油桃等其他进口水果市场份额也在进一步扩大。
此前，ASOEX曾表示，受新冠病毒肆虐影响，中国市场需求疲软，销售放缓，或为智利水果出口带来上亿美元损失。
不过，伴随疫情日渐平稳，中国水果市场也出现了回暖迹象。近来，智利水果于中国长沙、郑州、成都、重庆等二线城市均取得了良好表现，根据一份2月19日的市场报告显示，当日，智利车厘子总计售出33货柜，销售量出现明显增长。油桃、李子与鲜食葡萄的销售也逐渐步入正轨，分别售出21柜、17柜和8柜。
此外，统计显示，截止2月20日，智利水果在中国的总库存量为1478货柜，其中包括樱桃564柜，油桃448柜，蓝莓192柜，李子179柜，牛油果55柜以及鲜食葡萄40柜。智利水果出口商协会预计智利车厘子库存量将于本周售罄，为这一产季划上最终句号。
多国“囤货”，等待中国进口反弹
据俄罗斯卫星新闻网18日报道，俄罗斯绿色食品制造商协会代表谢尔比宁娜在接受采访时表示，新冠肺炎疫情期间中国市场对俄食品需求下滑，“目前难以判断疫情对俄食品在华销售的影响程度。
食品销量大幅下滑，食用油销量也有所减少。糖果生产商也反映一些问题。只有酒类产品销售情况喜人”。她说，希望在中国市场回暖后的需求反弹，可以填补这个阶段的损失。泰国食品业也做出类似判断。
据泰国《曼谷邮报》17日报道，由于新冠肺炎疫情致使中国的库存急剧下滑，二季度中国从泰国进口的食品可能大幅增加1倍。
泰国食品加工商协会副主席韦希特称，如果疫情在第一季度得到控制，二季度中国对泰国食品的需求可能增长至少1倍。
《日本经济新闻》称，由于新冠肺炎疫情蔓延，东南亚的农户受到冲击。这是因为与中国的交易陷入停滞，生产的水果和蔬菜无法向中国出货。
农户希望从出口转为内销，但是价格大幅低于对华出口价。在中国周边国家，要求边境贸易尽早恢复正常化的呼声很强。东盟的贸易统计数据显示，2018年东盟域内向中国的果蔬出口额比10年前增加了6.7倍。可通过陆路向中国运输果蔬的缅甸、泰国和越南的对华出口比例尤其高，占到四到五成。
《新西兰先驱报》19日称，疫情对新西兰旅游业、林业和教育业等造成了非常显著的影响，也造成很多食品出口价格的下降，好在这次事件有可能只是暂时的。
新西兰经济学家史蒂芬斯表示
，如果依照2003年“非典”时期的经验来看，疫情过后中国经济会回弹。但中国经济好转并不是仅仅回到原来的水平。麦肯锡2019年的中国报告显示，目前中国是全球33个国家的最大出口目的国和65个国家的最大进口商品来源国。
英国广播公司（BBC）19日称，国际货币基金组织认为，新冠肺炎疫情可能削弱今年全球经济增长，但可以预期之后的强力反弹。
瑞银集团发布的一份报告显示，疫情不会改变中国经济长期发展走势，一旦成功遏制疫情，中国经济增长可望在未来几个季度反弹。
面对反弹，水果业
50%关店or90%线上增长？
这次疫情受冲击最大的就是个体水果企业和中小微企业，现金流不稳定、供应链管理能力弱、抗风险能力差、营销模式单一……种种问题被暴露出来。
你会发现，即便如此，还是有部分商家每天只会唉声叹气、怨天尤人，不去调整自己的营销模式，那最后等待你的可能就是50%的关店命运。
有商家说，没关系，政府还有一堆相应的政策可以扶持我们，比如可以减免租金。
本质上，门店减租是杯水车薪，只有拥有很多商铺的商业地产才可能会减租，而如果你仅仅是小型的个体门店，是没有办法给你减租的，
唇亡齿寒这样的事情对他们来说并不重要，因为你的门店关闭了，还会有人进来继续开店。
所以不要寄希望于别人，一定要开启自救模式，线下生意线上化，线下的生意完全暂停了，不意味着营销也要暂停！
聪明的实体店商家早在疫情之前就已经有了线上营销的意识，将大量的业务线转移至线上、基于社群、基于有规划的拼团和砍价，将产品、服务渗透到微信端，
所以疫情对它们的冲击并不大，反而带动了整个销售额的快速增长，也让依托于线上的“宅经济”进入了上升期！
举个简单的例子，一家线下做生鲜果蔬的商超，疫情之前就已经开始做线上营销，搭建自己的微商城、小程序，积累自己的社群，
疫情期间，不仅在群内推广店铺，还做了很多便民的拼团、砍价活动，方圆3公里免费配送至小区，不仅线上订单量暴涨，也赢得了极好的口碑。
所以说实体店商家所提供的产品或服务一定要与市场需求紧密吻合，打通私域流量，建立自己的社群和在线运营体系，这样才能摆脱靠天吃饭、靠地面人流吃饭的终极命运。
而随着疫情的好转，相信过不了多久，各个行业也都可以正常运转，居家隔离的消费者对餐饮、娱乐、酒店、旅游、汽车等行业将形成一股报复性消费的热潮！对于实体店商家来说，竞争压力又会再一次袭来。
在此之前，商家更需要做的就是提前预警疫情后的流量争夺战，提早建立线上营销运营体系，借用营销工具圈夺客流，为后续发力做好用户及口碑的沉淀，迎接更多更大的生意机会。
此次疫情过后，水果行业势必会迎来一次较大的市场行业认可，中国的水果行业也会迎来一次全民阅兵，好的水果运营商会顺势崛起，我们一起期待。
部分素材参考自：筷赚、中国水果门户、中国新闻网
整理：万果风云会
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