02.26 中国哪个地方的羊肉最出名?

吃货阿飞


我还是喜欢山东临沂羊肉膻味小,在青岛地区开全羊馆的基本都是临沂,喜欢喝羊汤,山东人还有青岛人见了都点赞[赞]


嘎啦炒地豆


我在湖州市工作,老家是湖州南浔区练市镇,现在老家有了一个夸张的名片,一天下红烧羊肉第一镇,每年举办湖羊文化节,不是吹牛,红烧羊肉确实好吃,百吃不厌,让人流涎忘返,不信你可来乌镇的邻居练市镇来尝尝或从网上订购练市红烧羊肉。好吃的话记得我这个介绍人,尤其是在冬天。


太湖才女杜建学


要说中国哪个地方的羊好吃,个人认为各有千秋,下面我一一列举出来,有不对的地方骂我,喷我都可以 1.

新疆,要说吃羊肉最好的去处,我想很多人首先想到的会是新疆,不可否认,新疆羊肉的吃法多...

2.

内蒙古,虽然内蒙古的羊肉在很多吃货心中不如新疆,但其实内蒙古是咱们国内羊人均出栏量最多的...

3.

西藏,西藏是一个非常让人向往的地方,因为这里除了有让人着迷的美景以外,还有数不尽的美食...

4.

宁夏,宁夏的滩羊比较的知名,很多人应该都听说过,尤其是宁夏的盐池滩羊,盐池地区羊肉色泽...

5.

甘肃,甘肃的羊肉除了美味以外,也是最具有药膳效果的羊肉,其中甘肃靖远的羊肉最为知名,靖远...











零食君爱分享


你好,我来回答中国哪个地方的羊肉最好吃。

1.甘肃靖远羊:甘肃东西跨度很长,手抓羊肉以临夏的最为出名,靖远羊羔肉最为出名,其特色在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法。

2.青海滩羊:青海属于高原地区,牧区海拔在3000米以上,这里生长的藏系羊由于气候寒冷深圳缓慢,羊肉没有膻味,鲜美之极。

3.宁夏盐池滩羊:盐池滩羊,只需蘸点盐,不膻、不腻、口感顺滑。

4.内蒙锡林郭勒盟和阿拉善盟羊:草原里的野韭菜、沙葱较多,羊吃了后肉质变得鲜美。

5.新疆阿勒泰大尾羊:大尾羊喝山间的泉水,完完全全的原生态健康食品。

6.陕北榆林羊:陕北地处黄土高原,海拔较高,常年雨水稀少,光照强烈,昼夜温差大,致使地表植物生长周期长,耐寒抗旱,适应性较强。而在黄土高原沟壑之间成长的山羊,生性好动,活动量大,所食杂草,均为无污染、无公害的天然伺草。


田田美食记


很高兴回答你的问题!每个地方口味、做法、吃法、评论及口碑都不同!个人认为羊肉没有最出名的,只有最适合的!

1、甘肃民勤县,位于甘肃省西北部部,东、西、北三面被腾格里沙漠和巴丹吉林大沙漠包围,沙漠气候与天然水草造就了羊肉独特的醇香,具有“膻腥味轻、蛋白质含量高、肉内脂肪适中,肉质鲜嫩、味道鲜美”等很多优点。民勤羊肉有黄焖羊肉、开锅羊肉、烧烤羊肉等多种多样,其中最具盛名的是大水羊肉和锁阳羊肉。

2、新疆有这样的一段顺口溜【新疆的羊吃的是中草药,喝的是矿泉水,拉的是六味地黄丸】当然没有说的那么夸张!但新疆的羊,做菜或者烤肉都极其好吃。尤其是在新疆吃货眼中,简直没有一只羊能活着走出新疆。因为实在太好吃了!但是这里面的门门道道真的多的呢!

3、内蒙古羊肉肉质鲜嫩、肥而不腻,让你吃上一次,绝对不会选择其他羊肉了。涮羊肉、手把肉、烤羊腿、红焖羊肉、石头烤羊肉等等都是蒙古羊肉的经典做法。








Ye想赢就别喊停


中国哪个地方的羊肉最出名?这个可能没有权威性的答案。但是,在我国的新疆,宁夏,内蒙、甘肃等地,都有非常不错的羊肉。

就拿我们甘肃白银的靖远羊羔肉来说,也是赫赫有名的。

靖远盛产羊肉历史悠久。新石器时代吴家川岩画中就有大角羊和无角羊形象。据《康熙·靖远卫志》载,“在唐时古会州贡品就有羯、毡、羊、裘等特产”,古今往来,羊羔肉一直作为靖远人待客的美食佳肴而备受推崇。

靖远县属黄河冲击盆地,黄河流径154公里,造就了独特的气候环境。境内屈吴山、哈思山、云台山水草丰茂,气候凉爽,生长着柴胡、麻黄、益母草、蒲公英、黄芩、桔梗、防风、薄荷、甘草等数十种草药,山中泉水富含矿物质,羔羊饥食药草,渴饮山泉,从而使其肉质细嫩,味道奇特,异于它类。

靖远羊羔肉,尤以肉裘兼用型滩羊奶羔肉为精品,其产羔到出栏屠宰,生长期限在30至50天之间,肉质鲜嫩,没有膻味,营养丰富,是上等滋补佳品。

靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法,独特的药膳滋补价值。国家工商局正式授予“靖远羊羔肉”商标。

所以,甘肃白银的靖远羊羔肉在我国也是赫赫有名的。








王中王组合


新疆,内蒙古,西藏,羊肉都不错,毕竟众口难调,但要说羊肉最好吃的地方,肯定是在牧民家的火盆旁,我是沈阳人,这边对羊肉也是情有独钟,从营养价值,到口味,深受我们喜欢,北方都知道比较寒冷,更需要温补。





生活点点滴滴中的感悟


首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

羊肉是属于大众美食,在中国比较知名有新疆羊肉,宁夏羊肉,内蒙古羊肉,广东羊肉等,就像我们老家苏北的一个县都有新袁羊肉。

羊肉的做法在各个地方也有属于当地的特色做法,像新疆以烤羊为主,在内地做法品类也就更多了,像红汤羊肉,白汤羊肉,火锅羊肉,油焖羊肉等,估计也得有几十种。

在中国如果要说哪个地方的羊肉最好不好下定义,比较知名的是宁夏的滩羊,新疆的南疆羊等。至于做法也不好说什么地方最好,主要还是要看厨师的水平来定,水平的高低决定了菜品的品质高低,也决定了餐饮店生意的好坏。

新疆,要说吃羊肉最好的去处,我想很多人首先想到的会是新疆,不可否认,新疆羊肉的吃法多...

2.

内蒙古,虽然内蒙古的羊肉在很多吃货心中不如新疆,但其实内蒙古是咱们国内羊人均出栏量最多的...

3.

西藏,西藏是一个非常让人向往的地方,因为这里除了有让人着迷的美景以外,还有数不尽的美食...

4.

宁夏,宁夏的滩羊比较的知名,很多人应该都听说过,尤其是宁夏的盐池滩羊,盐池地区羊肉色泽...

5.

甘肃,甘肃的羊肉除了美味以外,也是最具有药膳效果的羊肉,其中甘肃靖远的羊肉最为知名,靖远

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!



食酒g


1.新疆,要说吃羊肉最好的去处,我想很多人首先想到的会是新疆,不可否认,新疆羊肉的吃法多,而且羊的品种也多,因为新疆特殊的气候和地理位置,让这里非常的适合养殖羊,而且新疆也是咱们国内羊人均出栏量最多的地方之一,可以说羊的数量要比人还要多,就是因为如此,在新疆羊肉是主要的肉类,吃法非常的多样,各种烧烤自然不用多说,包子,面条等等都少不了羊肉的身影,相比其它地方的羊肉,新疆的羊肉口感更好,瘦肉率高,羊肉的膻味更淡,所以也更容易让人接受,可食用性更大,非常的不错。

2.内蒙古,虽然内蒙古的羊肉在很多吃货心中不如新疆,但其实内蒙古是咱们国内羊人均出栏量最多的地方,没有之一,人均在两只左右,这离不开内蒙古一望无际的大草原,相比新疆,可以说内蒙古更适合养殖羊,因为这里有丰富的牧草资源,可以给羊群提供充足的食物,而且因为草原面积大,羊群的活动范围也更大,因为主要以青草为食物,所以羊肉更加的健康和好吃,肉质更瘦,口感紧实弹牙。内蒙古羊肉的吃法可能不如新疆丰富,但其实内蒙古以羊肉为食材的美食也非常多,像手把肉和烤羊3.西藏,西藏是一个非常让人向往的地方,因为这里除了有让人着迷的美景以外,还有数不尽的美食,其实在很多人的印象中,西藏可能食用牛肉多一些,但其实西藏以羊肉为食材的美食也是非常多的,其中多以清淡为主,吃的就是羊肉的原味和本味。因为西藏比较高的海拔,所以这里气候比较寒冷,羊生长的比较缓慢,而且以放养为主,几乎不味任何的饲料,多以青草为食,而且饮用的都是雪水,所以西藏的羊肉没有膻味,鲜美之极,肉质细嫩。食用起来相比其它地方的羊肉口感更好,也更容易烹饪。

3.西藏,西藏是一个非常让人向往的地方,因为这里除了有让人着迷的美景以外,还有数不尽的美食,其实在很多人的印象中,西藏可能食用牛肉多一些,但其实西藏以羊肉为食材的美食也是非常多的,其中多以清淡为主,吃的就是羊肉的原味和本味。因为西藏比较高的海拔,所以这里气候比较寒冷,羊生长的比较缓慢,而且以放养为主,几乎不味任何的饲料,多以青草为食,而且饮用的都是雪水,所以西藏的羊肉没有膻味,鲜美之极,肉质细嫩。食用起来相比其它地方的羊肉口感更好,也更容易烹饪。还有宁夏 甘肃。





艺人小江


答案请看下图👇

南方多山羊,肉质紧致,适合炖煮;北方多绵羊,肉质丰腴,以简单烹饪为佳。

在我们陕西横山县的羊肉是最好的,“好吃的羊肉在陕北,陕北羊肉数横山”。横山羊肉具有肉质鲜嫩、肥瘦相间、高蛋白低脂肪、无膻味、香味浓郁、风味独特的优点,被誉为“肉中之人参”。



分享到:


相關文章: